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LOS 9 VINOS MENDOCINOS ELEGIDOS POR LOS MEJORES SOMMELIERS DEL MUNDO
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15/03/2025
A diferencia de otros certámenes vinícolas, que se realizan a ciegas, la degustación en el World’s Best Sommeliers’ Selection es sin vendaje.
Las etiquetas fueron premiadas en Londres por un jurado compuesto por 32 sommeliers internacionales, pertenecientes a los mejores restaurantes del mundo e incluidos en la lista de The 50 Best Restaurants. El único argentino que formó parte del jurado fue Pablo Rivero, propietario de la parrilla Don Julio.
A diferencia de otros certámenes vinícolas, que se realizan a ciegas, la degustación en el World’s Best Sommeliers’ Selection es sin vendaje. Esto significa que los sommeliers evalúan cada etiqueta considerando su origen, historia y potencial de maridaje con la alta gastronomía.
Una peculiaridad de este certamen inglés es la selección de las bodegas participantes, decidida exclusivamente por los organizadores, a diferencia de otros concursos donde las bodegas proponen sus propios vinos. Además, sorprende la inclusión de vinos de añadas antiguas, presentes en cartas de restaurantes, en contraposición a la tendencia de destacar únicamente la última cosecha.
Las 9 etiquetas mendocinas en la Selección de los Enólogos
Solo 123 vinos de todo el mundo fueron elegidos en esta edición, dentro de los cuales hubo 13 vinos argentinos, los 9 de Mendoza y otros cuatro procedentes de San Juan, Salta y Chubut. Así, “con un envidiable total de 13 lugares, Argentina fue el país sudamericano con mayor presencia en la Selección de los Mejores Sommeliers del Mundo de este año”, destacó la organización de los premios.
Y agregaron que “El país reafirma su posición como productor de Malbec de primera clase con seis vinos destacados en la selección de este año, producidos por productores icónicos como Familia Zuccardi y Catena Zapata. Los vinos blancos también dejaron una impresión duradera con seis presentes en la selección final, incluyendo el Torrontés 2024 de Bodega Colomé”.
Ser parte de esta selección tiene un valor especial para las bodegas, que buscan estar en la mira de los sommeliers de los grandes restaurantes del mundo. “Que el Gran Dante Malbec sea seleccionado por los sommeliers de los mejores restaurantes del mundo nos llena de orgullo y es un reconocimiento a la calidad y dedicación que ponemos en cada etapa de su producción”, comentó por su parte Inés Mastrogiacomo, directora de marketing de Bodega Dante Robino.
Fuente: El Sol.