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Noticias y novedades del mundo del vino

5 minutos

Enoturismo en Finca La Celia: cuando el secreto está en los detalles
06/12/2011
Vinos & Bodegas estuvo en Valle de Uco, donde pudo vivir la experiencia que ofrecen a los turistas y en la cual el servicio personalizado es la clave. Hablar de Finca La Celia es referirse a una de las principales bodegas de la Argentina. La compañ� ...
4 minutos

Los 7 mejores vinos para pedirle a Papá Noel
05/12/2011
Los niños le escriben cartas a Papá Noel pidiéndole juguetes a control remoto, PlayStation o Bakugans. ¿Y los adultos qué?. La tradición dice que Papá Noel sale del norte helado y viaja, en una ...
3 minutos

Los 100 mejores vinos en un libro
05/12/2011
"Vinos de Argentina. La guía Austral Spectator 2012" es una herramienta de compra segura para el bebedor amateur y de consulta para el profesional. Los autores son los periodistas especializados Diego Bigongiari y Joaquín ...
9 minutos

10 bodegas recién llegadas que vale la pena conocer
02/12/2011
En el último año aparecieron una decena de nuevas bodegas en el mercado local. Se trata, en general, de proyectos chicos que apuntan a vinos de alta y media gama. Cada una tiene su historia y su proyección. ¿Te imaginás un país donde cada 12 d� ...
4 minutos

Cinco Malbec ideales para aquellos que buscan salir de lo común
02/12/2011
Vinos & Bodegas seleccionó etiquetas "no masivas", que van de los $25 a los $90, entre los que se encuentran algunos clásicos y verdaderas revelaciones. Este Top 5 es bastante ecléctico: tras degustar numerosas muestras, di ...
2 minutos

Espumosos rosados: el mejor brindis para estos días de calor
30/11/2011
Entre los espumantes de Argentina, los rosados forman un sofisticado pelotón de vanguardia. Elaborados en su mayoría con base a Pinot Noir -con una cariñosa y efímera maceración previa- el resultado son vinos sofisticados de marcado sabor frutal ...
9 minutos

10 nuevos imperdibles en la Ruta del Vino
30/11/2011
En los últimos cinco años se duplicó la cantidad de turistas que recorren los caminos del vino en las provincias productivas argentinas, con Mendoza a la cabeza. Allí, afloran día a día alojamientos, restaurantes y propuestas cada vez más arri ...
4 minutos

Blend blancos: estilos, características y cinco etiquetas para no dejar de probar
29/11/2011
Marcelo Solá, miembro de la Asociación Argentina de Sommeliers, brinda una serie de pautas para comenzar a disfrutar de este estilo de vinos. Cuando un vino blanco está elaborado con más de una ...
2 minutos

Buenos Aires tendrá su propia ruta del vino
29/11/2011
La provincia presentó una nueva alternativa turística con un recorrido de 150 km. por 3 nuevas bodegas de Sierra de la Ventana y al sur de Bahía Blanca. El boom del vino argentino marid ...
5 minutos

Siete modelos de bebedor de vino con los que es mejor no toparse
28/11/2011
En el mundo del vino hay de todo: desde gente extraordinaria a unos tipos impresentables que es mejor no tenerlos cerca. De todas las clases de bebedores de vinos, los que van a continuación son los más insoportables. Como en todo mundillo, en el d ...
4 minutos

Cinco de los mejores Sauvignon Blanc para tener en casa y palpitar el verano
25/11/2011
Esta variedad de uva blanca alumbra algunos de los vinos más frescos del mercado. En este Top 5, etiquetas idales para disfrutar en noches calurosas. Una frappera y un buen Sauvignon Blanc... ¿alguna mejor manera p ...
9 minutos

Tema tabú: el agua en Mendoza
25/11/2011
El avance de los barrios privados empuja a los emprendimientos vitivinicolas, poniendo en riesgo áreas cultivables y su principal recurso de producción: el agua. El agua Este es un tema que siempre nos da trabajo a los argentinos. Nos cuesta creer ...
4 minutos

La ruta a la popularidad del Malbec argentino
24/11/2011
Ciertos vinos son tan populares que es prácticamente imposible recordar cuándo no lo eran. El Malbec, por ejemplo, fue una cepa francesa olvidada durante mucho tiempo antes de convertirse en obligatoria en todas las tiendas de vinos en Estados Unid ...
8 minutos

Melipal: el mix perfecto entre vinos sofisticados y alta gastronomía
24/11/2011
Vinos & Bodegas visitó la prestigiosa bodega emplazada en pleno corazón de Agrelo, donde pudo repasar su interesante porfolio y ver algunos adelantos. Melipal, con ...
3 minutos

Los vinos single vineyard avanzan en Argentina
23/11/2011
En el mundo los productos elaborados de viñedo único forman una avanzada en respuesta a la globalización del gusto. Qué son, qué los distingue y cuáles beber. Single Vineyard: en inglés, viñedo único. Así se llama una nuev ...
5 minutos

Paredes o Ventanas
23/11/2011
Siempre ha existido, y siempre existirá, una legión mayoritaria de vinos sencillos e industriales hechos bajo el concepto de grandes volúmenes destinados al consumo masivo y despreocupado. Sin embargo, también hay muchos ejemplares argentinos que ...
4 minutos

¿Hacia adónde van las burbujas argentinas?
22/11/2011
Fuera de Europa, el nuestro es el único país con un alto consumo de champañas y una oferta sofisticada. Ahora los espumosos parecen entrar en una nueva fase de su desarrollo. Pistas para entender qué beberemos en el futuro cercano. El mapa de las ...
3 minutos

Enoturismo: tres espacios nuevos de alta gama
22/11/2011
Tres grandes bodegas ofrecen una nueva propuesta para visitar, degustar y hasta alojarse. Conocelas. Los espacios del vino pensados para visitantes y mendocinos siguen c ...
1 minuto

EspacioVino.com.ar sorteó entradas para Sparkling Nights 2011
22/11/2011
En la siguiente nota te informamos los ganadores del sorteo de entradas para Sparkling Nights 2011. El evento se realizará del 23 al 25 de Noviembre en el Hotel Panamericano de la Ciudad de Bu ...
5 minutos

La bodeguita, el sueño del pibe
21/11/2011
Cuantas veces quisiste tener un lugar para guardar tus vinos y no lo hiciste?. Creo que es fundamental tener un lugar donde guardar las obras maestras de las bodegas o simplemente tener un buen stock en casa para cuando vienen amigos. Una noche de ve ...
5 minutos

Cómo entrenar tu nariz para la cata de vinos
21/11/2011
Inspirado en un aparato francés que permite distinguir los aromas de un vino, una empresaria argentina creó Spiritu, un kit para que novatos e iniciados aprendan a oler lo que beben. ...
5 minutos

Cinco vinos ideales para tener en casa: jóvenes y por menos de $30
18/11/2011
Vinos & Bodegas analizó numerosas etiquetas para dar con un seleccionado que no falla y que incluye blends y varietales que cuidan el bolsillo. La multiplicidad de marcas y etiquetas que h ...
14 minutos

Todo lo que tenés que saber sobre la 3ra edición de Sparkling Nights, la feria de espumantes de JOY
18/11/2011
Una gran oportunidad para los amantes del champagne. El 23, 24 y 25 de noviembre realizaremos la tercera edición de la feria de espumantes mas grande de la Argentina. ¡Te esperamos!. Los espumantes argentinos están en plena ebullición. Ninguna ot ...
2 minutos

Experiencia Vinos de Lujo en el Alvear Palace Hotel
17/11/2011
Ingreso al Alvear Palace Hotel por la puerta lateral sobre Ayacucho. Tras bajar las escaleras, más de 200 etiquetas me dan la bienvenida. Nuevamente, El Conocedor, nos convocó a una semana fuera de serie. Lo que más me gusta ...
9 minutos

New white style: así son los nuevos vinos blancos de la Argentina
16/11/2011
En nuestro país mucho se habla de tintos, pero pocos notan que los vinos blancos están revolucionando su estilo y apuestan por otros gustos y formas de cautivar. Cómo son y cuáles probar para conocer su renovada faceta. En el país de los tintos ...
4 minutos

Qué vinos beber con una picada perfecta
16/11/2011
La pasión argentina de reunirse a picar se renueva con la llegada del calor. Ahora, quesos, fiambres y delicatessen llegan a la mesa. En esta nota, los mejores vinos para acompañarla. La picada es una pasión ar ...
3 minutos

Los aromas del vino
14/11/2011
Cuando asistía a cursos en vinotecas y me decían que en los vinos había aromas a sudor de caballo, yodo, pis de gato, petróleo, esmalte de uñas, cuero o pasto recién cortado me imaginaba a un grupo de enólogos; metiendo en el vino, gatos para ...
4 minutos

Cinco de los mejores espumantes rosados del mercado para ir palpitando el verano
14/11/2011
Sandra Castillo, miembro de la Asociación Argentina de Sommeliers, analiza las características de estos vinos y ofrece una selección de etiquetas. El vino espumante rosado ha logrado en los úl ...
3 minutos

El Torrontés triunfa entre los blancos
11/11/2011
La variedad se ha convertido en la favorita, superando al Chardonnay, Pinot Gris y Sauvignon Blanc. Así lo revela un estudio realizado por Wine Intelligence en Reino Unido. El estudio analizó las percepciones de los consumidores con respecto al Tor ...
4 minutos

Conocé los 50 mejores bares del mundo
11/11/2011
Presentaron el listado con las barras más codiciadas. Argentina es el único país de Sudamérica en la lista. ¿Conocés alguno? Contanos cuál agregarías. Sí, hay alguien que tiene la penosa tarea de registrar cuáles son ...
5 minutos

Terrazas de los Andes vuela alto
10/11/2011
La reconocida bodega de Perdriel - Mendoza, se posiciona como referente de calidad en vinos de altura y gana terreno en el mercado interno y externo. La historia de Terrazas de Los Andes comenzó cuando Moet & Chandon, empresa ...
9 minutos

Cavas hogareñas: una especie en extinción
10/11/2011
Vinos pensados para ser bebidos jóvenes, dificultades de espacio y poco tiempo disponible, las estibas privadas parecen destinadas a desaparecer. El mundo del vino cambia a una velocidad vertiginosa, a tal punto que muchas veces ...
6 minutos

Sofisticados y elegantes: 5 Chardonnay para tener en casa y "enamorarse" de esta variedad
09/11/2011
En este Top 5 de analizamos distintos vinos hasta lograr un "dream team" de etiquetas aptas para todos los bolsillos, que van de los $39 a los $220. Es la cepa blanca por excelencia de la región france ...
8 minutos

Tragos en jarra: la moda de los cócteles para compartir
09/11/2011
El bastardeo del clericó pudo haber terminado con los tragos preparados en jarras. Por suerte, una generación joven de bartenders trae nuevas ideas, con respeto por la calidad de los ingredientes y creatividad. La culpa no la tiene el veraneante, s ...
5 minutos

Tragos de temporada: los mejores tragos frutales de Buenos Aires
08/11/2011
Lejos de los jugos artificiales y las frutas en lata de otros tiempos, la nueva coctelería sabe que hay que aprovechar lo que la naturaleza da. ...
4 minutos

Dos vinos argentinos en el "Top 100 Cellar Selections"
08/11/2011
La segunda lista del año propiciada por Wine Enthusiast brinda una selección de las mejores cosechas 2010 de diversas regiones. Este año, Estados Unidos fue el gran ganador. Hace un mes atrás, la revista estadounidense Wine Enthusiast publicó el ...
5 minutos

7 flamantes vinos llegan al mercado
07/11/2011
Cada vez más, nuevas etiquetas ocupan las góndolas. Este año crece el segmento de los 80 pesos especialmente. La segunda mitad de 2011 resultó campo fértil en lanzamientos y en esta nota repasamos algunos de los más recientes e interesantes vin ...
3 minutos

Maridajes Patagónicos: Malbec y cordero
07/11/2011
En el mundo, cada región vitivinícola tiene su maridaje fundacional. En la Patagonia el acuerdo de comida y vino es entre Malbec y cordero. El vino no evolucionó solo. Lo hizo de la mano de la gastronomía, sobre la mesas de lo ...
5 minutos

Aquí están, estos son los cinco Malbec ideales para tener en casa y cuidar el presupuesto
04/11/2011
¿Asados en familia? ¿Reuniones con amigos? Cuando hay que destapar varias botellas, los números cuentan. Un Top 5 de vinos por menos de $30 que no fallan. A la hora de reunirse en familia o juntarse con amigos para el almuerzo o ...
4 minutos

Instrucciones para leer la etiqueta de un vino (y comprenderla)
04/11/2011
Aquí un diccionario con las expresiones más usuales y rebuscadas que figuran en la etiqueta de atrás de un vino, para que puedas disfrutar con propiedad de una buena botella. Cuando no se conoce mucho de vinos, puede suceder que uno no sea capaz d ...
5 minutos

Las mejores cervezas súper premium de Argentina
02/11/2011
La cerveza súper premium llegó a su madurez y está en su mejor momento. Aquí, seis marcas ideales para experimentar nuevos sabores. ¿Cuál nos recomenadarías? ...
4 minutos

Las bodegas crecen pensando en el futuro
02/11/2011
La industria no frena sus planes de expansión, una buena señal frente a la crisis internacional. En los últimos meses hubo importantes inversiones para ampliar capacidad productiva en los sectores del vino y el aceite Pese a la crisis global, las ...
4 minutos

Tinto con palitos: 6 Pinot Noir ideales para acompañar sushi
01/11/2011
Suaves, refrescantes y frutados, los vinos de esta uva son especiales para los que no quieren resignarse al blanco a la hora de acompañar niguiris, rolls y sashimis. La regla del maridaje tradicional indica que el sushi se come con vino blanco, espu ...
3 minutos

Los nuevos vinos de la Patagonia
01/11/2011
Cada año nuevas etiquetas llegan al mercado argentino y la Patagonia no se queda atrás. Con nuevos varietales, cada vez más apuesta por la diversidad de vinos y estilos. Estos son algunos de los más recientes. Una de las cosas que marca el pulso ...
5 minutos

Vinos recomendados: cinco Cabernet Franc para todos los bolsillos
31/10/2011
Carolina Dallocchio, miembro de la Asociación Argentina de Sommeliers, analiza las características de esta cepa y cinco etiquetas que no fallan. Cabernet Franc, conocida también como Bouchet, entre otros nombres; es originaria de ...
4 minutos

Nueva tendencia: el Torrontés migra al Sur
31/10/2011
El boom del Torrontés como vino de exportación está corriendo el mapa del varietal y ahora cada vez hay más elaborados en San Juan, Mendoza y Río Negro. En los últimos años, al menos una docena de Torrontés nuevos nacieron en t ...
6 minutos

Las 10 marcas más vendidas de Argentina
28/10/2011
Durante los primeros nueve meses del año, 10 marcas de vino, 10 líneas de producto y 10 bodegas, han dominado el escenario exportador argentino. Conozca aquí cuáles son y cómo les está yendo. Acorde al informe elaborado por Caucasia Wine Thinki ...
3 minutos

Lujosa diversidad para brindar
28/10/2011
Se viene la décima edición de Vinos de Lujo en el Alvear Palace Hotel de Buenos Aires. Como siempre, la feria será una oportunidad única de conocer de lo nuevo, lo mejor. Este año quedará demostrada definitivamente la consolidación de una ofer ...