Tras un paso por el país en los años 80', donde desarrolló un vino espumante de alta calidad con la experiencia que le concedía el ser propietario del mundialmente reconocido champagne Piper Heidsieck, la familia d'Aulan adquiere Alta Vista, con la intención de revalorizar las cepas típicas de Argentina, el Malbec y el Torrontés, a través de un portfolio de vinos de alta gama que dé a conocer al mundo los grandes vinos argentinos.