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Noticias y novedades del mundo del vino

Etiqueta: Consejos

4 minutos

Conocé la diferencia entre un vino Malbec y un Cabernet Sauvignon
07/10/2020
Cuando se empieza a beber vinos una de las primeras preguntas es cómo se perciben las diferencias entre uno y otro. En esta nota, un plan simple para sacar provecho. El juego de las diferencias es simple: uno se concentra en lo que rompe cierta arm ...
4 minutos

No lo tires: 10 maneras de aprovechar un vino picado
06/03/2020
Puede ser un ingrediente más en tu cocina, parte de tu botiquín de primeros auxilios o de tu kit de artículos de limpieza. Un vino picado esconde usos secretos bastante útiles. Enterate cuáles. ¿Descorchaste un Malbec 2004 y descubriste que ...
4 minutos

12 razones por las que deberías incluir el vino en tu dieta
26/07/2017
Te damos doce buenas razones para cuidar tu cuerpo disfrutando de una copa de buen vino sin subir ni un kilo Siempre hemos oído que una copa de vino al día es buena para la salud. Pero, si estamos realizando una dieta, ¿deberíamos incluir alco ...
3 minutos

7 secretos para que una botella de vino sobreviva los días de calor
03/02/2017
¿Cuánto dura en la heladera? ¿Qué hacer cuando la queremos guardar? Estas dudas y más, resueltas por especialistas El vino y el calor no se llevan bien. Sea una botella de malbec que está esperando para ser abierta en la cocina o una de char ...
3 minutos

6 beneficios de visitar una bodega
01/02/2017
Para una zona vitivinícola, el enoturismo es una pieza fundamental a la hora de promover y difundir diferentes lugares a todo el mundo. Cierto es que la cantidad de personas que eligen el turismo del vino aumenta año tras año y esto no es casu ...
6 minutos

Conocé los 9 estilos del Malbec argentino y descubrí cuál te gusta
27/10/2016
Hay muchos gustos para el Malbec, aunque se los puede resumir en 9 estilos. Chusmealos y fijate cuál es tu preferido. Mucho se habla de Malbec pero poco de los estilos de Malbec. Y a la hora de las copas, es el estilo el que define lo que esconde c ...
4 minutos

En qué vinos buscar el sabor de la madera y cómo reconocerlo
12/10/2016
Es más fácil que cazar Pokemones, pero igual hace falta tener olfato y gusto. En esta nota, todo lo que hay que saber para encontrarla. El buen vino es frutado. Sin embargo, hay vinos que además de frutas huelen y saben madera. No importa si son ...
3 minutos

12 IRRESISTIBLES GRANIZADOS DE VINO
04/10/2016
¿Granizados con vino? Disfruta de las deliciosas recetas de una de las bebidas favoritas y más vigorizantes para el verano, los granizados. Prepara refrescantes granizados de vino con diferentes variedades, combinados sorprendentes de distintos sab ...
5 minutos

Siete cosas que hay que saber decir para impresionar al hablar de vinos
30/09/2016
El arte de parecer especialista tiene sus trucos. Si querés saber cuáles son para practicarlos o bien para detectarlos en otros, pegale una leída a esta nota. Cuando las cosas se dicen con familiaridad, en algún punto se demuestra conocimie ...
5 minutos

10 consejos para comprar vino y no clavarse en el intento
13/09/2016
A la hora de comprar vino, si no querés que te metan el perro, seguí los consejos. Seguro alguna vez compraste una botella que prometía todo y resultó ser un perno. Si bien es raro que un vino esté malo, puede pasar si no se toman ciertos reca ...
3 minutos

Un malbec argentino, elegido entre los mejores del mundo
02/09/2016
El Pyros Barrel Selected Malbec 2014, elaborado en San Juan, recibió el premio a la mejor etiqueta producida fuera de los viñedos europeos en el Japan Wine Challenge 2016 Un vino de San Juan fue galardonado en la categoría al mejor vino del Nuevo ...
5 minutos

De qué hablamos cuando hablamos de terroir y en qué vinos reconocerlo
30/08/2016
Cada vez más se invoca al terroir para explicar los vinos argentinos. Los consumidores no tienen claro qué es, ni para qué sirve, ni cómo emplear el concepto. Guía práctica para no iniciados. En los últimos cinco años el concepto de terroir ...
3 minutos

¿QUÉ QUIERE DECIR “LA AÑADA” DE UN VINO?
29/08/2016
En el mundo del vino hay tantos tecnicismos, que a veces, es difícil recordar el significado de muchos de los términos que vemos en la etiqueta de una botella. En este caso, no vamos a fijarnos en las palabras sino en los números. ¿Qué quiere de ...
5 minutos

7 preguntas sin respuesta que todo bebedor de vinos se hace alguna vez
25/08/2016
El amor al vino arranca por una curiosidad genuina. Sólo que algunas de esas preguntas originales nunca tienen respuesta. Saber o no saber de vinos es una cuestión de grado. Para una inmensa mayoría pronunciar bien Cabernet Sauvignon es suficie ...
2 minutos

¿El mundo podría quedarse sin Champagne?
23/08/2016
Por clima extremo, los productores del espumante más famoso tienen que usar sus reservas para cumplir con las demandas de 2016. Primero nos enteramos de la escasez de cacao que podría llevar al aumento del precio del chocolate, y ahora llega otra ...
5 minutos

Los 21 mejores restaurantes con descorche para llevar tu vino favorito
19/08/2016
Si te gusta comer y beber bien pero te asusta el precio de las cartas, la mejor opción está en estos restaurantes que ofrecen descorche. Comer en buenos restaurantes es garantía de gasto, primero por los vinos y luego por los platos. ¿Pero qu� ...
4 minutos

VINO Y YOGA, RAZONES PARA COMBINARLOS
17/08/2016
La obtención de una mente serena y un cuerpo fuerte, flexible y saludable, ¿son los objetivos que te habías planteado alcanzar? Imagínate que aparecen en forma conjunta, sencilla y natural. ¡El yoga! Los beneficios del yoga son reconocidos en to ...
3 minutos

¿Es conveniente para las bodegas en Argentina hacer venta directa online?
05/08/2016
El mundo de internet es atractivo, a veces no sabemos ni porque ni como, pero tenemos la convicción de que hay que decir presente de alguna manera. En honor a la verdad, en estos tiempos que corren, el concepto de fondo no es tan errado, hay que dec ...
5 minutos

¿Qué vinos probar para empezar a beber vino?
02/08/2016
¿Sentís curiosidad pero no sabés por dónde empezar en el mundo del vino? En esta nota, una sencilla hoja de ruta y sus recomendados para llegar a amar al vino. Diarios, revistas y radios hablan de vinos con displicencia porque, como el teatro ...
2 minutos

Los vinos más vendidos de espaciovino en Julio
27/07/2016
Estamos acostumbrados a que los expertos del mundo del vino nos recomienden vinos para tener, para probar, etc. En esta nota, te contamos lo que le gusta al público, que en definitiva es lo que nunca falla! 1) Hey Malbec - PROMOCIÓN! Frutas ro ...
5 minutos

LAS 13 TIENDAS DE VINOS MÁS ESPECTACULARES DEL MUNDO
19/07/2016
Verdaderos templos del diseño que acogen los vinos del mundo con mimo, estilo, creatividad e innovación. Lugares de deleite y satisfacción, donde acercarse a buscar y elegir un caldo, supone todo un proceso de disfrute. 1. Budapest El est ...
6 minutos

5 TIPOS DE TAPONES DE VINO, SUS VENTAJAS E INCONVENIENTES
14/07/2016
¿Cuáles son los materiales utilizados en el tapón? ¿Por qué unos son más convenientes que otros? ¿Depende del tipo de vino? El tapón tiene la función de proteger de cualquier daño al vino hasta su consumo final. Incluso los hay que parti ...
6 minutos

LAS 15 RAZONES POR LAS QUE EL VINO ES BUENO PARA LA SALUD
12/07/2016
¿Imaginabas que el vino pudiese aportar tantos beneficios? Además del homenaje a los sentidos que supone una copa de vino, permanecen en silencio un universo de propiedades conocidas desde la antigüedad, otras descubiertas gracias a los trabajos r ...
3 minutos

CÓMO ABRIR UNA BOTELLA DE VINO CORRECTAMENTE
07/07/2016
¿Es realmente tan complicado abrir una botella de vino? ¿Por qué nos sentimos a veces tímid@s de hacerlo? ¿Cada vino exige un sacacorchos diferente? ¿Existe una técnica orientativa de ayuda? Antes de aplicar los pasos para abrir la estupend ...
3 minutos

LOS 12 AROMAS Y OLORES MÁS RAROS DEL VINO
04/07/2016
¿Olores empireumáticos, balsámicos o lácticos? Son algunos de los extraños aromas que están presentes en el vino. Notas sorprendentes, que nos ayudarán a comunicar las percepciones olfativas asociadas a olores de nuestro entorno más cercano. ...
4 minutos

6 TRUCOS PARA CONSERVAR UNA BOTELLA DE VINO ABIERTA
30/06/2016
¿Sabes mantener el vino una vez abierto? ¿Conoces las herramientas o las alternativas de ayuda? ¿Qué podemos hacer para conservarlo? En ocasiones, dudamos en abrir una botella de vino únicamente porque pensamos en tomar un par de copas y nos pre ...
5 minutos

Cuáles son las nuevas palabras usadas para describir vinos
28/06/2016
El vino cambió su estilo y un nuevo lenguaje gana forma. Si querés entender de qué hablan los enólogos cuando dice filo, tiza y nervio, lo que sigue es para vos. A la hora de probar un vino la lengua es clave. Sin embargo, es la otra lengua, la ...
5 minutos

LOS 6 CRITERIOS QUE DETERMINAN LA CALIDAD EN EL VINO
21/06/2016
Si pudieras ver en la etiqueta de un vino sus parámetros técnicos, para valorar su calidad ¿sabrías si son correctos? Catar el vino es siempre la mejor opción, pero podemos llegar un poco más allá si vemos los análisis organolépticos. Cuand ...
4 minutos

¿CÓMO SE PUNTÚA UN VINO?
13/06/2016
¿Qué son las puntuaciones del vino? ¿Por qué existen diferentes sistemas de puntuación? ¿Quiénes son los gurús, expertos, las máximas autoridades responsables de estos sistemas? Ante la decisión de comprar un vino u otro, o bien nos guiamo ...
6 minutos

¿Cómo reconocer un buen vino de un mal vino?
03/06/2016
Entre las preguntas que todos nos hacemos sobre vino, esta es una de las más frecuentes. ¿Qué observar para no pifiarla? Todos conocemos a alguien que alguna vez, por maldad o dulce venganza, le cambió el vino a otro. Es la clásica: alguien tra ...
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Cien puntos de la crítica internacional para un malbec argentino
27/05/2016
El prestigioso crítico norteamericano James Suckling otorgó el puntaje perfecto a un vino proveniente de Gualtallary, Mendoza, que saldrá a la venta en septiembre Obtener 100 puntos de la crítica internacional es sinónimo de éxito comercial ...
4 minutos

Conocé el Cabernet Franc, la variedad que está en boca de todos
19/05/2016
En los últimos años despuntó una variedad tinta que sorprende. ¿Qué tiene el Franc para gustar tanto y cuáles probar? Para el consumidor argentino, existe Malbec y Cabernet. Este último, sin embargo, ahora tiene dos apellidos. Uno, el clásic ...
6 minutos

El vino en bag in box, en pleno auge: ventas en la Argentina crecieron 180%
17/05/2016
Hasta hace unos meses, era un formato casi desconocido para la mayoría de los consumidores. Ahora, con más oferta y bodegas sumándose a la tendencia, la demanda está en pleno ascenso “¿Es una caja tipo tetrabrik?”, “¿Tiene una bolsa?”, ...
4 minutos

Merlot 2016: el regreso del muerto vivo
16/05/2016
Un puñado de nuevas etiquetas prometen resucitar al tinto que supo ser sinónimo de sofisticación para la vitivinicultura local y del mundo. ¿Cuáles probar? Si todavía no tenés treinta años, no lo conociste; si estas por encima de esa barrera ...
5 minutos

¿Cómo saber si un vino resultará fuerte o suave?
11/05/2016
Cuando se compra un tinto hay un par de trucos para guiarse. En esta nota, un punteo práctico para comprar bien. Una pregunta tan simple, tan de ama de casa en apuros, no es fácil de responder en materia de vinos, aún tratándose de un sommelie ...
3 minutos

¿QUÉ TIPO DE WINELOVER ERES?
09/05/2016
Si tuvieras que definir qué clase de consumidor de vino eres ¿sabrías decirlo? Según los gustos y preferencias podemos hablar de distintos tipos de winelovers. Te invitamos a que descubras a que grupo perteneces y ofrecemos un vino para cada ocas ...
3 minutos

¿QUE ES UN VINO DE AUTOR?
02/05/2016
La definición: Se denominan vinos de autor a los elaborados por un mismo enólogo comprometido personalmente en el diseño y supervisión de todos los procesos que se extienden desde el cultivo de la vid hasta la comercialización del vino. Un ...
3 minutos

14 BODEGAS ESPECTACULARES EN CASAS
28/04/2016
¿Te imaginas poder tener un espacio dedicado a toda tu colección de vino? El interiorismo de estilos arquitectónicos diferentes, nos muestra las posibilidades de bodegas infinitas y genuinas en lugares increíbles. Descubre con nosotros el arte d ...
5 minutos

Cabernet Franc: el vino de moda
28/04/2016
Si bien forma parte de los tintos clásicos de Burdeos, en nuestro país, algunas bodegas comenzaron a elaborarlo como varietal y ya están empezando a llegar sus primeros grandes vinos. Aquí, cinco marcas de alta gama que vale la pena probar. La ...
2 minutos

LA MEJOR TEMPERATURA PARA SERVIR CADA TIPO DE VINO
27/04/2016
El primer factor antes de servir el vino, es considerar la temperatura del mismo, que es de vital importancia para apreciar todas sus virtudes organolépticas. Aprender la temperatura correcta en el servicio del vino es mucho más fácil de lo que pi ...
3 minutos

Las 8 mentiras del vino
22/04/2016
Algunos mitos y mentiras sobre el vino que todos deberíamos conocer El vino, una de las bebidas más famosas y más antiguas del mundo, sobre la que se han realizado numeros estudios e investigaciones, sigue sin embargo presentando numerosas incóg ...
22 minutos

Los grandes hacedores de Malbec le rinden tributo a la cepa estrella argentina
19/04/2016
El Malbec se ha consolidado como la gran cepa tinta de la Argentina. De hecho, cerca de un 50% de las exportaciones totales de vino embotellado corresponden a esta variedad. Y esto obedece al gran prestigio que ha ganado en los principales centros ...
5 minutos

¿Devuelvo la botella o no?: qué hacer con un vino en el restaurante
19/04/2016
Qué reglas existen a la hora de pedir que el restaurante nos cambie una botella que pensamos que no está optima. Hoy te lo contamos. Después de que el mozo sirve apenas la copa con vino sobreviene un minuto de zozobra en el restaurante: es como s ...
5 minutos

Malbec fluidos vs. mullidos: ¿cuál preferís?
18/04/2016
Hay dos estilos de Malbec bien claros en la góndola argentina. Te contamos cómo son y cuáles probar para conocerlos. Mucho hablamos del estilos del Malbec y su plasticidad para adaptarse a diferentes regiones y condiciones. Sin embargo, en un rec ...
2 minutos

El test del vino, la nueva forma de tomar empleados
18/04/2016
Conocé cuáles son las características de este nuevo método de reclutación. Algunos contratan a una consultora para realizar entrevistas, otros lo hacen in house y también hay quienes lo hacen en restaurantes. El test del vino es una nueva fo ...
5 minutos

Malbec: la guía definitiva sobre el clásico vino argentino
15/04/2016
A pocos días de celebrarse el Día Mundial del Malbec, una completa guía de tendencias y estilos para saber cómo se reinventa hoy el tinto argentino. ¿Cuáles probar? El Malbec era un completo desconocido en el mundo hasta que Argentina lo llevo ...
4 minutos

No todo es barrica: 4 métodos para darle un toque de madera a los vinos
11/04/2016
El alto costo de las barricas generó que se extendiera el uso de insumos alternativos entre las bodegas Cuando se habla del uso de la madera en la industria vitivinícola, previamente hay que hacer algunas salvedades. La tendencia actual a la que ...
3 minutos

Respiración artificial: ¿cómo hacer que el vino huela bien en poco tiempo?
29/03/2016
Cuando el vino que estuvo guardado no huele a nada entonces hay que suministrarle una bocanada de oxígeno. ¿Cómo hacerlo? La botella lleva guardada algún tiempo. Durmió su larga siesta en el fondo de un placard oscuro, apenas unos pocos añ ...