Historias, lanzamientos y lecturas del universo vitivinícola.
El vino llega un día y no se lo abandona más. Pero como todas las primeras veces en la vida, ese encuentro suele no ser perfecto. Estas son algunas de las cosas "no autorizadas" que suceden. El primer error etílico. Los primeros pasos en la vida d
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No hay mejor momento para el disfrute que el período estival, ya sea porque las fiestas se prolongan, por las vacaciones o por sentirnos más liberados ante el cierre de un ciclo y el comienzo de una nueva etapa. Si bien las altas temperaturas y la
Con el nombre de picada o tapeo, la costumbre de servir un montón de pequeñas preparaciones no reconoce fronteras. En la Argentina existen opciones frías o calientes, de campo o de mar, de tabla o de platos y cazuelas. La sabia costumbre del tapeo
Una serie de consejos para evitar náuseas y dolores de cabeza tras una noche de rondas de bebidas alcohólicas. Extraido del libro Tragos, de Inés de los Santos (Planeta). Obvi
En esta nota, el ejecutivo del grupo Louis Vuitton Moët Hennessy hace un balance del mercado de los espumantes y de Chandon. -En 2011 fue muy importante el crecimiento en exportaciones de esp
En el mundo del vino hay de todo: desde gente extraordinaria a unos tipos impresentables que es mejor no tenerlos cerca. De todas las clases de bebedores de vinos, los que van a continuación son los más insoportables. Como en todo mundillo, en el d
La variedad se ha convertido en la favorita, superando al Chardonnay, Pinot Gris y Sauvignon Blanc. Así lo revela un estudio realizado por Wine Intelligence en Reino Unido. El estudio analizó las percepciones de los consumidores con respecto al Tor
Presentaron el listado con las barras más codiciadas. Argentina es el único país de Sudamérica en la lista. ¿Conocés alguno? Contanos cuál agregarías. Sí, hay alguien que tiene la penosa tarea de registrar cuáles son
Vinos pensados para ser bebidos jóvenes, dificultades de espacio y poco tiempo disponible, las estibas privadas parecen destinadas a desaparecer. El mundo del vino cambia a una velocidad vertiginosa, a tal punto que muchas veces
Aquí un diccionario con las expresiones más usuales y rebuscadas que figuran en la etiqueta de atrás de un vino, para que puedas disfrutar con propiedad de una buena botella. Cuando no se conoce mucho de vinos, puede suceder que uno no sea capaz d
Durante los primeros nueve meses del año, 10 marcas de vino, 10 líneas de producto y 10 bodegas, han dominado el escenario exportador argentino. Conozca aquí cuáles son y cómo les está yendo. Acorde al informe elaborado por Caucasia Wine Thinki
Responsables de restaurantes cuentan qué es lo que más se pide en sus mesas. Sea en restaurantes clásicos o en los más modernos, parecería que los cordobeses preferimos ir a lo seguro y no aventurarnos a una nueva experiencia. Pero hay lugares d
Todo vuelve. sin nostalgia pero con reconocimiento a la coctelería que se gestó en la primera mitad del siglo XX, las barras de la ciudad honran aquel dicho de que todo pasado fue mejor. Paso con los autos ( Mini Cooper o Citroën DS3 ), pasó con
Al ser el gusto en sí mismo un sentido limitado, la clave para reconocer y entender los innumerables y fascinantes sabores de los vinos es tener en cuenta tanto los aromas como las sensaciones táctiles de esta bebida. En esa interrelación triparti
Clara Cosentino, miembro de la Asociación Argentina de Sommeliers, analiza las características de los vinos argentinos y recomienda 5 etiquetas europeas. Nuevo y Viejo Mundo son dos grupos que engloban un conjunto muy heterogéne
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