Antigal 1 Uno Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon · Tinto

4,0 (2)

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Vista: Rojo intenso con reflejos rubí, de gran vivacidad en copa.
Nariz: En nariz ofrece aromas de frutas como moras y frutilla, con toques especiados y herbales típicos de la variedad, como pimiento rojo, pimienta blanca y un leve mentolado. Además, se perciben sutiles notas de tabaco y vainilla.
Boca: En boca los sabores de frutas negras y rojas se entrelazan con notas especiadas. Un Cabernet Sauvignon con taninos firmes pero amables. Posee una acidez bien equilibrada que le aporta frescura e invita a un siguiente sorbo.
Maridaje: Ideal para acompañar carnes asadas, berenjenas a la parrilla, quesos ahumados, champiñones, pastas rellenas con salsas especiadas.

Vista

Rojo intenso con reflejos rubí, de gran vivacidad en copa

Nariz

Frutas como moras

Boca

Los sabores de frutas negras y rojas se entrelazan con notas especiadas

Categoría

Vinos

Tipo

Tinto

Variedad

Cabernet Sauvignon

Productor

Antigal

País

Argentina

Lugar de Elaboración

Valle de Uco. Mendoza

Volumen

750 ml

Alcohol

14,2%

Corte

100% Cabernet Sauvignon

Crianza / barricado

10 meses 50% roble francés y americano 50% tanques de acero.

Precio de lista

$17.200,00

Elaboración

Cosecha manual en cajas de 18kg. Una vez que se recepcionan las uvas en la bodega, pasan por un proceso de enfriado para frenar procesos microbiológicos no controlados. Luego de este proceso, se realiza una selección manual de racimos, despalillado de la uva y llenado de tanques por gravedad. Este sistema de llenado reduce el impacto en las uvas, preservando mejor su integridad y disminuyendo el riesgo de oxidación prematura.