Historias, lanzamientos y lecturas del universo vitivinícola.
Llega una nueva cosecha de Saurus Barrel Fermented Pinot Noir a la góndola, el vino que desarrolló esta categoría en Argentina. Son vinos exclusivos, que se elaboran 100% en barricas de roble nuevas. Los vinos Barrel Fermented, como se conoce ahor
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Aunque en la actualidad la palabra de moda es la diversidad, fueron el Malbec primero y el Torrontés después los vinos que nos devolvieron el prestigio fronteras afuera. Fabricio Portelli eligió algunas etiquetas nacionales que por sus atributos e
Maximo Porcari, sommelier de Balthazar, dialogó con Vinos & Bodegas y brindó una serie de recomendaciones para apreciar todo el potencial de una etiqueta. A medida que se fue sofisticando el consumo en la Argentina, costumbres que eran comunes en d
En el mes de julio, la góndola nacional vuelve a ser foco de las bodegas. Nuevos productos y cosechas ven la luz. En esta reseña, ocho etiquetas que vale la pena conocer. Julio es un mes importante para el mercadeo del vino. Como algunos productos
El periodista y formador de opinión más importante en el mercado de Estados Unidos asegura que en ese país, el varietal emblema no tiene competencia. En una puesta en escena inédita, se llevará a cabo el VII Foro Internacional Vitivinícola que
Caprichosa para los viticultores, pero fascinante para los consumidores, este cepaje da vinos que encantan a la primera copa. Te invitamos a hacer un recorrido por su historia en el país y te recomendamos algunas etiquetas. Las revistas del mainstre
Desde la consultora Stg trazaron una radiografía sobre los dos grupos que están impulsando hoy en día el negocio del vino en la Argentina. Las jóvenes generaciones están protagonizando el cambio también en la industria vitivinícola. El vino, q
Existe una antigua y muy lógica relación de los tintos potentes y corpulentos con los meses de más frío. Vinos cálidos, gruesos, que permiten sobrellevar la temporada invernal junto a comidas acordes. Analizamos esa vieja simbiosis y las diferen
Según el funcionario, "la vitivinicultura argentina tiene un envase en crecimiento, estrella en el mundo". Y en esta nota nos explica a qué tipo de envase se refiere. Desde hace algunos años apareció en las góndolas de Argentina un nuevo envase
Al investigar como la forma de una copa afecta al vino que contiene, Claus Riedel descubrió un factor importante - que prácticamente todas las copas que la gente utilizaba para beber vino eran demasiado pequeñas para poder apreciarlo. Claus presen
Si bien cada una tiene su propia filosofía, todas persiguen un mismo objetivo: producir vinos orgánicos desde el viñedo al consumidor. "¿Cuál es la diferencia en los métodos de elaboración? ¿Qué significa orgánico y biodinámico?", se pregu
En esta nota, una selección de 6 etiquetas con la impronta del roble, una para cada bolsillo. La crianza en madera aporta al vino varias cualidades. Completa los aromas con notas de vainilla, café y chocolate, lo hace voluminoso y, a la vez, lo est
En Argentina hay poco más de una decena de bodegas que funcionan desde el siglo XIX. Quiénes fueron los pioneros del vino nacional. En su larga historia cada bodega hizo su aporte a la bebida nacional que la consagró en el mercado y le dio vigenci
Valeria Gamper, miembro de la Asociación Argentina de Sommeliers, brinda en exclusiva un detallado análisis para conocer a fondo este estilo de vinos. Aunque la producción de vinos Single Vineyards, o viñedos únicos, es una tradición muy antigu
Alberto Arizu está al frente de la bodega que este miércoles cumple años. Es una de las pocas que aún permanecen en manos de sus fundadores. Con 45 años de trabajo en la bodega, se nota que no se aburre de lo que hace ("me gusta estudiar y nunca
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