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Famiglia Bianchi Cabernet Sauvignon

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FICHA TÉCNICA

Vino de color rojo rubí intenso y muy buena lágrima.

Vino de una elegancia y personalidad destacada, sus aromas especiados seducen por su complejidad e intensidad. Pimienta negra, regaliz, cedro, granos de café tostados y dejos de menta fresca se arremolinan alrededor de frutadas sensaciones de cassis, moras y frutos silvestres.

En boca se expresa ampliamente con gran persistencia de aromas y una notable y armoniosa estructura que acentúan su linaje real.

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CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

Bianchi

TIPO

Tinto

VARIEDAD

Cabernet Sauvignon

VOLUMEN

750 ml

CORTE

100% Cabernet Sauvignon

ALCOHOL

14,2%

LUGAR DE ELABORACIÓN

Finca Asti y Doña Elsa, San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina.

ALTURA (S.N.M.)

760 y 750

CRIANZA / BARRICADO

Tiempo en barrica: 10 meses. Tipo de barrica: 90% Roble Francés, 10% Roble Americano. 33% en nuevas y 33% en barricas de un año. Tiempo en botella: 10 meses.

PRECIO DE LISTA

$10.086,00

ELABORACIÓN

Cosecha: Manual. Proceso de fermentación: Clásico con bombeos periódicos durante los 21 días de maceración. Fermentación y temperatura controlada que no excede los 30º C.

ENÓLOGO

Silvio Alberto

PAÍS

Argentina