Historias, lanzamientos y lecturas del universo vitivinícola.
"Tango y Vino" fue la gran combinación elegida por la Secretaría de Turismo para dar a conocer las virtudes de la provincia. El enoturismo es el futuro de Mendoza. Por eso la Secretaría de Turismo salió de gira a Europa para la promoción de la p
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Raviolones de conejo braseado acompañado de Pinot Noir y ensalada de membrillos asados maridado con espumante rosado. Esos son algunos de los manjares que el Chef Boris Walker ofrece en el restaurante de bodega Familia Schroeder. La gastronomía y e
Después de que su popularidad cayera en picada, esta uva con larga tradición vuelve, lentamente, a unirse al bando de los buenos. En el mercado del vino hay variedades que tienen ganado el cielo. Junto con el Cabernet Sauvignon y el Pinot Noir, en
Paz Levinson, la mejor sommelier de Argentina, presenta una selección de lujo. Opciones para conocer la variedad desde los $30 hasta los $150. Como cada semana, Paz Levinson, mejor Sommelier de Argentina 2010 y miembro de la Asociación Argentina de
Dos reconocidos enólogos internacionales que trabajan en Argentina, Paul Hobbs y Alberto Antonini, coinciden en que la calidad del Malbec 2011 es igual o superior a la de las cosechas 2002 y 2006, hasta ahora las mejores de Argentina. A mitad de cam
Para estas vacaciones, una visita a las bodegas de la región puede resultar el plan perfecto. Conocer sobre vinos, aprender acerca de los trabajos en la viña y almorzar en restaurantes gourmet son algunos de los atractivos. En invierno las bodegas
Para elaborar un cosecha tardía, el viticultor o enólogo elige el grado de madurez de las uvas según el estilo de vino que desea hacer y esto depende en gran medida del tiempo que se dejan los racimos en la viña para cosecharlos maduros, muy madu
En el mercado argentino se vive una Malbecmanía. Si está cansado de los mismos tintos, pruebe con estos que le recomendamos. El Cabernet Sauvignon viene en ascenso. Y estas son grandes etiquetas para tener en cuenta. Vivimos una Malbecmanía. Tanto
En esta nota, el consultor internacional Attilio Pagli, hace un interesante balance vitivinícola de Argentina. Asegura que para el país, llegó la hora de hablar de terroir. Attilio Pagli asesora más de 60 bodegas en Italia. En el Hemisferio Sur c
Cada vez que un crítico como Robert Parker califica un vino con más de 90 puntos, pone a girar una rueda que eleva sus ventas en el acto. ¿Cómo funciona este sistema? Karim Mussi era un enólogo poco conocido cuando en 2004 abrió en Mendoza su p
Cada vez se ven más destilados que superan la barrera de los 400 pesos. Recorrimos las marcas más caras del mercado argentino y te recomendamos en qué invertir. Los tiempos cambian. Hace treinta años, el símbolo del lujo alcohólico eran los whi
Paz Levinson, la mejor sommelier de la Argentina 2010, presenta en exclusiva diferentes etiquetas aptas para todos los bolsillos. ¡A tomar nota! Como cada semana, Paz Levinson, mejor Sommelier de Argentina 2010 y miembro de la Asociación Argentina
La firma frenó la venta del predio y fuentes oficiales dicen que "hay muchas chances" de que vuelva. El primer hecho concreto de que la planta sanjuanina de la tradicional firma Cepas Argentinas podía reabrir sus puertas -luego de 3 años cerrada-
La bodega de Luján de Cuyo apuesta a vistias guiadas, degustaciones especiales y menúes estacionales de tres pasos, conducido por el chef Matías Podestá. Bodega Lagarde, ubicada en Luján de Cuyo, al pie de la cordillera de los Andes, es una de l
Una guía excepcional sobre el mundo vitivinícola de las regiones con más historia. Origen documentado Debe haber pocos países donde exista documentación más precisa sobre el tema del vino que la tierra de Israel. Sin ir más lejos, en las Escri
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