Vino de color profundo e intensos matices violáceos, atractivo y seductor.
En nariz se aprecia el perfecto balance entre las variedades que lo componen, por un lado, encontramos profundas notas de frutos rojos, floral, amalgamadas con notas especiadas, hierbas frescas y frutas negras maduras, fundidas elegantemente con dejos a chocolate y vainilla.
Se trata de un vino notoriamente complejo, con muy buena estructura, taninos sedosos, untuoso y con muy buen equilibrio ácido, fresco de gran potencial de guarda.
Finca Asti, San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
Barricas de roble francés durante 14 meses. Tiempo en botella 12 meses.
PRECIO DE LISTA
$109.250,00
ELABORACIÓN
Este vino ícono es un tributo a Don Enzo Bianchi quien fue enólogó mentor de Bodegas Bianchi por más de 50 años. Sienta sus bases en el Cabernet Sauvigon con la expresión madura y especiada que este varietal logra en nuestros suelos pedregosos de San Rafael.
ENÓLOGO
Silvio Alberto
PAÍS
Argentina
Calificaciones de Enzo Bianchi Gran Corte
12/09/2019
"Vino como pocos, uno de los mejores vinos argentinos"
18/07/2016
"Exelente"
14/09/2015
"Es excelentísimo"
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