Alta Vista Estate Premium Chardonnay

Chardonnay · Blanco

Sin stock

Color amarillo brillante con tonos verdosos, este Premium Chardonnay es un vino fresco y vivaz, con aromas a frutas tropicales y una delicada nota de pan tostado.
En boca es untuoso, redondo con mucho volumen y una larga presencia.

Vista

Amarillo brillante con tonos verdosos, este Premium Chardonnay es un vino fresco y vivaz

Nariz

A frutas tropicales y una delicada nota de pan tostado

Boca

Es untuoso, redondo con mucho volumen y una larga presencia

Categoría

Vinos

Tipo

Blanco

Variedad

Chardonnay

Productor

Alta Vista

País

Argentina

Lugar de Elaboración

Provincia de Mendoza, Argentina.

Altura (s.n.m.)

1000

Volumen

750 ml

Alcohol

14,1%

Corte

100% Chardonnay

Crianza / barricado

Battonage del 30% del vino en barrica por 6 meses. Origen de la madera: 100% Francés. Tipo de madera: Tostado mediano. Se busca complejidad aromática. Guarda en botella: 4 meses para aumentar la complejidad y la boca.

Temperatura de servicio

10º a 12º C

Elaboración

Vendimia: Marzo. Tipo de piletas: Tanques de acero inoxidable con control de temperatura. Prensado: Racimos entero para mejorar el drenaje del mosto y evitar la extracción de polifenoles. Maceración pre fermentaria: Pelicular de 2 a 4 horas para el 30% del vino fermentado en barricas. Fermentación maloláctica: Sólo para el 30% en barrica para obtener complejidad y estabilidad microbiológica.