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Noticias y novedades del mundo del vino

Etiqueta: Historia

5 minutos

Así es el vino Malbec que nace del viñedo más antiguo de la Argentina
21/06/2024
En Molinos, Salta, existe una finca que es un verdadero patrimonio vitivinícola a nivel mundial, con vides que datan de hace más de 170 años Bajo un sol abrasador, hay que atravesar un río que hoy muestra su lecho seco, repleto de enormes pied ...
19 minutos

Marcelo Pelleriti, el frontman del vino
23/11/2015
Cuando hace quince años el célebre Michel Rolland lo contrató para que se ocupara de sus viñedos en la Argentina, él dividía sus días entre producir vinos a escala doméstica y tocar la guitarra. Hoy, convertido en uno de los mejores enólogos ...
9 minutos

Historias vínimas: 10 botellas que esconden anécdotas curiosas
15/10/2013
Casualidades, jugadas riesgosas, giros del destino... Más allá de aromas, colores y estructuras, muchos vinos nacionales tienen historias que merecen ser conocidas, como las de estas diez marcas y etiquetas. El ícono de los vinos de guarda argenti ...
4 minutos

Una duda: ¿por qué las botellas de vino son de 750ml?
27/11/2012
Muchas teorías explican por qué la botella de vino es de 3/4. Desde problemas impositivos al tamaño de los pulmones del soplador de botellas, a continuación el origen de la botella de 750. Pensá rápido ¿por qué una botella de vino no tiene un ...
9 minutos

Alberto Arizu: "Entender de vinos es como ser un piloto de aviones: requiere sumar horas de vuelo"
16/11/2012
El director de bodega Familia Arizu, propietaria de la prestigiosa marca Luigi Bosca, respondió las preguntas enviadas por los lectores de Vinos & Bodegas. ...
3 minutos

Riesling: viejo varietal, nueva moda
15/10/2012
En los últimos años, el varietal ha mostrado un resurgimiento en los mercados internacionales. Si bien no se encuentra entre los más demandados, las tasas de crecimiento de su consumo han sido de las más altas. El Riesl ...
8 minutos

Jorge Riccitelli: mendocino de pura cepa
02/10/2012
Es uno de los enólogos más prestigiosos de nuestra provincia y está nominado para un reconocimiento a nivel mundial. Jorge Riccitelli es un mendocino de pura cepa qu ...
5 minutos

Alessandro Speri: "La Argentina tiene que estar abierta al mundo y no tenerle miedo a la competencia"
24/08/2012
En el marco del ciclo "Palabra de autor", la consultora Umami dialogó con este empresario italiano, propietario de la bodega El Hijo Pródigo. Alessandro Speri, fundador y propietario de El Hijo ...
5 minutos

Insoportables del vino: "la fauna sanguchera"
09/08/2012
El vino congrega a un grupo de advenedizos y mangueros que se apersonan en cuanta degustación haya. Blooperos de ley, estas son algunas de sus historias más divertidas, que trazan, de paso, cierto carácter típicamente argentino. A todos nos gusta ...
4 minutos

Héctor Durigutti: "La relación precio-calidad fue la que permitió que hoy estemos celebrando diez años"
07/08/2012
El creador de Familia Durigutti, junto a su hermano Pablo, traza un balance del proyecto y analiza las perspectivas para su bodega y para el vino argentino. Héctor ...
5 minutos

Tempranillo: todas las claves para conocer y disfrutar a fondo esta variedad
02/08/2012
Santiago Mymicopulo, miembro de la Asociación Argentina de Sommeliers y propietario de Casa Coupage, traza una radiografía completa de esta cepa. La mejor forma para comprender algo es empezar a desglos ...
2 minutos

Familia Durigutti celebró sus primeros 10 años de vida
01/08/2012
La bodega de los hermanos Durigutti festejó sus primeros 10 años produciendo vinos de excelente calidad. Familia Durigutti nace en el año 2002 guiados por una ...
6 minutos

Mundo aperitivo
12/07/2012
El vermouth, en todas sus formas, se arraigó en nuestra tierra de inmigrantes con la misma fuerza del vino, porque -justamente- ese es su origen y el nuestro. Desde siempre, la pasión por las bebidas espiri ...
10 minutos

Terruños: cuando el nombre es lo que pesa
06/07/2012
Mas allá de la calidad de producción que caracteriza a determinados terruños famosos, existen nombres que están ligados al vino de manera universal. Gustavo Choren señala que esa unión entre el nombre de ciertas regiones y sus vinos es uno de l ...
6 minutos

Marcelo Pelleriti Wines, donde el rock y el vino viven
01/06/2012
El renombrado winemaker lanzó su propia marca para el mercado interno. Una de sus líneas fue bautizada Sol Fa Sol, en homenaje a su amor por la música. ...
2 minutos

Terruño argentino de la semana: Finca La Colonia
07/05/2012
Una joya en el corazón de Luján de Cuyo: la finca La Colonia de Norton, un ícono en la identidad de la bodega. En 1997, tras ocho años bajo la conducción de empresario austríaco Gernot Langes-Swarovski y su hijo Michael Halstrick, el establecim ...
10 minutos

Bebida sagrada
27/04/2012
Desde tiempos inmemorables, existe una relación simbiótica entre el vino y la religión. Ricardo Ianne repasa el devenir de esta unión a lo largo de los siglos y narra cómo diferentes cultos, en particular el cristianismo y el judaísmo, elaboran ...
2 minutos

Terruño argentino de la semana: Finca Los Nobles
26/04/2012
Muchas veces, cuando uno se pregunta qué es lo que hace un vino tan especial, la respuesta es la misma: el terroir, y dentro de él, la finca, el sitio donde sus uvas nacen. Sin dudas, es el caso de los tres ejemplares de Finca Los Nobles de la bode ...
6 minutos

¡A tu salud! Bebidas alcohólicas con beneficios
17/04/2012
El vino ya se ganó buena fama gracias a la célebre copita de Favaloro. Pero la cerveza, el whisky y el fernet, a pesar de la poca prensa, no se quedan atrás en propiedades. A brindar, que hace bien. La noche del 17 de noviembre de 1992, Steve Krof ...
3 minutos

Durigutti Wines: la bodega de los enólogos
12/04/2012
Héctor Durigutti cambió el rol de enólogo por el de bodeguero. Estos son los vinos que llevan la marca de uno de los winemakers que marcan tendencia en el mercado nacional. ¿Cuánto se puede hacer en veinte vendimias? Una respuesta sensata se enc ...
10 minutos

Mendoza: personajes curiosos encontrados en las bodegas
23/03/2012
Salimos de la tradicional ruta y nos enfocamos en algunos lugares pocos visitados. ...
2 minutos

Colomé propone conocer sus 180 años de historia a través de un libro
23/03/2012
Bodega Colomé, la bodega en funcionamiento más antigua del país, presentó su libro 180 Años Colomé con motivo de este importante aniversario que celebró en 2011. En el libro se relatan los principales acontecimientos de los 180 años de histor ...
4 minutos

Mendoza, obra de la mano del hombre
05/03/2012
Fue la mano del hombre la que pudo superar las adversidades de un clima hostil y semi desértico como es el de Mendoza. Esta provincia es la principal productora de uvas y vinos de la Argentina y además posee una destacada producción en otros rubro ...
7 minutos

Secretos y verdades de los espumantes, de la mano de Pedro Rosell, el gran "gurú" de las burbujas
18/01/2012
Pocos tienen la "chapa" de este experto, enólogo y socio de Cruzat. En diálogo con Vinos & Bodegas, brindó consejos para entrar a este fascinante mundo. A Pedro ...
4 minutos

El sacacorchos es la herramienta perfecta
16/01/2012
¿Qué sería de nosotros sin un buen sacacorchos? Pero: ¿qué sabemos de esta herramienta? Breve historia del tirabuzón más preciado y algunos consejos para comprar el más útil. ...
4 minutos

La ruta a la popularidad del Malbec argentino
24/11/2011
Ciertos vinos son tan populares que es prácticamente imposible recordar cuándo no lo eran. El Malbec, por ejemplo, fue una cepa francesa olvidada durante mucho tiempo antes de convertirse en obligatoria en todas las tiendas de vinos en Estados Unid ...
5 minutos

Palabra de autor: Alejandro Vigil, jefe de enólogos de Catena Zapata
25/10/2011
El reconocido winemaker dialogó con la consultora Umami sobre el estilo de sus vinos y acerca del potencial que todavía tiene el país para seguir creciendo. Alejandro Vigil se graduó como ingeniero agrónomo en la Facultad de Cienci ...
7 minutos

El misterio del Malbec: ¿dónde se originó?
24/10/2011
Un hallazgo inesperado redefine todo lo que sabíamos sobre la cuna de la cepa insignia de la Argentina. Había una vez Tengo que comenzar de esta manera, porque el asunto de esta cepa ...
5 minutos

La Rioja: tradición y dinamismo de mercado
19/10/2011
Aunque sus fronteras están bien delimitadas por la denominación de origen calificada (DOCa) de España, algunos productores de La Rioja, ya buscan su propia segmentación para hablar de terruños de los cuales la calidad de las uvas es superior. La ...
5 minutos

¿Viejo Mundo o Nuevo Mundo?: los dos estilos que reinan en el negocio del vino
18/10/2011
Clara Cosentino, miembro de la Asociación Argentina de Sommeliers, analiza las características de los vinos argentinos y recomienda 5 etiquetas europeas. Nuevo y Viejo Mundo son dos grupos que engloban un conjunto muy heterogéne ...
3 minutos

¿Cómo permanecer 110 años en la industria del vino?
14/10/2011
Calidad constante, objetivos claros e inversión permanente, son algunas de las premisas que Luigi Bosca ha implementado en sus 110 años de vida. Así se ha posicionado como una de las grandes bodegas de Argentina. ...
4 minutos

Merlot: La cepa olvidada
13/10/2011
A veces dejada de lado por las modas y las tendencias, la variedad que da vida a los grandes vinos de Pomerol tiene en la Argentina algunos ejemplares que son capaces de seducir a los paladares más sofisticados. Aquí algunos recomendados. El Merlot ...
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Criolla como el vino
27/09/2011
Lo primero que hizo Noé después del diluvio, fue plantar una viña. Por algo, Dios lo eligió como un buen hombre, y como todo buen hombre supo disfrutar de una copa de vino. Lo primero que hizo Noé después del diluvio, después de soltar todos l ...
5 minutos

Nunca Digas Nunca Antes
05/09/2011
Muchos de los que aseguran que en la Argentina de antaño no se producían vinos de alta gama, se sorprenderían al enterarse que las variedades finas predominaban en las fincas argentinas. Hace poco, durante una degustación a la que asistí junto a ...
5 minutos

El "padre" del malbec mendocino
01/09/2011
Autodidacta del vino, recorrió viñas desde los 8 años. Hoy, a sus 94 y como ciudadano ilustre de Maipú, recuerda cómo trabajó desde el Estado en los '50 para concientizar a los productores sobre la necesidad del cultivo de nuestra cepa emblemá ...
5 minutos

El club de las bodegas centenarias
02/08/2011
En Argentina hay poco más de una decena de bodegas que funcionan desde el siglo XIX. Quiénes fueron los pioneros del vino nacional. En su larga historia cada bodega hizo su aporte a la bebida nacional que la consagró en el mercado y le dio vigenci ...
8 minutos

Luigi Bosca: 110 años de alta gama familiar
31/07/2011
Alberto Arizu está al frente de la bodega que este miércoles cumple años. Es una de las pocas que aún permanecen en manos de sus fundadores. Con 45 años de trabajo en la bodega, se nota que no se aburre de lo que hace ("me gusta estudiar y nunca ...
9 minutos

Merlot not dead: apogeo, caída y resurrección de un clásico
20/07/2011
Después de que su popularidad cayera en picada, esta uva con larga tradición vuelve, lentamente, a unirse al bando de los buenos. En el mercado del vino hay variedades que tienen ganado el cielo. Junto con el Cabernet Sauvignon y el Pinot Noir, en ...
8 minutos

Valle de Uco: el nuevo hot spot del vino argentino
08/07/2011
En Mendoza, en un páramo desierto 15 años atrás, hoy se elaboran algunos de los vinos más notorios del país. No hay bodega ni inversor que no busque una finca en esta región. Cuando en 1996 el bodeguero español José Manuel Ortega mostraba el ...
6 minutos

Malbec, pequeña historia de un gigante
06/07/2011
De cómo la trayectoria del vino Malbec para llegar a representar lo que hoy representa en nuestra industria vitivinícola, es el claro símbolo de una lucha cultural y económica local. Difícil es explicar en pocas palabras 100 años de historia po ...
1 minuto

Un poco de historia
31/12/2010
Se cree que el vino ha estado presente entre nosotros desde aproximadamente 7.000 años A.C., cuando los pueblos nómadas de la Europa oriental y Asia occidental, hacían vino de uvas silvestres. Hay indicios fiables de que 6.000 A.C. había en el Or ...
3 minutos

Tipos de vino
31/12/2010
El vino se puede clasificar por las características propias de los estos. Los primeros son los Vinos de Mesa, los segundos los Vinos Dulces, los terceros, los Vinos Espumosos y cuarto y último, los vinos Licorosos o Fortificados. 1. Vinos de Mesa.L ...