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Salentein

Essentia Malbec Orgánico

Malbec · Tinto

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Descripción

Color: Rojo violáceo profundo con reflejos azulados.
Nariz: Presenta aromas frutados con predominio de frutas negras, en particular moras y ciruela madura. Notas de vainilla y chocolate que provienen del contacto con roble y que aportan elegancia sin opacar la expresión frutal.
Boca: Presenta una entrada suave y amable, con predominio de fruta madura como ciruela y arándanos y una acidez equilibrada. El paso por roble aporta notas de vainilla que suman complejidad y estructura, con un final media a largo que deja una sensación fresca.

Notas de cata

Vista
Color rojo violáceo profundo con reflejos azulados
Nariz
Aromas frutados con predominio de frutas negras, en particular moras y ciruela madura
Boca
Una entrada suave y amable, con predominio de fruta madura como ciruela y arándanos y una acidez equilibrada

Ficha técnica

Categoría
Vinos
Tipo
Variedad
Productor
País
Argentina
Lugar de Elaboración
Valle de Uco, Provincia de Mendoza, Argentina.
Volumen
750 ml
Alcohol
14,00%
Corte
100% Malbec
Crianza / barricado
9 meses en barricas de roble Francés.
Enólogo
José Galante - Gustavo Bauzá
Precio de lista
$10.900,00
Elaboración
Los granos pasan a los tanques donde se practica una maceración fría. Luego se da inicio a la fermentación alcohólica. Después se realiza la fermentación maloláctica y el vino permanece en contacto con roble Francés a la espera de ser embotellado.

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