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Bianchi

Don Valentín Lacrado Blanco

Blend · Blanco

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Descripción

Color de intensidad media, con leves reflejos verdosos.
El aroma de este vino se divide netamente en dos componentes claramente identificables que componen su perfil y personalidad. Por un lado su perfil de flores blancas de jazmín y magnolias que envuelven en sensaciones y su perfil de frutas exóticas que recuerdan al ananá y el mango en conjunción con final de frutas cítricas que resaltan su frescura y juventud.
En boca todas estas sensaciones se potencian con el acompañamiento de una acidez que fluye y dejando equilibrio y armonía en el paladar.

Notas de cata

Nariz
El aroma de este vino se divide netamente en dos componentes claramente identificables que componen su perfil
Boca
Todas estas sensaciones se potencian con el acompañamiento de una acidez que fluye y dejando equilibrio

Ficha técnica

Categoría
Vinos
Tipo
Variedad
Productor
País
Argentina
Lugar de Elaboración
Viñedos de los oasis centro y sur. Provincia de Mendoza, Argentina.
Volumen
750 ml
Corte
60% Chardonnay | 15% Torrontés | 14% Chenin | 11% Semillón
Enólogo
Silvio Alberto
Precio de lista
$5.980,00
Elaboración
Cosecha: Manual. Proceso de elaboración: Cosecha manual, molido suave y enfriado de la vendimia. Separación de las borras por decantación en frío. Fermentación a temperatura controlada en tanques de acero inoxidable y con suave contacto de roble francés de tostado medio. Estabilización y maduración natural en tanques de acero inoxidable antes del embotellado bajo atmósfera inerte para preservar sus cualidades.

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