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FICHA TÉCNICA

Rojo con tonalidades bordo de buena intensidad y limpidez.

Aroma, de mucha expresión y tipicidad varietal, crema de cassis, arándanos, especies tales como el clavo de olor.

En la boca se sienten taninos maduros, dulces y redondos, amplio y untuoso en la media boca muy persistente.
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Cabernet Franc
CORTE
100% Cabernet Franc
ALCOHOL
14,5%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Valle de Uco, Tunuyán. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
1100 a 1150
CRIANZA / BARRICADO
El vino es criado en barricas de roble francés durante 14 meses.
PRECIO DE LISTA
$4.200,00
TEMPERATURA DE SERVICIO
16º C
ELABORACIÓN
Las uvas se cosecharon a mano, el transporte se realizo en bins de plastico de 400 kg. Se realizo selección de racimos, decobajado y molienda de los frutos. Se practicó maceración en frío a 8 - 10° C durante 5 días. La fermentación se llevó a cabo en cubas de roble a temperatura controlada entre 26-29° C. Se realizaron trabajos de remontaje. Una vez terminada la fermentación alcohólica, el vino continuó en maceración por 11 días más. Finalizada esta etapa, se realizó el descube y llenado de barricas de roble donde se llevó a cabo la fermentación maloláctica.
ENÓLOGO
José Galante - Gustavo Bauzá
PAÍS
Argentina

Calificaciones de Numina Cabernet Franc

17/02/2022
"Excelente vino"
03/03/2021
"Es un Cabernet Franc, equilibrado y suave al paladar, sabor a frutos rojos, especial para carnes rojas..."
24/02/2021
"Un Cabernet Franc de buena expresión en boca"
22/01/2021
"Sin gastar montos exagerados para un Cabernet Franc, resulta un vino con muy buena relación precio/calidad. El nombre de la Bodega garantiza de todos modos que sus vinos tengan un elevado nivel de calidad."

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