Casa de Herrero Cabernet Franc

Cabernet Franc · Tinto

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Vista: Rojo rubí, con lagrimas que dejan color en la copa.
Nariz: Es especiado, muy buen representante de la cepa, con las notas de pimiento frescos y frutas negras.
Boca: De taninos firmes y sedosos, acidez media que acompaña y dan ganas de seguir bebiendo y persistente final.

Vista

Rojo rubí, con lagrimas que dejan color en la copa

Nariz

Es especiado, muy buen representante de la cepa, con las notas de pimiento frescos y frutas negras

Boca

De taninos firmes y sedosos, acidez media que acompaña y dan ganas de seguir bebiendo y persistente final

Categoría

Vinos

Tipo

Tinto

Variedad

Cabernet Franc

Productor

Cuchillo de Palo

País

Argentina

Lugar de Elaboración

Vista Flores, Tunuyan, Valle de Uco, Provincia de Mendoza, Argentina.

Altura (s.n.m.)

1054

Volumen

750 ml

Alcohol

13,50%

Corte

100% Cabernet Franc

Crianza / barricado

El 50% fue a barrica de roble francés de segundo y tercer uso y el resto en guarda de tanques de acero inoxidable.

Precio de lista

$17.950,00

Elaboración

Las uvas se cosecharon En la segunda quincena de abril a mano.

Se elaboraron mediante una maceración fría entre 8-10º C grados de 2 días. Luego fueron fermentados a 25-29 º C en pequeños tanques de acero inoxidable, tomando un tiempo total de maceración de 20 días.