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Noticias y novedades del mundo del vino

6 minutos

¡A tu salud! Bebidas alcohólicas con beneficios
17/04/2012
El vino ya se ganó buena fama gracias a la célebre copita de Favaloro. Pero la cerveza, el whisky y el fernet, a pesar de la poca prensa, no se quedan atrás en propiedades. A brindar, que hace bien. La noche del 17 de noviembre de 1992, Steve Krof ...
11 minutos

El vino reúne a la poesía, el torbellino, y la urraca
13/04/2012
Acá les presentamos a unos deliciosos personajes, y sus bodegas, surgidos de un nuevo merodeo enogastronómico por la provincia de Mendoza. Un amor compartido En estas semanas se me presentó la oportunidad de charl ...
2 minutos

Los 5 defectos más comunes en los vinos y cómo detectarlos
13/04/2012
A continuación, algunos olores que te dan la pauta de que ese vino que estás por tomar hay que descartarlo. Con los exhaustivos controles de calidad que hoy tienen l ...
3 minutos

Durigutti Wines: la bodega de los enólogos
12/04/2012
Héctor Durigutti cambió el rol de enólogo por el de bodeguero. Estos son los vinos que llevan la marca de uno de los winemakers que marcan tendencia en el mercado nacional. ¿Cuánto se puede hacer en veinte vendimias? Una respuesta sensata se enc ...
5 minutos

Nuevos terruños: el vino argentino crece hacia el Atlántico
12/04/2012
La vitivinicultura busca nuevos horizontes en el litoral marino. Cada vez son más los proyectos que se animan al mar. Esta vendimia, dos incipientes zonas entraron en producción. Los turistas que vayan a la costa atlántica, además de tomar mate e ...
5 minutos

Vinos recomendados: cinco blends que no fallan y aptos para todos los bolsillos
11/04/2012
Vinos & bodegas seleccionó cinco ejemplares que van de los $49 a los $72. Hay etiquetas clásicas y verdaderas "figuritas difíciles". El tecnicismo indica que un blend es aquel vino conformado p ...
2 minutos

En 45 ciudades alrededor del mundo se le rendirá tributo al Malbec, la cepa insignia de la Argentina
11/04/2012
En el marco del Día Mundial del Malbec, Wines of Argentina organizará eventos en ciudades de EE.UU., Canadá, Holanda, Perú y Brasil, entre otros países. Wines of Argentina, entidad responsable de la imagen del v ...
4 minutos

Vinos recomendados: cinco etiquetas por menos de $50 con una relación calidad-precio inobjetable
30/03/2012
Cuando se está frente a una góndola, la enorme variedad de etiquetas que pueblan cada uno de los estantes, puede llegar a resultar abrumadora. Actualmente, hay un abanico de múltiples alternativas en ...
2 minutos

Santa Florentina sugiere su Pinot Gris para la mesa de Semana Santa
30/03/2012
Santa Florentina Pinot Gris el vino ideal para acompañar las comidas tipicas de Semana Santa. Este cepaje blanco, es el maridaje perfecto para ser disfrutado junto a frutos de mar, salmón y frescas ensaladas combinadas con frutas exóticas. Tambié ...
9 minutos

Cada vez hay más wine countries en la Argentina
29/03/2012
Con la misma plata con la que comprás un dos ambientes, podés tener tu propia casa frente a tu propio viñedo y beber tu propio vino. Un modelo de negocios que crece en oferta y espera inversores. Los sueños dorados de los argentinos han variado c ...
5 minutos

El relanzamiento de Cruzat: otra imagen y nuevos espumantes con el tradicional sello de elegancia
29/03/2012
En la Argentina se pueden contar numerosísimas bodegas que tienen, en su portfolio, algún espumante en el mercado. Sin embargo, a la h ...
4 minutos

Syrah-Viognier: ese raro vino que encanta
28/03/2012
Las zonas soleadas dan vinos gordos, con intensidad frutal pero sin frescura. La frescura es un milagro que ocurre sólo cuando la uva es perfecta y la mano del enólogo generosa para tratarla. De ahí que, en una soleada región del sudoeste de Fran ...
2 minutos

"Finca Blousson": Nueva propuesta de cocina regional en el Valle de Uco, Mendoza
28/03/2012
De la mano de Patrick Blousson y Victoria Jones, nace "Finca Blousson Vins&Bistró", un exclusivo Bistró ubicado en su propia casa de campo que ofrece la fusión de comidas típicas Argentinas con las mediterráneas del Sur de Francia. Se trata de u ...
6 minutos

Autos clásicos y vinos de alta gama, el maridaje ideal entre los viñedos de Luján de Cuyo
26/03/2012
Más de 70 vehículos clásicos, 140 participantes, 700 kilómetros, tres días de competencia y un marco imponente: la ruta del vino de Mendoza. ...
5 minutos

Vinos añejos: qué hay que saber para probarlos y cuáles beber
26/03/2012
Todos soñamos alguna vez con probar una vieja e inolvidable botella de vino. La realidad es que sólo un puñado envejece bien y es raro toparse con ellas. En esta nota, algunos ejemplos perfectos. El vino se compra en el supermercado y se toma -al ...
10 minutos

Mendoza: personajes curiosos encontrados en las bodegas
23/03/2012
Salimos de la tradicional ruta y nos enfocamos en algunos lugares pocos visitados. ...
2 minutos

Colomé propone conocer sus 180 años de historia a través de un libro
23/03/2012
Bodega Colomé, la bodega en funcionamiento más antigua del país, presentó su libro 180 Años Colomé con motivo de este importante aniversario que celebró en 2011. En el libro se relatan los principales acontecimientos de los 180 años de histor ...
8 minutos

Wine trends 2012: qué y cómo beberemos este año
22/03/2012
¿Puede ser que los Chardonnay ya no sean tan untuosos? ¿El Malbec pasa de moda? ¿Por qué me cuesta conseguir tintos con mucha madera? El mercado del vino argentino cambia y éstas son algunas de las novedades. ¿Sos de los que religiosamente, cad ...
3 minutos

Bodega El Porvenir se prepara para dejar atrás el calor con su Laborum Torrontés de Otoño 2010
22/03/2012
Del 21 de marzo al 21 de abril, Bodega El Porvenir de Cafayate propone comenzar el otoño con dulce aroma a torrontés de Cafayate, presentado "Este Otoño Torrontés". La propuesta se llevará a cabo en restaurantes de Buenos Aires y La Plata, en lo ...
4 minutos

Vinos recomendados: cinco Malbec ideales para tener en casa y por menos de $65
21/03/2012
En el país del Malbec se pueden encontrar excelentes ejemplares en prácticamente cualquier rango de precios. En este contexto, Vinos & Bodegas seleccionó cinco etiquetas de esta cepa est ...
5 minutos

Biodinamia y Enoturismo: un proyecto único
21/03/2012
La primera viña de Mendoza que posee certificación biodinámica de sus viñedos, Finca Dinamia, presentó un nuevo y audaz proyecto: Mi Viña Bio. A través de este emprendimiento, sus miembros podrán participar de todas las etapas de la elaboraci ...
4 minutos

Enoturismo: Escorihuela Gascón reabre sus puertas con su nuevo "espacio multisensorial"
20/03/2012
Escorihuela Gascón reabre sus puertas en la ciudad de Mendoza para todos aquellos que deseen explorar el exclusivo mundo de los vinos de alta gama. "La bodega propone recorrer un mundo multisensorial donde sus fans y amigos podrán degustar de una e ...
5 minutos

Burbujas mendocinas y máxima velocidad para el 50th Rolex 24 at Daytona
20/03/2012
El pasado 28 y 29 de enero de 2012, el equipo de ECB Consultora asistió al 50 aniversario de la carrera más famosa del endurance de los Estados Unidos: la "Rolex 24 at Daytona". La misma, se desarrolló en el famoso "Daytona International Speedway" ...
6 minutos

El sello de Pulenta Estate: vinos de alta gama, entre la tradición y la modernidad
19/03/2012
En la industria del vino nacional claramente se pueden distinguir dos perfiles bien diferenciados de bodegas: por un lado, están aquellas que basan su imagen en una rica historia con una impronta marcada a fuego por la tradición. Como contrapartida ...
1 minuto

Destacan vinos de la Bodega Vinorum en Estados Unidos
19/03/2012
El vino icono de Bodega Vinorum, el cual lleva el nombre de su socio fundador, "Victorio Altieri" obtuvo 92 puntos en las últimas calificaciones de Wines Aducate y además ha sido seleccionado para ser publicado en la prestigiosa revista Decanter d ...
7 minutos

Pablo Cúneo y el arte de hacer vinos de alta gama que respeten el espíritu del terroir
16/03/2012
En diálogo con Vinos & Bodegas, el enólogo de Ruca Malén trazó una radiografía sobre su filosofía de trabajo, que apunta a alumbrar ejemplares de calidad. Además, se recorrió parte del completo portfolio que hoy la bodega tiene en el mercado. ...
8 minutos

Krontiras: un paso más allá
16/03/2012
Si bien trabajan sus fincas de forma orgánica desde el nacimiento de la bodega, a partir de 2007 incorporaron tratamientos biodinámicos y redoblaron la apuesta con un ambicioso proyecto: construir la primera bodega biodinámica del mundo. Hacer una ...
4 minutos

Vinos recomendados: cinco Malbec de alta gama y distintos estilos para redescubrir esta cepa
15/03/2012
No es novedad que el Malbec es la punta de lanza de la industria vitivinícola de la Argentina. Y, a pesar de los sombríos augurios que provienen desde otros países productores y competidores, el furor por esta cepa estrella en el exterior está le ...
4 minutos

¿Buscás vinos para renovar el paladar? Probá con estos seis
15/03/2012
El verano no fue especialmente rico en experiencias vínicas. Bebí algunos raros vinos, otros tantos bastante esperables y sólo un puñado de etiquetas sorprendentes. A continuación, un picadito entre los que me cautivaron. Trumpeter Malbec-Syrah ...
4 minutos

Espumantes argentinos: ahora se toman con hielo
12/03/2012
En materia de burbujas Argentina viene dando sorpresas. La última fue presentada esta semana y promete una nueva manera de pensar los sparkling. Délice es el nuevo lanzamiento de bodega Chandon. El gigante apuesta ...
4 minutos

Lurton cambia de nombre y se expande en el Valle de Uco
12/03/2012
Bodega y vinos se identificarán como "Piedra Negra", su línea más exitosa. Inversión de más de U$S 2 millones, que incluye mejoras en la elaboración y viñedos en La Consulta. Más allá de que las decisiones en el plano empresarial nunca puede ...
9 minutos

Mendoza: grandes vinos, productores chicos
09/03/2012
Recorrimos los garages de Chacras de Coria para descubrir algunas perlas de la producción vitivinícola artesanal. Mendoceando Como lo hago habitualmente, partí para Mendoza por ...
4 minutos

Celebremos su día, brindando con sus vinos
09/03/2012
No estamos hablando de vinos femeninos, sino de etiquetas concebidas, pensadas, creadas desde todo punto de vista por mujeres. Vinos en los cuales la decisión y el paladar femeninos intervienen a full y que se destacan en góndolas y restaurantes. D ...
6 minutos

"Va a ser difícil explicarle al consumidor local por qué los vinos van a tener cada vez menos madera"
08/03/2012
Durante la última edición del Argentina Wine Awards -concurso organizado por Wines of Argentina y la COVIAR y en el cual se eligen a los mejores vinos de exportación del país- se produjo un intenso debate acerca del estilo que están desarrolland ...
1 minuto

Al fin un posavasos que vale la pena
08/03/2012
Nobleza obliga: Prensa la Libertad fue oyente de La Hora Señalada (cuando íbamos los sábados en Rock&Pop) y un día se copó y me mandó un link con sus creaciones. Simples y vistosos posavasos que me gustaron en el acto. El tipo de objeto que te ...
2 minutos

Familia Schroeder más cerca de la gente
07/03/2012
La bodega de San Patricio del Chañar aggiornó su propuesta turística para acercar al consumidor -aún más- al mundo del vino. Ahora, Familia Schroeder ofrece una visita guiada por hora, entre las 10.30 y las ...
5 minutos

Los 10 nombres más influyentes del mundo del vino
07/03/2012
La consultora inglesa Wine Intelligence creó los "Wine Intelligence 10 for 10 Business Awards", que premian a las figuras más importantes de la industria del vino. Estos son los nominados. La consultora británica Wine Intelligence ha creado los pr ...
4 minutos

Vinos recomendados: cinco Syrah de alta gama para entender esta variedad
06/03/2012
A la hora de hablar de Syrah, los consumidores argentinos se suelen separar en dos grupos bien definidos y antagónicos: están aquellos que aman esta cepa y no sólo no ocultan su preferencia, sino que claman públicamente su fanatismo. Como contrap ...
4 minutos

Mendoza, obra de la mano del hombre
05/03/2012
Fue la mano del hombre la que pudo superar las adversidades de un clima hostil y semi desértico como es el de Mendoza. Esta provincia es la principal productora de uvas y vinos de la Argentina y además posee una destacada producción en otros rubro ...
9 minutos

Vinos que cuidan el futuro
05/03/2012
La viticultura sustentable y el cuidado integral del medio ambiente forman parte de una corriente de pensamiento cada vez más fuerte. A través de ella se cuidan los aspectos que aseguran el desarrollo armónico de la producción vitivinícola sin r ...
6 minutos

10 cosas que debe hacer todo amante del vino
02/03/2012
Alrededor de la bebida nacional gira un mundo de lugares, situaciones y momentos para que los enófilos descubran y disfruten. Vivir el vino no es sól ...
4 minutos

Aquí están, estos son los 18 vinos de exportación más premiados de la Argentina
02/03/2012
El sábado por la noche, en bodegas Trapiche, unas 300 personas del mundo del vino se dieron cita para conocer los resultados de la VI edición del Argentina Wine Awards, el concurso que distingue a los mejores vinos de exportación del país y que e ...
7 minutos

Recomendados: ocho de los mejores vinos de exportación que no hay que dejar de probar
01/03/2012
La última edición del Argentina Wine Awards, un clásico en el calendario de los certámenes más importantes del país y que tuvo lugar la semana pasada en Mendoza, dejó mucha tela para cortar. En esta oportunidad, los jurados del concurso organi ...
4 minutos

Postres vendimiales
01/03/2012
Experimentá el sabor del vino en vendimia, con el sabor de frutas y delicias dulces de la pastelería francesa. ¿Qué mejor manera de celebrar la previa vend ...
4 minutos

Mitos sobre el vino: 8 creencias pasadas de moda
29/02/2012
Añada, temperatura, descorche... Mucho se ha escrito y discutido sobre cómo debemos beber el vino. A continuación, un especialista derriba mitos. En esta nota, el especialista y bloggero Tim Elliott desmiente ocho creencias populares acerca del vi ...
6 minutos

Conociendo el vino a través de sus caminos
29/02/2012
El turismo enológico es una de las ramas de la industria del vino que más han crecido durante la última década en todas las regiones productoras del mundo. En este marco, la Argentina también supo aprovechar el buen momento del país para abrir ...
4 minutos

Biografía no autorizada de un bebedor de vinos
28/02/2012
El vino llega un día y no se lo abandona más. Pero como todas las primeras veces en la vida, ese encuentro suele no ser perfecto. Estas son algunas de las cosas "no autorizadas" que suceden. El primer error etílico. Los primeros pasos en la vida d ...
3 minutos

Luján: esperando Vendimia
27/02/2012
Bodegas que invitan con excelentes vinos y deliciosos platos. En los prolegómenos de Vendimia los mendocinos podemos disfrutar igual que los turistas. Las propuestas de enoturismo son atractivas y están disponibles acá nomás. A continuación tres ...