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Noticias y novedades del mundo del vino

Etiqueta: Consejos

5 minutos

¿Cuáles son las cinco cosas que hay que saber para hablar de vinos?
17/03/2016
Cuando nos decidimos a beber una buena copa de vino hay que tener en cuenta que todo lo que digamos puede ser usado en nuestro contra. O no. Esa es la cuestión. Soy de los que creen que para saber de vino hay un solo método: probar buenas y mala ...
8 minutos

Red Blends: una nueva moda en vinos tintos
10/03/2016
Los ya conocidos tintos de corte se muestran con una faceta renovada. Cautivar nuevos consumidores y darle a bebedores curiosos más opciones: ésa es parte de la explicación. Vivimos un momento curioso en materia de consumos: desde las barba ...
6 minutos

Guía de compras: 8 rosados de alta gama para tener en la heladera
07/03/2016
Vinos y Bodegas presenta grandes ejemplares de alta gama, de diferentes estilos y precios En los últimos años, la industria vitivinícola argentina ha sido protagonista de una importante expansión en la oferta de vinos rosados. No sólo ha ...
3 minutos

Conservar el vino: cómo guardar y almacenar el vino
16/02/2016
Antes de iniciar una bodega, piense un lugar donde el vino pueda permanecer inalterable durante muchos años Aficionado, profesional, coleccionista, inversor,… si se decide a iniciar una bodega debe tener en cuenta algunos aspectos antes de co ...
5 minutos

Nunca te laves los dientes antes de beber un buen vino
20/01/2016
Científicos españoles investigan el rol de las bacterias que habitan la saliva para entender el sabor del vino. Los resultados son, por lo menos, soprendentes. Según una investigación reciente llevada a cabo en España y publicada por la revis ...
4 minutos

6 trucos para conservar una botella de vino abierta
27/07/2015
¿Sabes mantener el vino una vez abierto? ¿Conoces las herramientas o las alternativas de ayuda? ¿Qué podemos hacer para conservarlo? En ocasiones, dudamos en abrir una botella de vino únicamente porque pensamos en tomar un par de copas y nos pre ...
1 minuto

12 Infografías sobre el vino y la salud
22/07/2015
¿Qué sistemas y órganos beneficia el vino? Diseños gráficos ilustrativos, entretenidos y didácticos, donde nos descubren las razones para tomar vino y sus calorías. Beneficios obtenidos con un consumo responsable, que nos mostrará el potencia ...
3 minutos

Por qué el vino tinto te ayuda a perder peso
29/06/2015
¿Cómo puede el vino tinto ayudar a perder peso? ¿Por qué el vino tinto y no el vino blanco? ¿De que forma se convierte en nuestro aliado para perder peso? Las referencias de los diferentes estudios realizados, se basan en los resultados alcan ...
3 minutos

Aromas y sabores en el lenguaje técnico de la cata
18/05/2015
¿Aromas genéricos o específicos? ¿Frescos o amaderados? ¿Son sabores delicados o aromáticos? ¿De fruta madura o inmadura? Ya que el vino, como materia viva, desarrolla distintos aromas durante toda su evolución, desde la viña hasta la crianz ...
6 minutos

Las 15 razones por las que el vino es bueno para la salud
11/05/2015
¿Imaginabas que el vino pudiese aportar tantos beneficios? Además del homenaje a los sentidos que supone una copa de vino, permanecen en silencio un universo de propiedades conocidas desde la antigüedad, otras descubiertas gracias a los trabajos r ...
3 minutos

Cómo abrir una botella de vino correctamente
07/05/2015
¿Es realmente tan complicado abrir una botella de vino? ¿Por qué nos sentimos a veces tímidos de hacerlo? ¿Cada vino exige un sacacorchos diferente? ¿Existe una técnica orientativa de ayuda? ...
1 minuto

6 pasos elementales para leer una etiqueta
22/04/2015
Las etiquetas del vino muestran claramente las cualidades de éste y nos dan datos sobre su procedencia o sobre el contenido de alcohol que tienen. Luego, la propia marca, si lo considera relevante puede añadir más información. Las eti ...
3 minutos

8 tópicos del vino
05/08/2014
José Peñín, enumera en la siguiente nota algunas creencias que giran en torno al vino y que no sólo generan confusiones en el consumidor sino que también lo alejan de esta bebida. 1.-El tinto con el tiem ...
1 minuto

10 claves a tener en cuenta a la hora de invertir en vino
28/07/2014
Si a usted le gusta el vino, pero también le interesa como inversión, sepa que se trata de una de las opciones más seguras y con mayor revalorización en el mercado, siempre que se sigan algunas reglas básicas. Aquí, te brindamos algunas de ella ...
5 minutos

¿Por qué el vino se cata y las comidas se degustan?
21/07/2014
El vino tiene su propio lenguaje. Y lo curioso se que se usan palabras de cierta importancia que no aplican a otros productos. Catar es la más distinguida. Y en esta nota te explico por qué. El vino es antiguo. Tanto, que muchas d ...
10 minutos

Cinco consejos prácticos para mejorar la experiencia de disfrutar un vino
08/05/2014
Desde Vinos & Bodegas te sugerimos algunos tips fáciles de implementar y que incrementarán el poder de disfrute. A tomar nota. El mundo del vino muchas veces, erróneamente, ...
4 minutos

¿Cuándo devolver una botella de vino y cuándo no?
03/04/2014
No todas las botellas que no nos gustan pueden ser rechazadas. ¿Cuándo pedir que la cambien? En esta nota, los defectos del vino y los errores de los consumidores más comunes. Si se compra un televisor y no anda, cualquiera entiende que es motivo ...
6 minutos

¿Cómo convertirse en un bebedor de vinos?
12/03/2014
El vino está al alcance de la mano. Nada más hace falta encontrar los que nos gustan para emprender el camino. Pero ¿por dónde empezar? La mayoría llega al vino por herencia o inducción. Es decir, p ...
8 minutos

El vino: diferenciar lo serio del macaneo
26/11/2013
La importancia del conocimiento al momento de abordar la temática vitivinícola. Inspiración Pensé en esta nota cuando me sentí algo así como bo ...
5 minutos

Todo lo que hay que saber sobre el gusto del vino
09/09/2013
Se habla mucho de aromas y poco de sabores. Y eso que a la hora de beber lo mejor está en la boca. ¿Qué es el balance, cómo interpretar las texturas y el gusto del vino? A la hora de beber, el consumido ...
5 minutos

Ocho situaciones que son mejores con una copa de vino
02/09/2013
El vino ocupa su lugar en muchos rincones de nuestra vida haciéndolas más sabrosas e intensas. Lejos del estiramiento 5 estrellas que impone la moda actual, estos son algunos de los rincones verdaderos del vino. El vino es un placer en sí mismo. T ...
4 minutos

El misterio de la guarda en vinos (y cómo conseguirla)
12/07/2013
Argentina no es un país con tradición de guarda, pero si se buscan se consiguen botellas añosas. Qué esperar de un tinto viejo y cómo atesorarlos. Pocas cosas resultan más fascinantes en materia de v ...
5 minutos

Tres trucos para rescatar vinos defectuosos
08/07/2013
No hay mayor desilusión que abrir una botella cara -o única- a la hora de comer y que el vino esté defectuoso. ¿Qué hacer en caso de aroma a corcho, a huevo podrido o vinos de paladar quemante? Según las estadísticas vinos con defectos son ent ...
6 minutos

10 conceptos básicos para saber de vinos
04/03/2013
El mundo del vino tiene su propia lógica. Y para no perdernos en ella es clave conocer bien sus categorías. A continuación, diez tipos de vinos tal y como figuran en las etiquetas. Más algunas yapas. Si estás entre los que van al súper y pasan ...
6 minutos

¿Te gusta el vino? Estas son 10 cosas que tenés que saber
27/02/2013
En materia de copas, hay muchos supuestos y pocos desmentidos acerca de lo que está bien y lo que no. En esta nota, 10 puntos claros. Cada vez que se descorcha una botella se destapa alguna ...
5 minutos

10 preguntas sobre vinos que nunca se te ocurrió hacer
24/01/2013
¿Cuántas calorías hay en una copa? ¿Por qué brindamos? ¿Por qué el vino no vence? En esta nota, preguntas y respuestas sobre un puñado de curiosidades vínicas. Si hay algo que tiene el vino es que promueve la conversa ...
1 minuto

Santa Florentina propone agasajar a mamá con su Torrontés Dolce
11/10/2012
SANTA FLORENTINA Torrontés DOLCE es el espumante ideal para brindar con madres alegres y divertidas que se animan a más. ...
4 minutos

Claves para elegir mejor este año
06/08/2012
Algo que para muchos puede ser sencillo, elegir un vino, para una mayoría puede resultar complicado. En El Conocedor tratamos de colaborar, mes a mes, para hacer más placentera, práctica y fácil la elección. No obstante, la permanente innovació ...
9 minutos

Accesorios de vino: cuáles son útiles y cuáles no
27/07/2012
Conservadoras, sacacorchos raros, decantadores y avejentadores son algunos de los objetos que prometen la felicidad para el amante del vino. ¿Vale la pena invertir unos pesos en ellos? ¿En cuáles? Hacé la prueba. Poné en Google imágenes las pal ...
4 minutos

Mil vinos argentinos y siete tendencias gustativas
27/07/2012
¿A qué sabe el Malbec? ¿Cómo evoluciona el gusto a madera? ¿Cuál es la tipicidad de los blancos? Después de catar un millar de vinos en los últimos dos meses, pasamos revist ...
1 minuto

Santa Florentina, ideal para disfrutar con tus amigos
18/07/2012
Sabemos que todos los días tenemos un motivo para festejar por la Amistad, pero el 20 de julio es el Día del Amigo, por lo tanto es un momento ideal para juntarse a cenar, festejar y compartir. Por eso te proponemos que lo celebres con alegría y c ...
1 minuto

Raza Bicentenario Malbec, un vino especial para papá
15/06/2012
Desde los valles del Famatina, Coop. La Riojana presenta su vino Raza Bicentenario Malbec, como el regalo ideal para agasajar a papá en su día. Es un varietal con una personalidad fuerte, que logra un cuerpo robusto y un final en boca especiado de ...
5 minutos

9 razones para aceptar siempre una copa de vino
24/05/2012
Mucho más que una rica bebida, el vino es una maravilla irresistible que le pone sabor a la vida. Estas son nueve ...
12 minutos

Anímese, el vino lo espera
18/05/2012
Cuando se aprende a conocer un vino, se puede llegar a desentrañar su cepaje, el terruño del que proviene, la forma de elaborarlo. Sin embargo, un aprendizaje profundo coincide con los comienzos, en ambos casos hay que saber si ese vino le gustó. ...
6 minutos

¡A tu salud! Bebidas alcohólicas con beneficios
17/04/2012
El vino ya se ganó buena fama gracias a la célebre copita de Favaloro. Pero la cerveza, el whisky y el fernet, a pesar de la poca prensa, no se quedan atrás en propiedades. A brindar, que hace bien. La noche del 17 de noviembre de 1992, Steve Krof ...
2 minutos

Los 5 defectos más comunes en los vinos y cómo detectarlos
13/04/2012
A continuación, algunos olores que te dan la pauta de que ese vino que estás por tomar hay que descartarlo. Con los exhaustivos controles de calidad que hoy tienen l ...
5 minutos

Vinos añejos: qué hay que saber para probarlos y cuáles beber
26/03/2012
Todos soñamos alguna vez con probar una vieja e inolvidable botella de vino. La realidad es que sólo un puñado envejece bien y es raro toparse con ellas. En esta nota, algunos ejemplos perfectos. El vino se compra en el supermercado y se toma -al ...
4 minutos

No lo tires: 10 maneras de aprovechar un vino picado
06/03/2012
Puede ser un ingrediente más en tu cocina, parte de tu botiquín de primeros auxilios o de tu kit de artículos de limpieza. Un vino picado esconde usos secretos bastante útiles. Enterate cuáles. ¿Descorchaste un Malbec 2004 y descubriste que est ...
6 minutos

10 cosas que debe hacer todo amante del vino
02/03/2012
Alrededor de la bebida nacional gira un mundo de lugares, situaciones y momentos para que los enófilos descubran y disfruten. Vivir el vino no es sól ...
4 minutos

Biografía no autorizada de un bebedor de vinos
28/02/2012
El vino llega un día y no se lo abandona más. Pero como todas las primeras veces en la vida, ese encuentro suele no ser perfecto. Estas son algunas de las cosas "no autorizadas" que suceden. El primer error etílico. Los primeros pasos en la vida d ...
3 minutos

Cómo combatir la resaca
31/01/2012
Una serie de consejos para evitar náuseas y dolores de cabeza tras una noche de rondas de bebidas alcohólicas. Extraido del libro Tragos, de Inés de los Santos (Planeta). Obvi ...