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En 1928, Don Valentín Bianchi hace realidad la visión del soñador inmigrante de poseer su propia viña y bodega. Tras un largo peregrinaje ve cristalizada su esperanza con su bodega El Chiche, que años más tarde se convertiría en Bodegas y Viñedos Valentín Bianchi. Luego, su obra fue continuada por la segunda generación, convirtiéndose en Valentín Bianchi S.A.C.I.F.
Hoy, con más de 90 años de historia, la cuarta generación sigue la línea familiar impuesta desde los comienzos. Con el correr de los años, la marca “Bianchi” se fue imponiendo en el mercado local y hoy es una de las bodegas líderes en Argentina. Para poder llegar a esto, trasladaron la elaboración de sus vinos a Finca Las Paredes, donde inauguraron una bodega construida con la última tecnología del momento a gran escala. Además, cuentan con una bodega "boutique" en Valle de Uco, donde elaboran vinos de alta gama siguiendo minuciosamente desde el viñedo, cada paso necesario para obtener la calidad buscada para sus vinos.
ORIGEN
Argentina - Mendoza
REGIÓN
Cuyo: San Rafael, Mendoza
ENÓLOGO
Silvio Alberto
UBICACIÓN
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