Alta Vista Estate Premium Cabernet Franc

Cabernet Franc · Tinto

Sin stock

Es un vino de buena intensidad aromática, con presencia de notas herbáceas, frutas rojas y pimienta.
Tiene una sólida estructura en boca y taninos firmes que le otorgan una larga persistencia.

Categoría

Vinos

Tipo

Tinto

Variedad

Cabernet Franc

Productor

Alta Vista

País

Argentina

Lugar de Elaboración

Valle de Uco - Mendoza.

Volumen

750 ml

Alcohol

14,30%

Corte

100% Cabernet Franc

Densidad

5000

Crianza / barricado

Maceración post fermentativa de 15 días para conseguir volumen.

Temperatura de servicio

15ºC a 16ºC

Elaboración

El 100% de la uva es cuidadosamente colocada sobre la doble mesa para la selección de racimos y granos que luego son depositados por gravedad en piletas cúbicas de cemento epoxi de 110hl y 280hl. La vinificación inicia con una larga maceración en frío a 10ºC para extraer percusores aromáticos y materia colorante.

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