espaciovino
Guía de compras: vinos realmente extremos para salir de lo común. Noticias de vinos y bebidas. espaciovino - Vinoteca online
Toggle navigation
Carrito
Consultas
Vinos
Cervezas
Destilados
Whiskys
Ofertas
Regalos
Delicatessen
Otras
Cavas
Bodegas
Noticias
Selecciones
11-6162-3088
Chateá por Whatsapp
5352-8466 (VINO)
Consultas
Lun a Vie 10 a 17 hs.
Ingresar
5352-8466 (VINO)
11-6162-3088
Vinos
TINTO
Malbec
Blend
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Syrah
Merlot
Pinot Noir
Precios Vino Tinto
$0 a $500
$500 a $1000
$1000 a $2000
Más de $2000
BLANCO
Chardonnay
Torrontés
Blend
Sauvignon Blanc
Viognier
Semillón
Moscatel
Precios Vino Blanco
$0 a $500
$500 a $1000
$1000 a $2000
Más de $2000
ROSADO
Malbec
Blend
Syrah
Tempranillo
Pinot Noir
Cabernet Sauvignon
Precios Rosado
$0 a $500
$500 a $1000
$1000 a $2000
Más de $2000
Combos
Premiados
Recomendados
Más Vendidos
Mejor Calificados
Lista de Precios
Calculador
Como catar vino
Luigi Bosca Malbec
8075.00
$9.500,00
$
8.075
00
c/u.
%15 OFF
Comprar
Espumantes
CHAMPAGNE
Brut
Rosé
ESPUMANTES
Extra Brut
Brut
Brut Nature
Nature
Demi Sec
Dulce
Precios
$0 a $500
$500 a $1000
$1000 a $2000
Más de $2000
Recomendados
Más Vendidos
Mejor Calificados
Alta Vista Brut Nature
5016.00
$6.600,00
$
5.016
00
c/u.
%24 OFF
Comprar
Whiskys
Por Tipo
Blended
Single Malt
Bourbon
Irish Whiskey
Nacionales
Precios Whisky
$0 a $2000
$2000 a $4000
$4000 a $8000
Más de $8000
Ranking
Recomendados
Más Vendidos
Mejor Calificados
Buscador
Lista de Precios
Johnnie Walker Double Black Label Whisky 750 ml
34248.00
$45.664,00
$
34.248
00
c/u.
%25 OFF
Comprar
Destilados
Por Tipo
Gin
Aperitivo
Ron
Licor
Vodka
Fernet
Cognac
Tequila
Brandy
Bitter
Grappa
Cachaca
Pisco
Ranking
Recomendados
Más Vendidos
Mejor Calificados
Buscador
Lista de Precios
Hennessy VS Cognac 700 ml
35320.00
$47.093,00
$
35.320
00
c/u.
%25 OFF
Comprar
Cervezas
Por Tipo
Nacional
Importada
Precios Cerveza
$0 a $300
$300 a $600
Más de $600
Por Color
Rubia
Negra
Roja
Ranking
Recomendadas
Más Vendidas
Mejor Calificadas
Buscador
Lista de Precios
Beagle Golden Ale Cerveza 330 ml
Comprá 24 y pagás
$
1.181
70
c/u.
%10 OFF
1313.00
$
1.313
00
c/u.
Comprar
Otras
Por Tipo
Gaseosa
Agua Tónica
Ginger Ale
Jugo de Uva
Sidra
Energizante
Hard Seltzer
Cooler
Ranking
Recomendadas
Más Vendidas
Mejor Calificadas
Buscador
Lista de Precios
Ofertas
Selecciones
Regalos
ESTUCHERIA
Estuche 1 botella
Estuche 2 botellas
Estuche 3 botellas
Estuche 4 botellas
Estuche 6 botellas
Estuche de Madera
Lata
CRISTALERIA
Copa
Decantador
Vaso
ACCESORIOS
Sacacorchos
Sets
Wine Bag
Corta Gotas
Otros
Ranking
Recomendados
Más Vendidos
Mejor Calificados
Buscador
Lista de Precios
Estuche Rutini Cabernet Malbec
11475.00
$13.500,00
$
11.475
00
c/u.
%15 OFF
Comprar
Cavas
Por Tipo
Hasta 20 botellas
Hasta 40 botellas
Más de 40 botellas
Otros
Freezer
Minibar
Heladera
Humidores
Ranking
Recomendados
Más Vendidos
Mejor Calificados
Buscador
Lista de Precios
Cava de Vino Vondom 12 Botellas T12 Acero
0.00
$
0
00
c/u.
Comprar
Delicatessen
Por Tipo
Aceite de Oliva
Chocolates
Conservas
Garrapiñadas
Precios Delicatessen
$0 a $500
$500 a $1000
$1000 a $2000
Más de $2000
Ranking
Recomendados
Más Vendidos
Mejor Calificados
Buscador
Lista de Precios
Cocoabit Box Degustación Chocolates 150 grs
7055.00
$8.300,00
$
7.055
00
c/u.
%15 OFF
Comprar
Bodegas
Conocé en detalle las bodegas y sus productos. Podés también navegarlas usando el mapa.
Bodegas
Mosquita Muerta Wines
Catena Zapata
Rutini Wines
Chandon
Del Fin del Mundo
Escorihuela Gascón
Familia Zuccardi
Luigi Bosca
Navarro Correas
Nieto Senetiner
Norton
Salentein
Trapiche
VER TODAS
Buscador
Mapa de Bodegas
Noticias
Todas las noticias y novedades del mundo del vino.
Por Tema
Recomendados
Lanzamientos
Consumo
Producción
Eventos
Turismo
Gastronomía
Consejos
Cata
Maridaje
Historia
Por Tipo de Bebida/Vino
Vinos Tintos
Vinos Blancos
Vinos Rosados
Espumantes
Espirituosas
Cervezas
Malbec
Cabernet Sauvignon
Bonarda
Pinot Noir
Blends
Chardonnay
Cosecha Tardía
Syrah
Merlot
Por Origen
Argentina
Internacional
Mendoza
Salta
Patagonia
Cafayate
Neuquén
Córdoba
San Juan
Tucumán
Contacto
TU PEDIDO
¿Ayuda? Llamanos al 5352-8466 (VINO)
NOTICIAS
> Guía de compras: vinos realmente extremos para salir de lo común
GUÍA DE COMPRAS: VINOS REALMENTE EXTREMOS PARA SALIR DE LO COMÚN
Tiempo de lectura:
7 minutos
Enviar por mail
Enviar
Compartir
11/09/2015
¿Te aburriste un poco de Mendoza y estás en busca de algo más intenso? Conocé algunos ejemplares que llevan un paso más allá el concepto de “vinos extremos”
Para todos aquellos que quieren salir de lo común, esta guía de compras de vinos recomendados está orientada a ejemplares realmente extremos. El factor en común es que los viñedos están en lugares de difícil acceso y su elaboración implica un desafío a la naturaleza.
A tomar nota…
Altos La Ciénaga blend 2014 – Bodega Altos La Ciénaga – Precio sugerido: $120
Por qué es un vino extremo:
esta bodega, si bien está creciendo en volumen, todavía sigue estando habilitada como un establecimiento para la producción de vino casero. Se trata de la primera escala que nuclea a los emprendimientos que elaboran menos de 6.500 litros anuales. La particularidad de Altos La Ciénaga, impulsada por Luis Rolando Díaz, es que los viñedos están ubicados en un paraje llamado La Ciénaga, ubicado a casi 30 kilómetros de Colalao del Valle, Tucumán. Para llegar hasta allí, no hay rutas, sólo una huella. “Hay que atravesar dos ríos que en ciertas épocas del año se vuelven muy peligrosos. Incluso, hay días que no podemos pasar”, relata este enólogo, un verdadero emprendedor del Norte Argentino. Para dificultar las cosas, en épocas de vendimia, no se puede entrar con camión, sino que toda la logística se tiene que resolver con una camioneta pequeña. Pese a todo, en ese paraje de suelos poco profundos y mucha piedra, ubicado a 2.350 metros de altura, ya están trabajando unas cuatro hectáreas. De allí surge este blend tinto, conformado por Syrah (70%), Malbec (20%) y Cabernet Sauvignon (10%).
Qué ofrece:
fruta roja y negra intensa, densa y madura, con una segunda capa de especias y caramelo, propio de su paso a lo largo de siete meses por barricas de primer, segundo y hasta tercer uso. Al paladar se presenta como un vino de ataque intenso, envolvente, bien sucroso. Su medio de boca está cargado de fruta negra, que recuerda a la mermelada de sauco. Sus taninos de pulso duzlón, con una textura algo rústica, le imprime más presencia. Avanza con un recorrido algo breve en el paladar pero con una aromática contundente, con un retrogusto que deja un marcado recuerdo a ciruelas pasas e higos secos.
Conclusión:
es una perlita, un vino del que pocos escucharon hablar y cuya gran historia por detrás amerita darle una chance. En Buenos Aires por el momento sólo se consigue en una vinoteca (Friendly Wines, Marcelo T. de Alvear 668)
Cara Sur Bonarda 2014 – Bodega Cara Sur – Precio sugerido: $170
Por qué es un vino extremo:
este es uno de los últimos hits de la vitivinicultura local. Tal vez a muchos no les resulte conocido el vino ni la bodega. Pero basta comentar que detrás de esta etiqueta está la siempre inquieta mente de Sebastián Zuccardi, responsable de darle el último gran giro a Familia Zuccardi. Este enólogo, que le marca el ritmo a la nueva generación de profesionales, se juntó con el viticultor Francisco Bugallo y, a partir de un parral de más de 50 años ubicado en Barreal, en el Valle de Calingasta (San Juan) alumbraron la última gran novedad en materia de Bonardas. Quien haya tenido el privilegio de haber visitado Barreal sabe que si llegar hasta esa localidad es todo un desafío, al tratarse de un camino largo y sinuoso, hacer vinos es una proeza mayor todavía.
Qué ofrece:
este vino puede ser extremo desde el punto de vista de la concepción. Pero el resultado en la copa muestra un ejemplar de gran delicadeza, que se aferra con argumentos sólidos al manual de la tipicidad de la Bonarda. Gusta por su fruta roja fresca, de aromas francos y puros, con leves toques resinosos y otros que recuerdan al romero. En boca es jugoso y largo, con esa levedad tan típica de las Bonardas. Su medio de boca lo lleva a otro nivel, con una fruta roja intensa pero equilibrada. Se extingue algo rápido, pero no sin antes dejar una sensación de delicadeza en el paladar.
Conclusión:
vino fresco y delicado, para disfrutar junto a una selección de quesos no muy intensos y que no opaquen el protagonismo que requiere este ejemplar.
Colomé Lote Especial Malbec – Bodega Colomé – Precio sugerido:$235
Por qué es un vino extremo:
Colomé, además de elaborar muy buenos vinos, puede arrogarse un mérito que ninguna otra bodega está en condiciones de hacerlo: ya está trabajando con viñedos a 3.100 metros sobre el nivel del mar, lo que los convierte en los de mayor altura en el mundo, certificado Guinness de los rércords incluido. Mientras experimenta en esa finca, se da el lujo de trabajar un viñedo a más de 1.700 metros sobre el nivel del mar, en un área semiárida y desértica, dentro del Alto Valle Calchaquí.
Qué ofrece:
Malbec de aromática profunda e intensa y, sobre todas las cosas, elegante. Ciruelas secas, punta de regaliz, especias, toques de vainilla y ahumados completan una paleta penetrante y persistente. Hacia el final, se percibe un levísimo trazo licoroso. Al paladar ataca amplio, con un medio de boca bien marcado en estructura y aromas. Taninos bien evolucionados, que aportan rugosidad y contribuyen a la buena textura general. A medida que se extingue, en un largo, largo recuerdo, deja una nota de ciruelas pasas bien marcada.
Conclusión:
vino intenso a nivel aromático, para quienes gustan de la fruta madura y de los tintos con algo de evolución.
Altupalka Malbec Extremo 2011 – Bodega Altupalka – Precio sugerido: $480
Por qué es un vino extremo:
Altupalka significa “Valle alto” en lengua quechua. Y vaya si es alto: la finca principal del proyecto está ubicada a unos 2.600 metros de altura sobre el nivel del mar. Más precisamente, se emplaza en Tacuil, a 40 kilómetros de Molinos, una pequeña localidad salteña emplazada a 300 kilómetros de la capital de esa provincia pero que, por ser un camino sinuoso, requiere de más de cinco horas de viaje en auto. Si ir por turismo es toda una aventura, levantar un viñedo es un acto de templanza. Así, Altupalka hoy por hoy es la bodega argentina más extrema en términos de altura y que tiene al menos una etiqueta en las góndolas.
Qué ofrece:
bajo un esquema de alta densidad, el enólogo logró un tinto de alto impacto, con una fruta roja confitada potente en nariz, que suma toques balsámicos –como orégano y laurel- y que luego se complementa con trazos de tabaco y vainilla. En boca ataca intenso, con una gran amplitud y fluidez total. Los taninos granulados dan rica textura, en tanto que su paso por barricas deja un grato recuerdo a vainilla y chocolate. Un vino full bodied, con músculo, alcohol elevado -“todo alto”, como explicó el propio Martorell-, pero así y todo, es un vino completamente bebible, sin aristas, sin una madera demasiado al frente y que, por el contrario, está bien integrada.
Conclusión:
es un vino que sorprende, por su potencia pero a la vez por su elegancia. No hay dudas de que esta etiqueta sigue el camino de los salteños modernos.
Fuente: Juan Diego Wasilevsky – iProfesional.
OPINÁ SOBRE ESTA NOTICIA
Noticias relacionadas
TORRONTÉS “FOR EXPORT”. DE VARIEDAD MENOSPRECIADA A BLANCO DE LUJO
CINCO VINOS QUE HAY QUE PROBAR ANTES DE MORIR
ESTOS SON 20 MEJORES VINOS DE ALTURA SEGÚN LOS ESPECIALISTAS DE DECANTER
EL “CUERVO NEGRO”. EL VINO TINTO QUE CRECIÓ A LA SOMBRA DEL MALBEC Y QUE HOY RECLAMA SU LUGAR EN LA ALTA GAMA
5 PINOT NOIR QUE MARCARON UN HITO ENTRE LOS VINOS ARGENTINOS Y QUE DEBÉS PROBAR
LOS VINOS EXTREMOS DE ARGENTINA: CUÁLES PROBAR, EN UN VIAJE DE SUR A NORTE
Selecciones especiales