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Noticias y novedades del mundo del vino

4 minutos

El boom del Malbec, intacto: está presente en más del 90% de las cartas de vinos de EE.UU.
22/05/2012
Según Area del Vino, el varietal estrella de la Argentina por excelencia se encuentra en los mejores restaurantes de los 10 principales estados de ese país. ...
12 minutos

Anímese, el vino lo espera
18/05/2012
Cuando se aprende a conocer un vino, se puede llegar a desentrañar su cepaje, el terruño del que proviene, la forma de elaborarlo. Sin embargo, un aprendizaje profundo coincide con los comienzos, en ambos casos hay que saber si ese vino le gustó. ...
4 minutos

Una bodega local amplía el negocio y hará vino a terceros
18/05/2012
A un valor de U$S 150.000 la hectárea, O. Fournier es la primera firma vitivinícola de Mendoza que apunta a este tipo de negocios. Los inversores se convertirán en socios. También harán un hotel. Que una persona tenga un pequeño viñedo para qu ...
13 minutos

Más allá del Pinot Noir
17/05/2012
La región, que fue la tercera productora de vinos de la Argentina antes de los 80, demuestra que Río Negro, su principal provincia vitivinícola, tiene potencial para hacer mucho más que el ya afamado tinto de la Borgoña. Río Negro fue, en el pa ...
3 minutos

¿Por qué el vino alarga la vida?
17/05/2012
Un estudio realizado por la Escuela Médica de la Universidad de Harvard, detectó que el resveratrol, ingrediente particularmente de la uva del vino tinto, prolonga la vida y la buena salud porque incrementa el abastecimiento de energía en la mitoc ...
4 minutos

Seis passitos argentinos: nueva tendencia dulce en el mercado
16/05/2012
En la vendimia 2011 al menos tres bodegas elaboraron vinos con la técncia del apassitamento. Y ya son seis los ejemplares en el mercado. Lento, pero se viene. Hasta hace pocos años si uno quería tomar un pass ...
4 minutos

7 vinos perfectos para acompañar platos de cuchara
16/05/2012
Con el otoño ya avanzado y el invierno a la vuelta de la esquina, estos son los mejores vinos para guisos y sopas. Estamos a 12 de mayo. Digamos, el punto en el que el oto� ...
4 minutos

6 flamantes vinos llegan a la góndola
11/05/2012
Nuevas añadas, nuevas etiquetas, nuevas líneas de vino. Aquí, una selección de etiquetas que hay que probar. ...
2 minutos

Terruño argentino de la semana: La Alegría de Altamira
11/05/2012
Finca Alegría nació cuando una pareja de periodistas que cargaba en brazos a una beba llamada Alegría descubrió un terreno con una vista espectacular de los Andes. -¿Estamos en La Consulta? -No, esto es Altamira, corrige el vecino. ...
2 minutos

Expansión en los Valles Calchaquíes: nuevas inversiones para Colomé y Amalaya
10/05/2012
Hess Family incrementó la superficie implantada con viñedos y amplió la capacidad de elaboración. Detalles del plan de engocios. ...
1 minuto

Importante reconocimiento para una etiqueta de Benegas por parte de Decanter
10/05/2012
La revista especializada calificó al Benegas Estate Malbec 2009 como "altamente recomendable". En el mercado interno tiene un precio sugerido de $99. Bodega Benegas, de Federico Benegas Lynch, obtuvo un nuevo reconocimiento y ...
5 minutos

Vinos recomendados: cinco Cabernet Sauvignon de diferentes estilos y precios para disfrutar de esta variedad
09/05/2012
Para este Top 5, Vinos & Bodegas seleccionó cinco etiquetas de calidad irreprochable, no masivas y que incluyen algunas perlitas y otras rarezas. Es la cepa tinta por excelencia. Francia viene dando cáted ...
9 minutos

Malbec blends: la vieja nueva moda que se impone entre los vinos tintos
09/05/2012
Los cortes son tan viejos como los vinos del mundo. En nuestro país, donde los varietales mandan, y principalmente el Malbec, los que lo llevan en su ADN hoy ganan la escena. Hay una corriente de gusto (y pensamiento) en el vino argentino que se ha ...
2 minutos

Terruño argentino de la semana: Finca La Colonia
07/05/2012
Una joya en el corazón de Luján de Cuyo: la finca La Colonia de Norton, un ícono en la identidad de la bodega. En 1997, tras ocho años bajo la conducción de empresario austríaco Gernot Langes-Swarovski y su hijo Michael Halstrick, el establecim ...
11 minutos

El tiempo en los vinos ¿un valor en decadencia?
07/05/2012
En la última década, los cambios casi frenéticos experimentados por el mundo del vino revolucionaron las conductas de productores, comerciantes y consumidores. Una de las principales modificaciones se tradujo en una marcada inclinación por hacer, ...
11 minutos

No tan distintos
04/05/2012
Cada vez hay más cepajes que de a poco empiezan a insinuarse en el mercado con ejemplares más que interesantes. Sin ser varietales extraños, son blancos y tintos singulares, con características propias, que amplían las posibilidades de los consu ...
6 minutos

De la finca a la botella: cómo es la "ruta de las burbujas" del Chandon Délice
04/05/2012
Vinos & Bodegas viajó a Mendoza, donde expertos de la bodega explicaron los detalles de la elaboración de un espumante que busca "sacudir" el mercado. Hielo, cáscaras de naranja, gajos de pomelo, vasos... s ...
2 minutos

Ya están en el mercado los vinos de Piedra Negra, ex François Lurton
03/05/2012
Tras el cambio de nombre, anunciado hace algunas semanas, la bodega renovó la imagen de todas sus líneas, las cuales ya se encuentran a la venta. Tras haber hecho el anuncio hace algunas semanas, Françoi ...
3 minutos

Buenos resultados para 14 bodegas en Expovinis de Brasil
03/05/2012
Al menos 7 debutaron en busca de hacer pie en el mercado paulista. Y varias gestaron negocios. Por sexto año consecuti ...
6 minutos

Vinos recomendados: cinco Pinot Noir para saber qué hay más allá de la Patagonia
02/05/2012
Si bien esta cepa está asociada con regiones del sur del país, en Mendoza hay excelentes ejemplares. En esta entrega, etiquetas que van de $70 a $170. ...
3 minutos

Vinos centenarios para coleccionistas
02/05/2012
6 ediciones especiales de bodegas que cumplieron más de 100 años. 1. CXV TINTO 2009 ($100) VER FICHA AQUI. Michel Torino Bodega ...
10 minutos

Bebida sagrada
27/04/2012
Desde tiempos inmemorables, existe una relación simbiótica entre el vino y la religión. Ricardo Ianne repasa el devenir de esta unión a lo largo de los siglos y narra cómo diferentes cultos, en particular el cristianismo y el judaísmo, elaboran ...
2 minutos

En el mes de la Patria, Bodega La Riojana celebra con Raza Bicentenario
27/04/2012
Se trata de una edición lanzada al mercado en el 2010 en homenaje a los 200 años del nacimiento de la patria, atento al reconocimiento de su calidad por excelencia, La Riojana Coop. a dado continuidad a este inmejorable producto. Raza Bicentenario ...
3 minutos

Vinos con "chapa" de ícono: características, estilos y una selección de etiquetas para tener en cuenta
26/04/2012
Agustina de Alba, miembro de la Asociación Argentina de Sommeliers, analiza en exclusiva las cualidades que deben reunir estos codiciados ejemplares. Vinos deseados, esperados, amados. Vinos que necesitan tiempo para mostrarse tal cual son. Vinos co ...
2 minutos

Terruño argentino de la semana: Finca Los Nobles
26/04/2012
Muchas veces, cuando uno se pregunta qué es lo que hace un vino tan especial, la respuesta es la misma: el terroir, y dentro de él, la finca, el sitio donde sus uvas nacen. Sin dudas, es el caso de los tres ejemplares de Finca Los Nobles de la bode ...
1 minuto

Terruño argentino de la semana: Yacochuya, carácter de altura
25/04/2012
Yacochuya, situado a más de 2.000 metros de altura sobre el nivel del mar, es uno de los terruños más singulares que tiene la Argentina. Esta finca de 60 años de edad es, literalmente, el patio de la casa ...
1 minuto

El mercado encuentra Paz, en Finca Las Moras
25/04/2012
Finca Las Moras, la bodega sanjuanina del grupo Peñaflor, lanzó al mercado Paz, una nueva línea de vinos de alta gama compuesta por tres varietales y un bivarietal: Malbec, Syrah y Bonarda, y el blend Cabernet Sauvignon-Cabernet Franc. El enólogo ...
2 minutos

Gustavo Santaolalla presenta su primer Torrontés con espíritu salteño
24/04/2012
El músico, uno de los propietarios de bodega Cielo y Tierra, está ampliando su portfolio con la variedad blanca más reconocida de la Argentina. Un nuevo vino de Cielo y Tierra, la bodega de los músicos Gustavo Santaolalla y Raúl "Tilín" Orozco, ...
7 minutos

En busca de vinos extremos
24/04/2012
Mendoza es escenario de plantaciones de vid experimentales que marcarán un antes y un después en la historia de la viticultura argentina. Poco conocidos y en fase experimental, hoy existen viñedos de Malbec, Pinot Noir y Syrah en el piedemonte y l ...
4 minutos

El seleccionado argentino de Malbec
23/04/2012
La variedad insignia de Argentina festejó el 17 de abril pasado su día mundial, con eventos en distintas ciudades del planeta. Lejos de ese glamour, en la góndola local se puede hallar un seleccionado de etiquetas perfectas. Estas son las once mej ...
6 minutos

Gourmet: ser o no ser
23/04/2012
Un estilo de vida que traspasó el buen gusto por la comida y la bebida. Las tendencias de la cocina mundial llevan a que los restaurantes de ...
6 minutos

Lo que viene: desde Agrelo, Melipal renueva su portfolio con nuevas añadas y etiquetas
20/04/2012
Vinos & Bodegas visitó la bodega, ubicada en Luján de Cuyo, y pudo conocer a fondo las novedades que en breve estarán presentes en el mercado. ...
5 minutos

7 recetas sencillas para cocinar con vino
20/04/2012
En la cocina el vino es un ingrediente precioso que da resultados de fábula si se lo usa bien. Estas son algunas de las mejores y más sencillas recetas para usar tintos y blancos. El vino en la cocina tiene tres requisitos: uno, nunca se debe cocin ...
4 minutos

Las bodegas argentinas, de festejo: el Malbec ya alcanzó "chapa" de variedad clásica
19/04/2012
Con festejos en varios lugares del mundo, Wines of Argentina celebró la segunda edición del Malbec World Day. Claves para entender el fenómeno de esta cepa. Wines of Argentina, entidad responsable de la imagen del ...
6 minutos

Urraca se prepara para pisar fuerte en el mercado interno de la mano de una novedosa línea de vinos
19/04/2012
La reconocida bodega ubicada en Agrelo, propiedad del empresario estadounidense John Langley, está ultimando detalles para lanzar etiquetas de alta gama con una relación calidad/precio "excepcional", tal como adelantaron a Vinos & Bodegas. ...
3 minutos

4 vinos nuevos que vale la pena probar
17/04/2012
Un Torrontés, un rosado, un blend Merlot-Cabernet y un clásico Malbec. Hay novedades para todos los gustos. 1. PASION 4 TORRONTES 2011 / JOFFRÉ E HIJAS / $45 VER FICH ...
6 minutos

¡A tu salud! Bebidas alcohólicas con beneficios
17/04/2012
El vino ya se ganó buena fama gracias a la célebre copita de Favaloro. Pero la cerveza, el whisky y el fernet, a pesar de la poca prensa, no se quedan atrás en propiedades. A brindar, que hace bien. La noche del 17 de noviembre de 1992, Steve Krof ...
11 minutos

El vino reúne a la poesía, el torbellino, y la urraca
13/04/2012
Acá les presentamos a unos deliciosos personajes, y sus bodegas, surgidos de un nuevo merodeo enogastronómico por la provincia de Mendoza. Un amor compartido En estas semanas se me presentó la oportunidad de charl ...
2 minutos

Los 5 defectos más comunes en los vinos y cómo detectarlos
13/04/2012
A continuación, algunos olores que te dan la pauta de que ese vino que estás por tomar hay que descartarlo. Con los exhaustivos controles de calidad que hoy tienen l ...
3 minutos

Durigutti Wines: la bodega de los enólogos
12/04/2012
Héctor Durigutti cambió el rol de enólogo por el de bodeguero. Estos son los vinos que llevan la marca de uno de los winemakers que marcan tendencia en el mercado nacional. ¿Cuánto se puede hacer en veinte vendimias? Una respuesta sensata se enc ...
5 minutos

Nuevos terruños: el vino argentino crece hacia el Atlántico
12/04/2012
La vitivinicultura busca nuevos horizontes en el litoral marino. Cada vez son más los proyectos que se animan al mar. Esta vendimia, dos incipientes zonas entraron en producción. Los turistas que vayan a la costa atlántica, además de tomar mate e ...
5 minutos

Vinos recomendados: cinco blends que no fallan y aptos para todos los bolsillos
11/04/2012
Vinos & bodegas seleccionó cinco ejemplares que van de los $49 a los $72. Hay etiquetas clásicas y verdaderas "figuritas difíciles". El tecnicismo indica que un blend es aquel vino conformado p ...
2 minutos

En 45 ciudades alrededor del mundo se le rendirá tributo al Malbec, la cepa insignia de la Argentina
11/04/2012
En el marco del Día Mundial del Malbec, Wines of Argentina organizará eventos en ciudades de EE.UU., Canadá, Holanda, Perú y Brasil, entre otros países. Wines of Argentina, entidad responsable de la imagen del v ...
4 minutos

Vinos recomendados: cinco etiquetas por menos de $50 con una relación calidad-precio inobjetable
30/03/2012
Cuando se está frente a una góndola, la enorme variedad de etiquetas que pueblan cada uno de los estantes, puede llegar a resultar abrumadora. Actualmente, hay un abanico de múltiples alternativas en ...
2 minutos

Santa Florentina sugiere su Pinot Gris para la mesa de Semana Santa
30/03/2012
Santa Florentina Pinot Gris el vino ideal para acompañar las comidas tipicas de Semana Santa. Este cepaje blanco, es el maridaje perfecto para ser disfrutado junto a frutos de mar, salmón y frescas ensaladas combinadas con frutas exóticas. Tambié ...
9 minutos

Cada vez hay más wine countries en la Argentina
29/03/2012
Con la misma plata con la que comprás un dos ambientes, podés tener tu propia casa frente a tu propio viñedo y beber tu propio vino. Un modelo de negocios que crece en oferta y espera inversores. Los sueños dorados de los argentinos han variado c ...
5 minutos

El relanzamiento de Cruzat: otra imagen y nuevos espumantes con el tradicional sello de elegancia
29/03/2012
En la Argentina se pueden contar numerosísimas bodegas que tienen, en su portfolio, algún espumante en el mercado. Sin embargo, a la h ...
4 minutos

Syrah-Viognier: ese raro vino que encanta
28/03/2012
Las zonas soleadas dan vinos gordos, con intensidad frutal pero sin frescura. La frescura es un milagro que ocurre sólo cuando la uva es perfecta y la mano del enólogo generosa para tratarla. De ahí que, en una soleada región del sudoeste de Fran ...