Maceración post fermentativa de 15 días para conseguir volumen.
PRECIO DE LISTA
$15.800,00
DENSIDAD
5000
TEMPERATURA DE SERVICIO
15ºC a 16ºC
ELABORACIÓN
El 100% de la uva es cuidadosamente colocada sobre la doble mesa para la selección de racimos y granos que luego son depositados por gravedad en piletas cúbicas de cemento epoxi de 110hl y 280hl. La vinificación inicia con una larga maceración en frío a 10ºC para extraer percusores aromáticos y materia colorante.
PAÍS
Argentina
Calificaciones de Alta Vista Estate Premium Cabernet Franc
21/10/2020
"Conserva tipicidad. Equilibrado. Complejo en nariz. Siento grafito. En boca, equlibrado"
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