Noticias 2011. Novedades y noticias de vinos y bebidas. espaciovino - Vinoteca online
TU PEDIDO
¿Ayuda? Llamanos al 5352-8466 (VINO)

Noticias y novedades del mundo del vino

Etiqueta: Noticias 2011

4 minutos

Qué son, cómo funcionan y cómo se manipulan. Los últimos ensayos
11/10/2011
Son las verdaderas responsables de transformar la uva en vino. Después de algunos años de polémica por su uso, vuelven a estar en foco. Hace una década, el ABC que debía saber un consumidor de vinos era que, toda botella que se preciara, estaba ...
5 minutos

Vinos recomendados: cinco Malbec de entre $60 y $140 que te garantizan una "inversión" segura
07/10/2011
En segmentos de precios bajos, los consumidores toleran errores. En estos niveles, no. En este Top 5, etiquetas para disfrutar y que no fallan. La cantidad de etiquetas disponibles en vinotecas y góndolas de supermercados directa ...
3 minutos

¿Cómo probar las mejores botellas de vinos?
07/10/2011
La mejor opción es visitar las ferias y degustaciones, que están en franco crecimiento y ofrecen opciones bien diferenciadas y accesibles. Para muchos enófilos se hace imposible probar todos los vinos que les gustaría, y más aún todos aquellos ...
6 minutos

Tasting Cabernet Sauvignon: Top Ten
06/10/2011
El Cabernet Sauvignon es una cepa que se encuentra en nuestro país desde mediados del siglo XIX. Para el año 2005 existían en el país 16.928 hectáreas implantadas. Es una de las últimas en madurar. Este varietal se caracteriza por un aroma prim ...
4 minutos

Crece el polo vitivinícola neuquino
06/10/2011
San Patricio del Chañar y Añelo viven un desarrollo sostenido en inversiones, tecnología, ocupación, superficies cultivadas, variedades, producción, inserción en mercados externos y turismo enológico. El polo vitivinícola de Neuquén, integra ...
3 minutos

Tres vinos "grandes" que vale la pena buscar y probar
05/10/2011
Hace una década, la categoría máxima de los vinos eran los reservas. Pero con el tiempo y los nuevos altos precios aparecieron los grandes reservas, justo como una cuña antes de los vinos íconos. Y como todo lo que se agranda en el mundo, el adj ...
4 minutos

Cervezas nuevas: estos son los 7 mejores estrenos en lo que va de 2011
05/10/2011
En lo que va del año se sumaron numerosas marcas y variedades al nutrido mercado de las cervezas industriales. Estas son nuestras favoritas. Los primeros solcitos no solo calientan la tierra, también hacen lo propio con los paladares. Cada año la ...
5 minutos

Los vinos que se deben beber
04/10/2011
El cierre de la feria más completa de la región arrojó un resultado favorable sobre la evolución de blancos y tintos australes. Los productos más destacados que dejó el evento en el Espacio Duam. Mejores Malbec; el Pinot Noir afianza su camino; ...
3 minutos

Cabernet best buy: 6 etiquetas recomendadas por menos de 40 pesos
04/10/2011
En esta nota, una selección de seis tintos que se consiguen a precio de amigo y que vale la pena probar. Te acercamos seis etiquetas diferentes para volver a descubrir el clásico y querido Cabernet Sauvignon. 1. TRACIA CABERNET SAUVIGNON 2010 ($18) ...
4 minutos

Vinos recomendados: cinco etiquetas de entre $16 y $20 que no fallan
03/10/2011
Javier Ugarte, miembro de la Asociación Argentina de Sommeliers, brinda en exclusiva un análisis sobre uno de los segmentos más dinámicos del mercado. Teniendo en cuenta que en el mercado local el 90% de vinos fraccionados se comercia ...
4 minutos

Vinos para todos
03/10/2011
Estamos inmersos en clima de elecciones, pero la política, además de nuestras vidas, ha invadido el fútbol, que ahora es televisado para quien quiera verlo. Hay que reconocerlo, el Fútbol para Todos tiene sus atributos positivos como muchos vinos ...
2 minutos

Cosecha de premios neuquinos
30/09/2011
Como viene ocurriendo desde hace varios años, las bodegas neuquinas volvieron a celebrar las recientes premiaciones a varios de los productos de gama que se elaboran en Neuquén. En la última edición de Vinandino, uno de los certámenes más impor ...
5 minutos

La verdadera influencia del origen
30/09/2011
Fabricio Portelli opina que el origen de un vino no debe ser interpretado únicamente como sinónimo de calidad, sino que ejerce un poder mayor, ligado a las costumbres y preferencias de los consumidores. No hace falta entrar de lleno al mundo del vi ...
9 minutos

¿Cómo son los nuevos vinos ultra premium de la Argentina?
28/09/2011
Los vinos más caros del país solían ser todos iguales y difíciles de beber. Hoy apuntan a ser frescos, frutados, diferentes. 9 recomendados para conocer este nuevo estilo. ¿Tiene sentido pagar 500 pesos por un vino? Si vamos a desembolsar semeja ...
2 minutos

Vino y redes sociales: apenas el 25% de las bodegas tiene cuenta en Twitter
28/09/2011
Según un estudio realizado por WineSur, en el caso de Facebook, tan sólo 3 de cada 10 empresas locales del sector mantienen sus perfiles actualizados. Para conocer más de cerca la realidad de las bodegas argentinas en la web, el equ ...
4 minutos

Rosell Boher y los secretos que se esconden detrás de sus burbujas
27/09/2011
La compañía es famosa por elaborar algunos de los espumantes más renombrados del país. En diálogo con Vinos & Bodegas, su presidente explica la filosofía. La Argentina es el gran productor de espumantes de la región y se estima que ...
4 minutos

Criolla como el vino
27/09/2011
Lo primero que hizo Noé después del diluvio, fue plantar una viña. Por algo, Dios lo eligió como un buen hombre, y como todo buen hombre supo disfrutar de una copa de vino. Lo primero que hizo Noé después del diluvio, después de soltar todos l ...
5 minutos

Top 5: vinos blancos de lujo que no podés dejar de probar
26/09/2011
Vinos & Bodegas te recomienda cinco etiquetas de entre $88 y $150. Blends, variedades conocidas y algunas rarezas para experimentar. A tomar nota. Sofisticados, elegantes y escasos. Algunas de las características de los vinos blancos de ...
4 minutos

La otra cara del mercado de vinos
26/09/2011
El negocio luce atractivo y sofisticado, pero esconde algunos datos y curiosidades estadísticas que representan otra faceta menos conocida. El aumento de los importados, la caída de las ventas, e ...
3 minutos

La estación del torrontés
23/09/2011
Es una de las variedades predilectas de la primavera ya que su vino se consume, preferentemente, frío. Con la llegada de la primavera y del calor, en el mundo de los vinos también podemos hablar de aquellos más primaverales. Son esos que se toman ...
6 minutos

La histórica batalla entre el vino y la cerveza
23/09/2011
El vino está luchando cuerpo a cuerpo contra la cerveza, el agua y las gaseosas, que le van ganando terreno en el consumo interno. Por eso, la nueva estrategia de comunicación del vino argentino buscará llegar a otros segmentos de mercado y recupe ...
9 minutos

El enoturismo se expande en la Argentina y se transforma en una herramienta clave para fidelizar clientes
22/09/2011
En el país hay más de 160 bodegas, repartidas en ocho provincias, que reciben a los turistas para transmitir su cultura y sus tradiciones. El enoturismo es un componente importante tanto para la industria del vino como para la del turismo. El vino ...
2 minutos

A tono con la primavera: llegan al mercado las nuevas añadas de dos vinos rosados
22/09/2011
A medida que la temperatura sube, las bodegas se ponen a tono. En este caso, El Porvenir de Los Andes y Fabre Montmayou presentaron sus propuestas. Llega la primavera, aumenta la temperatura, y las bodegas se ponen a tono para satisfacer la demanda d ...
3 minutos

Cinco vinos de varietales raros para los que busquen sabores alternativos
21/09/2011
Avarizza Canarí 2011 ($45): uva proveniente del sur de Francia, muy cultivada en Canarias (islas de las que toma su nombre), en nuestro país tiene un puñado de hectáreas en el sur de Mendoza, en una localidad llamada Chilecito, departamento de Sa ...
2 minutos

Un vino chino de Ningxia, mejor Burdeos del año
21/09/2011
La prestigiosa revista enológica británica 'Decanter' eligió el Jia Bei Lan de la cosecha de 2009, producido por la bodega Helan Qingxue, en Ningxia, como el mejor vino Burdeos de 2011. La prestigiosa revista enológica británica 'Decanter' sorpr ...
3 minutos

Siete etiquetas ideales para armar una cava completa y sofisticada en casa
20/09/2011
Mónica Fernández, miembro de la Asociación Argentina de Sommeliers, ofrece un completo recorrido por algunas opciones infaltables para estar bien equipados. Hoy en día la oferta de vinos argentinos es amplísima. Infinidad de bodegas, vinos del n ...
3 minutos

Blancos primaverales cosecha 2011
20/09/2011
Con las nuevas flores, llegan los vinos del año; frescos, fragantes, chispeantes. Ideales para compartir y bajo los rayos del sol en las mesas que se instalan en las veredas o en el jardín de casa. Vivir en un país como la Argentina tiene sus verd ...
4 minutos

Qué vinos blancos conviene comprar y por qué
19/09/2011
Con la llegada de los días tibios de la media estación los vinos blancos ganan protagonismo. Guía de compra para bebedores primaverales. En una cena se descorchan dos Malbec y un Sauvignon Blanc, y el blanco se termina primero. En foros ...
4 minutos

La casa del Malbec
19/09/2011
Viña Cobos invita a degustaciones Premium, a cabalgatas entre los viñedos y a exclusivos programas donde los altos puntajes de los vinos son los que hablan. Ya conocíamos los vinos, esos que viajan por el mundo y nos hacen quedar tan bien y que in ...
5 minutos

Top 5: vinos tintos con el sello de la Patagonia que no podés dejar de probar
16/09/2011
Vinos & Bodegas te recomienda cinco etiquetas ideales para disfrutar del caracter único que imprime el sur del país. Elegancia y sutileza en 750 cm3. Los vinos de la Patagonia ya tienen un largo trayecto y una reputación muy bien ganada. Y siempre ...
6 minutos

Grapas Premium: 7 destilados de alta gama para descubrir
16/09/2011
En el país, igual que en todo el mundo, se dio un boom de grapas elaboradas con orujos seleccionados. Aquí, la nueva generación de grappas high class con sello argentino. ...
5 minutos

Vinos de alta gama para darse un gusto egoísta
15/09/2011
Te recomiendo 9 vinos en los que vale la pena gastar entre 80 y 130 pesos. Arranca el mes y el sueldo parece enorme, o el aguinaldo quedó misteriosamente largo, o entró un dinero inesperado que permite soñar con un gasto extra: cualquiera es una b ...
6 minutos

El 70% de los viñedos es de alta calidad
15/09/2011
Si bien la cantidad de hectáreas implantadas se mantiene con relación a 1990, en la actualidad hay 60 mil más de calidad respecto de aquella época, lo que habla de la gran reconversión. ...
5 minutos

9 nuevos vinos por menos de $35 para todos los días
14/09/2011
En los últimos 12 meses, aparecieron en las góndolas algunas etiquetas que se consiguen a precio de amigo y vale la pena probar. Aquí, 9 recomendadas. La primavera es la estación en la que comenzamos a preparar platos más ligeros y comidas al ai ...
9 minutos

Una sana costumbre
14/09/2011
En los últimos años, el consumo moderado de vino ha sido aceptado por el espectro médico como beneficioso para la salud. Las últimas investigaciones científicas aseguran que enfermedades cardíacas, cognitivas y digestivas podrían ser prevenida ...
5 minutos

Llega la moda de los vinos varietales "con aclaración"
13/09/2011
En el último tiempo comenzaron a aparecer varietales que tienen algún plus, sean Single Vineyard, clonales, puros o "de corte". El Malbec es Malbec y el Cabernet Sauvi ...
4 minutos

Cuenta regresiva para la muestra más importante de vinos patagónicos
13/09/2011
El salón "Vinos de la Patagonia Argentina 2011" tendrá lugar entre el 29 de septiembre y el 1° de octubre en Neuquén. Detalles del evento. La ...
3 minutos

Argentina les ganó a todos
12/09/2011
En los Decanter World Wine Awards 2011, la competencia internacional de vinos más prestigiosa e importante del mundo, nuestro país acaparó los premios y además batió los record de trofeos. Un par de noches atrás, los ojos del mundo del vino est ...
1 minuto

EspacioVino.com sorteó entradas para Vinos Bodegas 2011
12/09/2011
En la siguiente nota te informamos los ganadores del sorteo de entradas para Vinos y Bodegas 2011. El evento se realizará del 14 al 17 de Septiembre en La Rural, Predio Ferial de Buenos Aires. Aquí van los 25 GANADORES del sorteo realizado el pasad ...
3 minutos

Llega Vinos y Bodegas Cosecha 2011
09/09/2011
Vinos y Bodegas, la muestra oficial de Bodegas de Argentina A.C., se prepara para celebrar una nueva edición del 14 al 17 de septiembre en La Rural, Predio Ferial de Buenos Aires. Con un espacio de 5.000 m2, la undécima edición de esta muestra ref ...
7 minutos

9 restaurantes de bodega que vale la pena conocer
09/09/2011
En los últimos años, el turismo enológico sumó una nueva atracción a las rutas del vino: los restaurantes de bodega. Aquí, 9 recomendados. Desde que el prestigioso chef Francis Mallman hizo pie en Escorihuela, hace más de una década, son cada ...
4 minutos

6 vinos high class para darse un gusto
08/09/2011
En esta nota, seis recomendaciones para incursionar en el mundo de la alta gama. Vinos exquisitos que devuelven con placer cada peso invertido en ellos. Para hacer un regalo a tu suegro y quedar como un duque, para celebrar una ocasión especial o, s ...
2 minutos

8 claves para una buena conversación sobre vinos
08/09/2011
1- El vino reúne a la gente. Resulta muy positivo acercarse a los que comparten el interés por el tema. Las cofradías, los grupos de degustación, los clubes o las simples reuniones de amigos son buenas alternativas para charlar sobre la más nobl ...
5 minutos

Vinos recomendados: cinco etiquetas con el toque justo de madera que no podés dejar de probar
07/09/2011
En este top 5 vas a encontrar algunos clásicos y otros que recién están saliendo al mercado. Todos tienen un denominador común: la fruta es la protagonista. En los últimos años, las bodegas fueron dejando de lado el concepto "invasivo" de la ma ...
3 minutos

Los 10 whiskies más caros del mundo
07/09/2011
¿Cuáles son las etiquetas más codiciadas en el mundo? Este es el top ten de whiskies más caros del planeta. ¿Pagarías 160.000 dólares por una botella de whisky? Algunas personas están dispuestas a sacar de su billetera eso y mucho más. Al me ...
3 minutos

Maridaje: reglas básicas y recomendaciones ideales para disfrutar de buenos vinos
06/09/2011
Lorena Cifuentes, miembro de la Asociación Argentina de Sommeliers, brinda consejos a tener en cuenta a la hora de la comunión entre el vino y la comida. Inmersa en un mundo complejo de sensaciones, bajo la percepción de textura ...
4 minutos

La botella propia, un nuevo sello que suma el Malbec argentino
06/09/2011
Llevarán la leyenda "Malbec Argentina". Veralia, con apoyo de Wines of Argentina, lanza 3 modelos según segmentos de precio. Después de formarse todo un aura a su alrededor, si algo le faltaba al malbec era su propia botella. Un envase de tipo eco ...
5 minutos

El Cabernet Sauvignon contraataca
05/09/2011
Es el más fino y tradicional de los cepajes plantados en nuestras tierras. Aunque estuvo opacado por el auge del Malbec, nunca dejó de insinuar sus condiciones naturales, las mismas que lo llevaron a ser el rey de las variedades tintas. Desde su Bu ...