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FICHA TÉCNICA

San Rafael distingue a este malbec con su fuerte color rojo de atrayentes reflejos violáceos.

Su fruta de ciruelas frescas fundidas con suaves notas especiadas de roble.

En su boca sus taninos suaves, delicados y dulces, muestran una estructura importante y de buen volumen que puede disfrutarse con un buen plato de pastas.

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CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

Bianchi

TIPO

Tinto

VARIEDAD

Malbec

VOLUMEN

750 ml

CORTE

100% Malbec

ALCOHOL

13,9%

LUGAR DE ELABORACIÓN

Finca Doña Elsa. Provincia de Mendoza, Argentina.

PRECIO DE LISTA

$7.245,00

ELABORACIÓN

Cosecha: Manual. Molido suave y fermentación clásica de la vendimia en contacto suave con roble francés y americano de tostado medio, manteniendo la temperatura controlada.

Separación del líquido de los sólidos y utilización del vino de libre drenaje con pequeño porcentaje de vino obtenido a baja presión con prensa neumática para mejorar estructura y complejidad.

Estabilización y maduración natural en tanques de acero inoxidable antes del embotellado bajo atmósfera inerte para preservar sus cualidades.

ENÓLOGO

Silvio Alberto

PAÍS

Argentina