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Noticias y novedades del mundo del vino

Etiqueta: Vinos Tintos y Blancos

36 minutos

Cuáles son los mejores vinos del 2024, según el veredicto de 30 grandes enólogos y enólogas
30/12/2024
iProfesional convocó a reconocidos profesionales de la industria, quienes destacaron las etiquetas que marcaron a fuego un año cargado de novedades Sin dudas, el 2024 será recordado como uno de los "años bisagra" dentro de la industria vitivin ...
4 minutos

Cómo abrir una botella de vino sin precisar de un sacacorchos con estos ingeniosos trucos
13/11/2023
Te presentamos seis formas creativas de realizar esta acción en caso de que te encuentres sin este elemento esencial En ocasiones, la necesidad de abrir una botella de vino se presenta de manera inesperada, y no siempre disponemos de un sacacorch ...
20 minutos

Los 25 vinos refrescantes ideales para el verano
15/11/2021
Hay vinos que por su concepción desde la viña logran captar en su carácter una mayor frescura. Cuáles son y cómo se hacen los mejores vinos para disfrutar en esta época del año La frescura en un vino es una sensación que va mucho más ...
2 minutos

Mucho Gusto, Drinks & Food 2017
02/10/2017
La Rural presenta la primera edición de “Mucho Gusto, Drinks & Food”. Durante 3 días -viernes 6 (de 18 a 24 hs), sábado 7 (de 13 a 24 hs) y domingo 8 (de 13 a 22 hs)- el pabellón Frers de La Rural será el escenario donde exclusivas marcas de ...
2 minutos

Se viene Mucho Gusto, Drinks & Food
01/09/2017
Del 8 al 10 de septiembre tendrá lugar en La Rural la primera edición del festival La Rural presenta la primera edición de “Mucho Gusto, Drinks & Food”. Durante 3 días -viernes 8 (de 18 a 24 hs), sábado 9 (de 13 a 24 hs) y domingo 10 (de ...
4 minutos

12 razones por las que deberías incluir el vino en tu dieta
26/07/2017
Te damos doce buenas razones para cuidar tu cuerpo disfrutando de una copa de buen vino sin subir ni un kilo Siempre hemos oído que una copa de vino al día es buena para la salud. Pero, si estamos realizando una dieta, ¿deberíamos incluir alco ...
4 minutos

En qué vinos buscar el sabor de la madera y cómo reconocerlo
12/10/2016
Es más fácil que cazar Pokemones, pero igual hace falta tener olfato y gusto. En esta nota, todo lo que hay que saber para encontrarla. El buen vino es frutado. Sin embargo, hay vinos que además de frutas huelen y saben madera. No importa si son ...
3 minutos

12 IRRESISTIBLES GRANIZADOS DE VINO
04/10/2016
¿Granizados con vino? Disfruta de las deliciosas recetas de una de las bebidas favoritas y más vigorizantes para el verano, los granizados. Prepara refrescantes granizados de vino con diferentes variedades, combinados sorprendentes de distintos sab ...
5 minutos

Siete cosas que hay que saber decir para impresionar al hablar de vinos
30/09/2016
El arte de parecer especialista tiene sus trucos. Si querés saber cuáles son para practicarlos o bien para detectarlos en otros, pegale una leída a esta nota. Cuando las cosas se dicen con familiaridad, en algún punto se demuestra conocimie ...
5 minutos

10 consejos para comprar vino y no clavarse en el intento
13/09/2016
A la hora de comprar vino, si no querés que te metan el perro, seguí los consejos. Seguro alguna vez compraste una botella que prometía todo y resultó ser un perno. Si bien es raro que un vino esté malo, puede pasar si no se toman ciertos reca ...
5 minutos

De qué hablamos cuando hablamos de terroir y en qué vinos reconocerlo
30/08/2016
Cada vez más se invoca al terroir para explicar los vinos argentinos. Los consumidores no tienen claro qué es, ni para qué sirve, ni cómo emplear el concepto. Guía práctica para no iniciados. En los últimos cinco años el concepto de terroir ...
3 minutos

¿QUÉ QUIERE DECIR “LA AÑADA” DE UN VINO?
29/08/2016
En el mundo del vino hay tantos tecnicismos, que a veces, es difícil recordar el significado de muchos de los términos que vemos en la etiqueta de una botella. En este caso, no vamos a fijarnos en las palabras sino en los números. ¿Qué quiere de ...
5 minutos

7 preguntas sin respuesta que todo bebedor de vinos se hace alguna vez
25/08/2016
El amor al vino arranca por una curiosidad genuina. Sólo que algunas de esas preguntas originales nunca tienen respuesta. Saber o no saber de vinos es una cuestión de grado. Para una inmensa mayoría pronunciar bien Cabernet Sauvignon es suficie ...
5 minutos

¿Qué vinos probar para empezar a beber vino?
02/08/2016
¿Sentís curiosidad pero no sabés por dónde empezar en el mundo del vino? En esta nota, una sencilla hoja de ruta y sus recomendados para llegar a amar al vino. Diarios, revistas y radios hablan de vinos con displicencia porque, como el teatro ...
5 minutos

LAS 13 TIENDAS DE VINOS MÁS ESPECTACULARES DEL MUNDO
19/07/2016
Verdaderos templos del diseño que acogen los vinos del mundo con mimo, estilo, creatividad e innovación. Lugares de deleite y satisfacción, donde acercarse a buscar y elegir un caldo, supone todo un proceso de disfrute. 1. Budapest El est ...
6 minutos

5 TIPOS DE TAPONES DE VINO, SUS VENTAJAS E INCONVENIENTES
14/07/2016
¿Cuáles son los materiales utilizados en el tapón? ¿Por qué unos son más convenientes que otros? ¿Depende del tipo de vino? El tapón tiene la función de proteger de cualquier daño al vino hasta su consumo final. Incluso los hay que parti ...
6 minutos

LAS 15 RAZONES POR LAS QUE EL VINO ES BUENO PARA LA SALUD
12/07/2016
¿Imaginabas que el vino pudiese aportar tantos beneficios? Además del homenaje a los sentidos que supone una copa de vino, permanecen en silencio un universo de propiedades conocidas desde la antigüedad, otras descubiertas gracias a los trabajos r ...
3 minutos

CÓMO ABRIR UNA BOTELLA DE VINO CORRECTAMENTE
07/07/2016
¿Es realmente tan complicado abrir una botella de vino? ¿Por qué nos sentimos a veces tímid@s de hacerlo? ¿Cada vino exige un sacacorchos diferente? ¿Existe una técnica orientativa de ayuda? Antes de aplicar los pasos para abrir la estupend ...
3 minutos

LOS 12 AROMAS Y OLORES MÁS RAROS DEL VINO
04/07/2016
¿Olores empireumáticos, balsámicos o lácticos? Son algunos de los extraños aromas que están presentes en el vino. Notas sorprendentes, que nos ayudarán a comunicar las percepciones olfativas asociadas a olores de nuestro entorno más cercano. ...
4 minutos

6 TRUCOS PARA CONSERVAR UNA BOTELLA DE VINO ABIERTA
30/06/2016
¿Sabes mantener el vino una vez abierto? ¿Conoces las herramientas o las alternativas de ayuda? ¿Qué podemos hacer para conservarlo? En ocasiones, dudamos en abrir una botella de vino únicamente porque pensamos en tomar un par de copas y nos pre ...
5 minutos

LOS 6 CRITERIOS QUE DETERMINAN LA CALIDAD EN EL VINO
21/06/2016
Si pudieras ver en la etiqueta de un vino sus parámetros técnicos, para valorar su calidad ¿sabrías si son correctos? Catar el vino es siempre la mejor opción, pero podemos llegar un poco más allá si vemos los análisis organolépticos. Cuand ...
6 minutos

¿Cómo reconocer un buen vino de un mal vino?
03/06/2016
Entre las preguntas que todos nos hacemos sobre vino, esta es una de las más frecuentes. ¿Qué observar para no pifiarla? Todos conocemos a alguien que alguna vez, por maldad o dulce venganza, le cambió el vino a otro. Es la clásica: alguien tra ...
4 minutos

Cien puntos de la crítica internacional para un malbec argentino
27/05/2016
El prestigioso crítico norteamericano James Suckling otorgó el puntaje perfecto a un vino proveniente de Gualtallary, Mendoza, que saldrá a la venta en septiembre Obtener 100 puntos de la crítica internacional es sinónimo de éxito comercial ...
5 minutos

¿Cómo saber si un vino resultará fuerte o suave?
11/05/2016
Cuando se compra un tinto hay un par de trucos para guiarse. En esta nota, un punteo práctico para comprar bien. Una pregunta tan simple, tan de ama de casa en apuros, no es fácil de responder en materia de vinos, aún tratándose de un sommelie ...
2 minutos

LA MEJOR TEMPERATURA PARA SERVIR CADA TIPO DE VINO
27/04/2016
El primer factor antes de servir el vino, es considerar la temperatura del mismo, que es de vital importancia para apreciar todas sus virtudes organolépticas. Aprender la temperatura correcta en el servicio del vino es mucho más fácil de lo que pi ...
3 minutos

Las 8 mentiras del vino
22/04/2016
Algunos mitos y mentiras sobre el vino que todos deberíamos conocer El vino, una de las bebidas más famosas y más antiguas del mundo, sobre la que se han realizado numeros estudios e investigaciones, sigue sin embargo presentando numerosas incóg ...
5 minutos

¿Devuelvo la botella o no?: qué hacer con un vino en el restaurante
19/04/2016
Qué reglas existen a la hora de pedir que el restaurante nos cambie una botella que pensamos que no está optima. Hoy te lo contamos. Después de que el mozo sirve apenas la copa con vino sobreviene un minuto de zozobra en el restaurante: es como s ...
3 minutos

El ciclo de vida de los vinos
21/03/2016
No somos expertos en diseño, pero nos hemos animado a realizar esta especie de chuleta del “punto álgido” del vino. Si hacéis clic sobre la imagen y la imprimís, podéis llevarla en la cartera para no “cagarla” cuando vayáis a comprar un ...
3 minutos

Las 5 aerolíneas con las mejores cartas de vino
01/03/2016
Ranking elaborado por un panel de expertos convocado por la revista Condé Nast Traveller La prestigiosa revista británica Condé Nast Traveller dio a conocer recientemente el ranking de las mejores cartas de vinos de clase ejecutiva de líneas ...
10 minutos

Esto es lo que hoy se dice del vino argentino en el mundo
25/02/2016
En el último Argentina Wine Awards, periodistas, sommeliers y hasta importadores del exterior, dejaron plasmada su visión sobre la industria nacional. Días atrás se desarrolló en Mendoza la décima edición del Argentina Wine Awards, el certa ...
3 minutos

Conservar el vino: cómo guardar y almacenar el vino
16/02/2016
Antes de iniciar una bodega, piense un lugar donde el vino pueda permanecer inalterable durante muchos años Aficionado, profesional, coleccionista, inversor,… si se decide a iniciar una bodega debe tener en cuenta algunos aspectos antes de co ...
3 minutos

Preguntas frecuentes sobre la cultura del vino
15/02/2016
Las dudas respecto a la apasionante cultura el vino son muchas. Cientos de interrogantes se crean alrededor del consumo del vino, sobre todo para quienes recién se asoman a esta deliciosa y mística tradición. En varias oportunidades nos hemos he ...
3 minutos

Tips para analizar el color de los vinos tintos
11/02/2016
El primer consejo es saber cómo observar el color del vino. Sosteniendo la copa por el tallo o pie entre pulgar y el i n d i c e a fin de ver claramente el vino hay que colocar la copa frente a un mantel o fondo totalmente blanco y con una inclin ...
4 minutos

¿Cuándo un vino está picado y cómo reconocerlo?
15/01/2016
Todo el mundo oyó alguna vez que el vino estaba picado. Pero son pocos los que conocen bien qué significa. En tiempos de verano y vacaciones, que se hable de vinos picados puede inducir a errores gruesos. No se trata de la picadura molesta de un ...
6 minutos

¿Por qué los bebedores moderados hacen más deporte?
06/01/2016
La Universidad de Houston encontró una explicación a este comportamiento en un estudio. Descubrieron la respuesta en el cerebro de los humanos, que buscan un equilibrio psicológico entre el ejercicio y el alcohol Numerosos estudios han demostra ...
7 minutos

Cada vez más vinos llevan etiquetas raras ¿cuáles probar?
13/11/2015
Atrás quedó la época conservadora de las fincas y los dones. Lo que mueve la góndola hoy es la audacia. Y estas son algunas de las marcas y vinos más curiosos. La industria vitivinícola se aggiorna de la mano de las tendencias: el estilo de ...
7 minutos

Quesos y vinos: ¿cuáles maridan bien y cuáles no?
09/11/2015
Argentina celebra por primera vez la Semana del Queso, una excusa ideal para contarte que estilos se imponen en la góndola y con qué vinos conviene acompañarlos. La variedad local de quesos crece a buen ritmo. Ya no solo se trata de comprar alg ...
5 minutos

10 claves para beber mejores vinos
04/11/2015
Todos a la hora de las copas tenemos algunas dudas elementales. En esta nota, las resolvemos para sacarle mejor provecho a una botella. A la hora de beber, nada mejor que tener algo de letra para estirar las copas con una buena conversación. Para ...
4 minutos

5 vinos atemporales
21/10/2015
Los buenos vinos son buenos siempre, desde que nacen. Por eso aunque cada día hay más y mejores etiquetas, algunas marcas logran permanecer y trascender en el tiempo. Aquí, cinco opciones para disfrutar. La riqueza en el mundo del vino radica ...
3 minutos

¿Qué tipo de Winelover eres?
25/09/2015
Si tuvieras que definir qué clase de consumidor de vino eres ¿sabrías decirlo? Según los gustos y preferencias podemos hablar de distintos tipos de winelovers. Te invitamos a que descubras a que grupo perteneces. 1. Tradicional Son todos ...
3 minutos

Claves indispensables para distinguir los sabores de los mejores vinos
14/09/2015
Los mejores vinos tienen una serie de características que hacen que nuestro paladar se deleite de forma intensa, pero se requiere un entrenamiento prolongado para aprender a distinguir y a valorar cada uno de ellos. 1. La dulzura. La dulzura se d ...
8 minutos

30 Términos imprescindibles sobre la elaboración del vino
12/08/2015
¿Sabes qué es un estufado? ¿Y un soleo? En la elaboración de vinos tintos, blancos, rosados, generosos, espumosos… se realizan procesos interesantes, algunos inéditos que conviene explicar y recordar su significado. Vinopack ha seleccionad ...
1 minuto

12 Infografías sobre el vino y la salud
22/07/2015
¿Qué sistemas y órganos beneficia el vino? Diseños gráficos ilustrativos, entretenidos y didácticos, donde nos descubren las razones para tomar vino y sus calorías. Beneficios obtenidos con un consumo responsable, que nos mostrará el potencia ...
3 minutos

Caídos del mapa: 6 vinos de provincias que no hacen vinos
15/07/2015
Lejos de las rutas que todos conocemos, existen regiones productoras inesperadas. De la provincia de Buenos Aires a Tucumán, pasando por Córdoba, algunas de las perlitas destacadas. VENTANIA CABERNET FRANC 2013 ($100) Al sur de la provincia d ...
5 minutos

Vinos orgánicos: adiós a los mitos
10/07/2015
En el país existen veinte bodegas con producción ciento por ciento orgánica. En contra de los prejuicios, sus etiquetas compiten en calidad y en sabor. Es hora de desterrar ciertos mitos respecto de los vinos orgánicos. Principalmente, aquel ...
1 minuto

10 Infografías sobre la cata del vino
06/07/2015
Conoce las distintas etapas de la cata del vino. Es una experiencia singular para experimentar y disfrutar con los sentidos. A través de estas 10 infografías y de una forma ingeniosa y entretenida, os mostramos las distintas etapas de la cata de ...
20 minutos

La vinificación en vinos blancos
31/12/2010
Dependiendo de la zona vitivinícola, la determinación del vino que se pretende elaborar estará condicionado por una serie de factores sociales que predisponen los gustos del consumidor. Por lo que demanda el mercado diferentes formas de presentar ...
8 minutos

La vinificación en vinos tintos
31/12/2010
Entendemos por vinificación en tinto aquella en que se fermenta el mosto en presencia del orujo. El vino tinto es un vino de maceración y está constituido por las sustancias del zumo de la uva, pero también por las que se encuentran en la parte s ...