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FICHA TÉCNICA

Brillante, de intensidad moderada, tonos violetas y rojizos. Se percibe gran tipicidad de Malbec y marcada presencia de aromas florales muy característicos de Vistaflores. Notas de chocolate y caramelo aportados por el roble. Se destacan también aromas especiados (orégano, tomillo) que lo hacen complejo. Suave, fresco, de muy buena concentración. Acidez balanceada y taninos complejos típicos del malbec de esta zona.
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CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
Claroscuro
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Malbec
CORTE
100% Malbec
ALCOHOL
14,10%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Vistaflores, Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza
ALTURA (S.N.M.)
1.054 metros
CRIANZA / BARRICADO
Añejado en roble francés (85%) y americano (15%), durante 9 meses, y luego estibado durante 6 meses.
TEMPERATURA DE SERVICIO
11 a 15 º
ELABORACIÓN
Elaborado en Vasijas ovoides de hormigón

Maceración fría de 72 hs para extraer los caracteres del Malbec

Se fermentó 7 días con levaduras nativas para preservar la influencia del terruño. Maceración total de 21 días.
PAÍS
Argentina

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