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Noticias y novedades del mundo del vino
2 minutos
Un vino chino de Ningxia, mejor Burdeos del año
21/09/2011
La prestigiosa revista enológica británica 'Decanter' eligió el Jia Bei Lan de la cosecha de 2009, producido por la bodega Helan Qingxue, en Ningxia, como el mejor vino Burdeos de 2011. La prestigiosa revista enológica británica 'Decanter' sorpr ...
3 minutos
Siete etiquetas ideales para armar una cava completa y sofisticada en casa
20/09/2011
Mónica Fernández, miembro de la Asociación Argentina de Sommeliers, ofrece un completo recorrido por algunas opciones infaltables para estar bien equipados. Hoy en día la oferta de vinos argentinos es amplísima. Infinidad de bodegas, vinos del n ...
3 minutos
Blancos primaverales cosecha 2011
20/09/2011
Con las nuevas flores, llegan los vinos del año; frescos, fragantes, chispeantes. Ideales para compartir y bajo los rayos del sol en las mesas que se instalan en las veredas o en el jardín de casa. Vivir en un país como la Argentina tiene sus verd ...
4 minutos
Qué vinos blancos conviene comprar y por qué
19/09/2011
Con la llegada de los días tibios de la media estación los vinos blancos ganan protagonismo. Guía de compra para bebedores primaverales. En una cena se descorchan dos Malbec y un Sauvignon Blanc, y el blanco se termina primero. En foros ...
4 minutos
La casa del Malbec
19/09/2011
Viña Cobos invita a degustaciones Premium, a cabalgatas entre los viñedos y a exclusivos programas donde los altos puntajes de los vinos son los que hablan. Ya conocíamos los vinos, esos que viajan por el mundo y nos hacen quedar tan bien y que in ...
5 minutos
Top 5: vinos tintos con el sello de la Patagonia que no podés dejar de probar
16/09/2011
Vinos & Bodegas te recomienda cinco etiquetas ideales para disfrutar del caracter único que imprime el sur del país. Elegancia y sutileza en 750 cm3. Los vinos de la Patagonia ya tienen un largo trayecto y una reputación muy bien ganada. Y siempre ...
6 minutos
Grapas Premium: 7 destilados de alta gama para descubrir
16/09/2011
En el país, igual que en todo el mundo, se dio un boom de grapas elaboradas con orujos seleccionados. Aquí, la nueva generación de grappas high class con sello argentino. ...
5 minutos
Vinos de alta gama para darse un gusto egoísta
15/09/2011
Te recomiendo 9 vinos en los que vale la pena gastar entre 80 y 130 pesos. Arranca el mes y el sueldo parece enorme, o el aguinaldo quedó misteriosamente largo, o entró un dinero inesperado que permite soñar con un gasto extra: cualquiera es una b ...
6 minutos
El 70% de los viñedos es de alta calidad
15/09/2011
Si bien la cantidad de hectáreas implantadas se mantiene con relación a 1990, en la actualidad hay 60 mil más de calidad respecto de aquella época, lo que habla de la gran reconversión. ...
5 minutos
9 nuevos vinos por menos de $35 para todos los días
14/09/2011
En los últimos 12 meses, aparecieron en las góndolas algunas etiquetas que se consiguen a precio de amigo y vale la pena probar. Aquí, 9 recomendadas. La primavera es la estación en la que comenzamos a preparar platos más ligeros y comidas al ai ...
9 minutos
Una sana costumbre
14/09/2011
En los últimos años, el consumo moderado de vino ha sido aceptado por el espectro médico como beneficioso para la salud. Las últimas investigaciones científicas aseguran que enfermedades cardíacas, cognitivas y digestivas podrían ser prevenida ...
5 minutos
Llega la moda de los vinos varietales "con aclaración"
13/09/2011
En el último tiempo comenzaron a aparecer varietales que tienen algún plus, sean Single Vineyard, clonales, puros o "de corte". El Malbec es Malbec y el Cabernet Sauvi ...
4 minutos
Cuenta regresiva para la muestra más importante de vinos patagónicos
13/09/2011
El salón "Vinos de la Patagonia Argentina 2011" tendrá lugar entre el 29 de septiembre y el 1° de octubre en Neuquén. Detalles del evento. La ...
3 minutos
Argentina les ganó a todos
12/09/2011
En los Decanter World Wine Awards 2011, la competencia internacional de vinos más prestigiosa e importante del mundo, nuestro país acaparó los premios y además batió los record de trofeos. Un par de noches atrás, los ojos del mundo del vino est ...
1 minuto
EspacioVino.com sorteó entradas para Vinos Bodegas 2011
12/09/2011
En la siguiente nota te informamos los ganadores del sorteo de entradas para Vinos y Bodegas 2011. El evento se realizará del 14 al 17 de Septiembre en La Rural, Predio Ferial de Buenos Aires. Aquí van los 25 GANADORES del sorteo realizado el pasad ...
3 minutos
Llega Vinos y Bodegas Cosecha 2011
09/09/2011
Vinos y Bodegas, la muestra oficial de Bodegas de Argentina A.C., se prepara para celebrar una nueva edición del 14 al 17 de septiembre en La Rural, Predio Ferial de Buenos Aires. Con un espacio de 5.000 m2, la undécima edición de esta muestra ref ...
7 minutos
9 restaurantes de bodega que vale la pena conocer
09/09/2011
En los últimos años, el turismo enológico sumó una nueva atracción a las rutas del vino: los restaurantes de bodega. Aquí, 9 recomendados. Desde que el prestigioso chef Francis Mallman hizo pie en Escorihuela, hace más de una década, son cada ...
4 minutos
6 vinos high class para darse un gusto
08/09/2011
En esta nota, seis recomendaciones para incursionar en el mundo de la alta gama. Vinos exquisitos que devuelven con placer cada peso invertido en ellos. Para hacer un regalo a tu suegro y quedar como un duque, para celebrar una ocasión especial o, s ...
2 minutos
8 claves para una buena conversación sobre vinos
08/09/2011
1- El vino reúne a la gente. Resulta muy positivo acercarse a los que comparten el interés por el tema. Las cofradías, los grupos de degustación, los clubes o las simples reuniones de amigos son buenas alternativas para charlar sobre la más nobl ...
5 minutos
Vinos recomendados: cinco etiquetas con el toque justo de madera que no podés dejar de probar
07/09/2011
En este top 5 vas a encontrar algunos clásicos y otros que recién están saliendo al mercado. Todos tienen un denominador común: la fruta es la protagonista. En los últimos años, las bodegas fueron dejando de lado el concepto "invasivo" de la ma ...
3 minutos
Los 10 whiskies más caros del mundo
07/09/2011
¿Cuáles son las etiquetas más codiciadas en el mundo? Este es el top ten de whiskies más caros del planeta. ¿Pagarías 160.000 dólares por una botella de whisky? Algunas personas están dispuestas a sacar de su billetera eso y mucho más. Al me ...
3 minutos
Maridaje: reglas básicas y recomendaciones ideales para disfrutar de buenos vinos
06/09/2011
Lorena Cifuentes, miembro de la Asociación Argentina de Sommeliers, brinda consejos a tener en cuenta a la hora de la comunión entre el vino y la comida. Inmersa en un mundo complejo de sensaciones, bajo la percepción de textura ...
4 minutos
La botella propia, un nuevo sello que suma el Malbec argentino
06/09/2011
Llevarán la leyenda "Malbec Argentina". Veralia, con apoyo de Wines of Argentina, lanza 3 modelos según segmentos de precio. Después de formarse todo un aura a su alrededor, si algo le faltaba al malbec era su propia botella. Un envase de tipo eco ...
5 minutos
El Cabernet Sauvignon contraataca
05/09/2011
Es el más fino y tradicional de los cepajes plantados en nuestras tierras. Aunque estuvo opacado por el auge del Malbec, nunca dejó de insinuar sus condiciones naturales, las mismas que lo llevaron a ser el rey de las variedades tintas. Desde su Bu ...
5 minutos
Nunca Digas Nunca Antes
05/09/2011
Muchos de los que aseguran que en la Argentina de antaño no se producían vinos de alta gama, se sorprenderían al enterarse que las variedades finas predominaban en las fincas argentinas. Hace poco, durante una degustación a la que asistí junto a ...
5 minutos
Vinos recomendados para tener en casa: tintos jóvenes, agradables y fáciles de beber
02/09/2011
No todo en el mundo del vino es complejidad y guarda. Aquí te dejamos un listado de recomendados que no fallan y que van de los 15 a los 40 pesos. Más allá del glamour que ostentan los vinos súper ultra premium o los ícono, lo ...
3 minutos
Tendencia: regionalización del vino argentino
02/09/2011
Hasta hace una década los vinos eran tintos o blancos y la procedencia no era un dato de relevancia. Ahora el mercado apuesta por diferenciar los orígenes. Una tendencia que crece con fuerza. ...
2 minutos
¿Buscás tintos ligeros, frutados y fáciles de beber? Elegí Bonarda
01/09/2011
Como catador y como bebedor, confieso que estoy un poco aburrido de los tintos solemnes y que, llegado el caso, o me tomo un blanco o un tinto ligero. Estos que van a continuación son algunos de los que bebí últimamente y que me parecen excelentes ...
5 minutos
El "padre" del malbec mendocino
01/09/2011
Autodidacta del vino, recorrió viñas desde los 8 años. Hoy, a sus 94 y como ciudadano ilustre de Maipú, recuerda cómo trabajó desde el Estado en los '50 para concientizar a los productores sobre la necesidad del cultivo de nuestra cepa emblemá ...
2 minutos
La cepa estrella de la Argentina tendrá su propia ruta
31/08/2011
Desde AndesWines anunciaron que este circuito se unirá a las rutas del Tannat de Uruguay, la del Carmenere de Chile y la del Espumante de Brasil. Pensando en los amantes del vino y turistas interesados en conocer sobre la cepa emblemática de ...
6 minutos
El kit del buen bebedor: todo lo que necesitás para equipar tu cava
31/08/2011
¿Sirve de algo un cortagotas? ¿Hay sacacorchos mejores que otros? ¿Qué decanter me compro? Te contamos cuales son los accesorios que no pueden faltar en tu casa. 1. Copas Todos queremos un juego Riedel o Spiegelau, para estas marcas de primera l� ...
5 minutos
10 maneras de arruinar un vino
30/08/2011
Descorchar tu botella favorita puede ser una experiencia nefasta, si cometés alguno de estos errores comunes. A nadie le gusta llevarse un chasco. Pero eso es justamente lo que pasa cuando se estropea tu tinto favorito por seguir ciertas malas costu ...
4 minutos
Terruño Sí, Milagros No
30/08/2011
Las características de suelo y clima dejan siempre su marca en los vinos. En la Argentina, el camino del terruño recién se está comenzando a transitar y ya existen algunos indicios alentadores sobre la diferenciación geográfica como elemento ge ...
7 minutos
Once vinos imperdibles de 2011
29/08/2011
Por distintas razones, vale la pena probarlas. Aquí, una guía de botellas recomendadas por ser nuevas, novedosas, premiadas o por su personalidad. Este año ha estado repleto de novedades para el mundo del vino. Tal vez es difícil ...
5 minutos
La nueva Patagonia vitivinícola: de Chubut a Santa Cruz
29/08/2011
La región patagónica crece con viñedos y cada vez más los productores apuestan por plantar vid más allá del paralelo 42º. Hoy se experimenta con uvas blancas en el norte de Santa Cruz. ¿Hacia dónde va la frontera del vino? La Patagonia vitiv ...
4 minutos
Torrontés, el blanco que se impone
26/08/2011
Argentino por definición, el Torrontés produce vinos que seducen por su fragancia y su personalidad. Las modas le quitaron protagonismo, aunque todo indica que ahora es el momento para devolverle la gloria. Hace algo más de una década y media exi ...
3 minutos
Espumantes de invierno: los Rosé en alza
26/08/2011
Los rosados ganan terreno en el mercado y el invierno es una ocasión perfecta para descorcharlos. Cuáles etiquetas comprar y con qué maridarlas. Una vieja idea reza que los espumantes se beben sólo en momentos de brindis. Como esos momentos espec ...
2 minutos
Vinos recomendados: cinco de los mejores Malbec de autor y de terroirs para volver a sorprenderse
25/08/2011
Aldo Graziani, vicepresidente de la Asociación Argentina de Sommeliers y wine consultant, brinda en exclusiva algunas perlitas que no hay que dejar pasar. Como cada semana, en Vinos & Bodegas iProfesio ...
5 minutos
¿Estilo europeo o elegancia Argentina?
25/08/2011
El fenómeno conocido como globalización también está presente en el mundo del vino, sin embargo, ya es hora de dejar atrás las regiones productoras de Burdeos, Borgoña o Rioja a la hora de definir a las etiquetas locales. Si mal no recuerdo, fu ...
9 minutos
Valles Calchaquíes II: ¿Salta la tinta o Salta la blanca?
24/08/2011
El Museo del Vino, la finca Hess, las bodegas valuarte de Cafayate y las Fiestas Patronales en un recorrido enogastronómico por el norte de la Argentina. Caminando Cafayate Mañana frí ...
4 minutos
Tapa Rosca, el triunfo de la practicidad
24/08/2011
Aunque se impone en el mundo, este tipo de cierre sigue siendo resistido por muchos que, mitos e ignorancia mediante, creen que desluce la botella y el momento del disfrute. Las claves de su éxito son la practicidad, el costo y su innovador sistema ...
4 minutos
Golosinas de uva: ocho vinos dulces para después de cenar
23/08/2011
Tardíos y fortificados forman una rica categoría de vinos que se imponen para las noches de frío. Cómo beber tintos y blancos dulces y con qué maridajes. En Argentina existe una vieja costumbre muy arraigada de beber una copita de licor entre la ...
4 minutos
Mitos y verdades del vino: las creencias populares, en el "banquillo"
23/08/2011
Victoria Beleniski, miembro de la Asociación Argentina de Sommeliers, brinda una guía para desmitificar algunas costumbres que vienen de larga data. En el mundo del vino hay un sinnúmero de creencias con respecto a su forma de consumo, su calidad ...
8 minutos
Importados best buy: 10 buenas etiquetas que vale la pena comprar
19/08/2011
Los importados volvieron con todo. El mercado ofrece más de mil etiquetas de diferentes orígenes y, en muchos casos, a precios accesibles. ¿Cuáles conviene comprar? Durante buena parte de la última década se había transformado ...
4 minutos
¿Qué podemos esperar de los vinos para todos los días?
19/08/2011
Son los más consumidos y, por ende, los más comentados del mundo. Conozca qué son los "everyday wines" y hasta dónde se les puede exigir. Todos los pormenores de una categoría que no para de crecer. Con el auge internacional del vino, la categor ...
6 minutos
Malbec Blends, un concepto que se afianza
18/08/2011
Mientras muchos se preocupan por encontrar al sucesor de nuestro cepaje emblema, otros siguen trabajando firme en su desarrollo varietal y en la búsqueda de los microterruños más adecuados para que se exprese en plenitud. De acuerdo con estos avan ...
3 minutos
La bodega Mauricio Lorca lanzó su vino ícono y renovó la imagen de todas sus líneas
18/08/2011
La compañía, ubicada en Perdriel, presentó su vino tope de gama, bautizado Mauricio Lorca Inspirado. Además, realizó un "restyling" en sus cinco líneas. Días atrás, la bodega Mauricio Lorga presentó su vino ícono, bajo el nombre Mauricio Lo ...
1 minuto
AC/DC lanza una colección de vinos con gustito metalero
17/08/2011
Los productos serán elaboradas por la bodega australiana Warburn Estatede y llevarán los nombres de los temas más conocidos de la banda. La banda de rock australiana AC/DC sacará a la venta una exclusiva colección de vinos con el nombre de algun ...
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