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Noticias y novedades del mundo del vino

Etiqueta: Recomendados

3 minutos

La estación del torrontés
23/09/2011
Es una de las variedades predilectas de la primavera ya que su vino se consume, preferentemente, frío. Con la llegada de la primavera y del calor, en el mundo de los vinos también podemos hablar de aquellos más primaverales. Son esos que se toman ...
3 minutos

Cinco vinos de varietales raros para los que busquen sabores alternativos
21/09/2011
Avarizza Canarí 2011 ($45): uva proveniente del sur de Francia, muy cultivada en Canarias (islas de las que toma su nombre), en nuestro país tiene un puñado de hectáreas en el sur de Mendoza, en una localidad llamada Chilecito, departamento de Sa ...
3 minutos

Siete etiquetas ideales para armar una cava completa y sofisticada en casa
20/09/2011
Mónica Fernández, miembro de la Asociación Argentina de Sommeliers, ofrece un completo recorrido por algunas opciones infaltables para estar bien equipados. Hoy en día la oferta de vinos argentinos es amplísima. Infinidad de bodegas, vinos del n ...
3 minutos

Blancos primaverales cosecha 2011
20/09/2011
Con las nuevas flores, llegan los vinos del año; frescos, fragantes, chispeantes. Ideales para compartir y bajo los rayos del sol en las mesas que se instalan en las veredas o en el jardín de casa. Vivir en un país como la Argentina tiene sus verd ...
5 minutos

Top 5: vinos tintos con el sello de la Patagonia que no podés dejar de probar
16/09/2011
Vinos & Bodegas te recomienda cinco etiquetas ideales para disfrutar del caracter único que imprime el sur del país. Elegancia y sutileza en 750 cm3. Los vinos de la Patagonia ya tienen un largo trayecto y una reputación muy bien ganada. Y siempre ...
6 minutos

Grapas Premium: 7 destilados de alta gama para descubrir
16/09/2011
En el país, igual que en todo el mundo, se dio un boom de grapas elaboradas con orujos seleccionados. Aquí, la nueva generación de grappas high class con sello argentino. ...
5 minutos

Vinos de alta gama para darse un gusto egoísta
15/09/2011
Te recomiendo 9 vinos en los que vale la pena gastar entre 80 y 130 pesos. Arranca el mes y el sueldo parece enorme, o el aguinaldo quedó misteriosamente largo, o entró un dinero inesperado que permite soñar con un gasto extra: cualquiera es una b ...
5 minutos

9 nuevos vinos por menos de $35 para todos los días
14/09/2011
En los últimos 12 meses, aparecieron en las góndolas algunas etiquetas que se consiguen a precio de amigo y vale la pena probar. Aquí, 9 recomendadas. La primavera es la estación en la que comenzamos a preparar platos más ligeros y comidas al ai ...
4 minutos

6 vinos high class para darse un gusto
08/09/2011
En esta nota, seis recomendaciones para incursionar en el mundo de la alta gama. Vinos exquisitos que devuelven con placer cada peso invertido en ellos. Para hacer un regalo a tu suegro y quedar como un duque, para celebrar una ocasión especial o, s ...
5 minutos

Vinos recomendados: cinco etiquetas con el toque justo de madera que no podés dejar de probar
07/09/2011
En este top 5 vas a encontrar algunos clásicos y otros que recién están saliendo al mercado. Todos tienen un denominador común: la fruta es la protagonista. En los últimos años, las bodegas fueron dejando de lado el concepto "invasivo" de la ma ...
3 minutos

Maridaje: reglas básicas y recomendaciones ideales para disfrutar de buenos vinos
06/09/2011
Lorena Cifuentes, miembro de la Asociación Argentina de Sommeliers, brinda consejos a tener en cuenta a la hora de la comunión entre el vino y la comida. Inmersa en un mundo complejo de sensaciones, bajo la percepción de textura ...
5 minutos

Vinos recomendados para tener en casa: tintos jóvenes, agradables y fáciles de beber
02/09/2011
No todo en el mundo del vino es complejidad y guarda. Aquí te dejamos un listado de recomendados que no fallan y que van de los 15 a los 40 pesos. Más allá del glamour que ostentan los vinos súper ultra premium o los ícono, lo ...
2 minutos

¿Buscás tintos ligeros, frutados y fáciles de beber? Elegí Bonarda
01/09/2011
Como catador y como bebedor, confieso que estoy un poco aburrido de los tintos solemnes y que, llegado el caso, o me tomo un blanco o un tinto ligero. Estos que van a continuación son algunos de los que bebí últimamente y que me parecen excelentes ...
7 minutos

Once vinos imperdibles de 2011
29/08/2011
Por distintas razones, vale la pena probarlas. Aquí, una guía de botellas recomendadas por ser nuevas, novedosas, premiadas o por su personalidad. Este año ha estado repleto de novedades para el mundo del vino. Tal vez es difícil ...
2 minutos

Vinos recomendados: cinco de los mejores Malbec de autor y de terroirs para volver a sorprenderse
25/08/2011
Aldo Graziani, vicepresidente de la Asociación Argentina de Sommeliers y wine consultant, brinda en exclusiva algunas perlitas que no hay que dejar pasar. Como cada semana, en Vinos & Bodegas iProfesio ...
4 minutos

Golosinas de uva: ocho vinos dulces para después de cenar
23/08/2011
Tardíos y fortificados forman una rica categoría de vinos que se imponen para las noches de frío. Cómo beber tintos y blancos dulces y con qué maridajes. En Argentina existe una vieja costumbre muy arraigada de beber una copita de licor entre la ...
8 minutos

Importados best buy: 10 buenas etiquetas que vale la pena comprar
19/08/2011
Los importados volvieron con todo. El mercado ofrece más de mil etiquetas de diferentes orígenes y, en muchos casos, a precios accesibles. ¿Cuáles conviene comprar? Durante buena parte de la última década se había transformado ...
6 minutos

Malbec Blends, un concepto que se afianza
18/08/2011
Mientras muchos se preocupan por encontrar al sucesor de nuestro cepaje emblema, otros siguen trabajando firme en su desarrollo varietal y en la búsqueda de los microterruños más adecuados para que se exprese en plenitud. De acuerdo con estos avan ...
4 minutos

La moda de los puntajes de vino llega al mercado
16/08/2011
Cada vez más bodegas locales apuestan a comunicar los puntajes que obtienen en ese mercado y ahora el consumidor se topa con ellos. ¿De qué se trata esta moda? En Estados Unidos existe un sistema de crítica de vinos b ...
4 minutos

6 vinos con personalidad, más allá de las modas
15/08/2011
Mientras muchas bodegas siguen las tendencias dominantes del mercado, otras conservan su estilo propio. Aquí, 6 que vale la pena probar. Algunas eti ...
4 minutos

Vinos recomendados: 5 etiquetas clásicas que siempre vale la pena volver a probar
09/08/2011
Paz Levinson, la mejor sommelier de Argentina 2010, presenta una selección que nunca falla. En esta ocasión, es el turno de "viejos clásicos". Como cada semana, Paz Levinson, mejor Sommelier de Argentina 2010 y miembro de la Asociación Argentina ...
4 minutos

Vinos que nos hacen quedar bien en el mundo
08/08/2011
Aunque en la actualidad la palabra de moda es la diversidad, fueron el Malbec primero y el Torrontés después los vinos que nos devolvieron el prestigio fronteras afuera. Fabricio Portelli eligió algunas etiquetas nacionales que por sus atributos e ...
4 minutos

Oak dream team: 6 buenos vinos de crianza en madera
02/08/2011
En esta nota, una selección de 6 etiquetas con la impronta del roble, una para cada bolsillo. La crianza en madera aporta al vino varias cualidades. Completa los aromas con notas de vainilla, café y chocolate, lo hace voluminoso y, a la vez, lo est ...
4 minutos

Single vineyards: las diferencias con los vinos tradicionales y 5 etiquetas fundamentales
01/08/2011
Valeria Gamper, miembro de la Asociación Argentina de Sommeliers, brinda en exclusiva un detallado análisis para conocer a fondo este estilo de vinos. Aunque la producción de vinos Single Vineyards, o viñedos únicos, es una tradición muy antigu ...
4 minutos

Aquí están, estos son cinco de los mejores vinos de altura para tener en casa
27/07/2011
Como cada semana, Paz Levinson, la mejor sommelier de Argentina, presenta una selección de lujo para conocer distintas variedades de Salta y Tucumán. Aquí están, estos son cinco de los mejores vinos de altura para tener en casa Como cada semana, ...
2 minutos

Los 4 tragos más populares de la web y cómo prepararlos
22/07/2011
Estos son los cocktails más buscados en Internet y sus recetas para hacerlos en casa. Quince años atrás, para saber cómo preparar un trago había que conseguir alguna revista especializada o conformarse con las recetas de cócteles con crema, cer ...
4 minutos

Vinos recomendados: cinco Pinot Noir ideales y aptos para todos los bolsillos
20/07/2011
Paz Levinson, la mejor sommelier de Argentina, presenta una selección de lujo. Opciones para conocer la variedad desde los $30 hasta los $150. Como cada semana, Paz Levinson, mejor Sommelier de Argentina 2010 y miembro de la Asociación Argentina de ...
4 minutos

Ocho Cabernet Sauvignon para olvidarse del Malbec (por un rato)
18/07/2011
En el mercado argentino se vive una Malbecmanía. Si está cansado de los mismos tintos, pruebe con estos que le recomendamos. El Cabernet Sauvignon viene en ascenso. Y estas son grandes etiquetas para tener en cuenta. Vivimos una Malbecmanía. Tanto ...
8 minutos

Spirits de lujo: botellas por las que vale la pena pagar más de $400
14/07/2011
Cada vez se ven más destilados que superan la barrera de los 400 pesos. Recorrimos las marcas más caras del mercado argentino y te recomendamos en qué invertir. Los tiempos cambian. Hace treinta años, el símbolo del lujo alcohólico eran los whi ...
3 minutos

Cinco estilos de Tempranillo para conocer la variedad
14/07/2011
Paz Levinson, la mejor sommelier de la Argentina 2010, presenta en exclusiva diferentes etiquetas aptas para todos los bolsillos. ¡A tomar nota! Como cada semana, Paz Levinson, mejor Sommelier de Argentina 2010 y miembro de la Asociación Argentina ...
4 minutos

Vinos Fortificados: 6 etiquetas nacionales imperdibles
07/07/2011
Son los más antiguos del mundo y muchos los consideran de culto. ¿Pero qué los hace tan interesantes? ¿Su compleja elaboración? ¿Su añejamiento bizantino? Contanos cuál es tu favorito. Entre los expertos y coleccionistas de todo el mundo, los ...
5 minutos

Sofisticados y exclusivos: 10 de los mejores vinos ícono de la Argentina
05/07/2011
Mariana Gil Juncal, miembro de la Asociación Argentina de Sommeliers, trazó en exclusiva para Vinos & Bodegas un análisis sobre las mejores perlas vínicas. ¿Qué es un vino ícono?. Son los vinos estrella, las vedettes de cada bodega. Esos vinos ...
4 minutos

La mejor relación calidad precio: qué vinos comprar entre 30 y 50 pesos
29/06/2011
El consumidor puede encontrar la mejor ecuación precio calidad por estos valores. Cuáles comprar. Una tendencia gana fuerza en el vino argentino: cada vez más bodegas nacionales apuestan por la gama de precio que va de los 30 a los 50, donde la in ...
6 minutos

Cata de vinos del Viejo y del Nuevo mundo
22/06/2011
Degustar vinos, en su acepción de evaluar y analizar las características organolépticas -aquellas cualidades, o defectos, que son perceptibles por los órganos de los sentidos- propias de esos caldos etílicos, es una apasionante actividad que muc ...
4 minutos

Selección de lujo para conocer a fondo los vinos de altura
21/06/2011
Alejandro Martínez, miembro de la Asociación Argentina de Sommeliers, analiza en exclusiva para Vinos & Bodegas esta tendencia que se impone. ¿Qué entiende por "vinos de altura"? "A mí me suena a vinos de alta categoría", responde Vanesa (28), ...
3 minutos

6 vinos new style para modernizar a tu viejo
19/06/2011
Varietales en ascenso, blends high class y etiquetas exóticas. Una selección de 6 buenos vinos para quedar bien y renovar la bodega de tu papá. ...
4 minutos

Malbec: la fiesta recién comienza
17/06/2011
Los que ya se aburrieron del Malbec y sólo van por otros tintos argentinos ignoran el potencial que tiene nuestro cepaje emblema porque aún existe una infinidad de facetas que este vino puede mostrar. El Malbec, como las mujeres fatales o los model ...
3 minutos

10 tintos por menos de $30 para acompañar comidas invernales
16/06/2011
En esta nota te recomendamos 10 etiquetas para maridar con las comidas típicas del invierno. Aquí, 10 etiquetas recomendadas por menos de 30 pesos y 10 comidas invernales para maridarlas. 1. No ...
4 minutos

Seis vinos de autor fundamentales y que no se pueden dejar de degustar
15/06/2011
Matías Chiesa, miembro de la Asociación Argentina de Sommeliers, trazó un balance sobre el 1er. Encuentro de Vinos de Autor, exclusivo para Vinos & Bodegas. Cuando uno quiere hacer las cosas bien, reúne lo mejor... ¿no les parece?. A la hora de ...
4 minutos

Ocho tintos por menos de 40 pesos para comidas invernales
07/06/2011
A la hora de los guisos, no todos los vinos funcionan bien. En esta nota se detalla una recomendación de tintos con buena relación precio calidad para acompañarlos. Lentejas, locros, pucheros, pasteles de papas: los sabores calientes de la gastron ...
2 minutos

5 etiquetas con la mejor relación precio-calidad
06/06/2011
El prestigioso sommelier Aldo Graziani, presenta en exclusiva para Vinos & Bodegas, una selección de vinos de bodegas consagradas y algunas perlitas. Como cada semana, aquí encontrarás las cinco recomendaciones que Aldo Graziani -vicepresidente de ...
4 minutos

8 nuevos vinos que vale la pena probar
02/06/2011
Entre todos los vinos que probamos en los últimos 30 días, estos son algunos de los que mas nos gustaron. 1. Callia Reserve Torrontés 2010 ($27) Es el primer Torrontés que Callia pone en el mercado. Moderno de cabo a rabo, desde el vamos es un bl ...