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FICHA TÉCNICA

De un intenso color amarillo con reflejos verdosos, que denotan la madurez de la fruta al momento de su cosecha.

Sus aromas nos recuerdan notas de frutos tropicales maduros, como Ananá, banana, maracuyá y otros, mientras que su paso por el roble nos aporta notas de coco y vainilla.

En boca nos brinda una elegante untuosidad y frescura aportada por su justa acidez.
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CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
Sottano
TIPO
Blanco
VARIEDAD
Chardonnay
CORTE
100% Chardonnay
LUGAR DE ELABORACIÓN
Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
6 meses en barricas de roble nuevo (100 % francés)
ELABORACIÓN
Fermentación alcohólica: 80% en tanques de acero inoxidable de 2.500 litros con levaduras seleccionadas y 20% en barricas nuevas de roble francés. Temperaturas de fermentación: 3 días a 8º luego fermentación a 16º-18º. Duración: 20 d. Fermentación maloláctica: Con bacterias indígenas
PAÍS
Argentina

Calificaciones de Sottano Chardonnay

18/07/2022
"LO PROBE UN PAR DE VECES Y ME HA GUSTADO MUCHO POR ESO LO SIGO COMPRANDO. ES UN VINO SUAVE PARA TOMARLO"

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