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Etiqueta: Vinos Tintos y Blancos
8 minutos
La vinificación en vinos tintos
31/12/2010
Entendemos por vinificación en tinto aquella en que se fermenta el mosto en presencia del orujo. El vino tinto es un vino de maceración y está constituido por las sustancias del zumo de la uva, pero también por las que se encuentran en la parte s ...
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