Noticias y novedades del mundo del vino

¿Cómo reconocer un buen vino de un mal vino?

Entre las preguntas que todos nos hacemos sobre vino, esta es una de las más frecuentes. ¿Qué observar para no pifiarla? Todos conocemos a alguien que alguna vez, por maldad o dulce venganza, le cambió el vino a otro. Es la clásica: alguien tra ...

Tips para analizar el color de los vinos tintos

El primer consejo es saber cómo observar el color del vino. Sosteniendo la copa por el tallo o pie entre pulgar y el i n d i c e a fin de ver claramente el vino hay que colocar la copa frente a un mantel o fondo totalmente blanco y con una inclin ...

Diferentes cepajes

De importancia vital, no solo porque algunos vinos reciben su nombre de la uva con que son hechos, sino porque cada variedad de uva tiene características organolépticas, es decir, aromas y sabores que definen los vinos que producen. De esta forma u ...