Presentaron el listado con las barras más codiciadas. Argentina es el único país de Sudamérica en la lista. ¿Conocés alguno? Contanos cuál agregarías.
Sí, hay alguien que tiene la penosa tarea de registrar cuáles son los mejores bares del mundo. El duro maratón de ir pasando de barra en barra degustando los tragos más sofisticados, debe ser algo tortuoso a lo que enfrentarse. Pero bueno, alguien tiene que hacerlo, y los resultados acaban de darse a conocer.
Este año, el bar que se llevó todos los laureles fue el Please Don't Tell (PDT) de Nueva York. Lejos de ser un lugar sofisticado, parece que PDT no es más que un bar de esos a los que todos querríamos ir: una buena carta de tragos, vinos y cervezas, y un gran menú de comidas fritas para acompañar la bebida.
En las antípodas de PDT está el Connaught, el bar de cocktails del hotel 5 estrellas londinense. Su principal característica es la sofisticación de su barra, el diseño de su salón, la extensa carta de champagnes y la comida gourmet que acompaña la carta de bebidas.
El podio se completa con el bar Artesian. Siguiendo con la línea del Connaught, el Artesian es el bar del hotel Langham y tiene un target similar a su par británico: barra sofisticada, un salón con diseño cuidado y una comida gourmet que acompaña a los visitantes.
Para nuestra sorpresa, dentro del reducido de los 50 mejores bares del mundo contamos con la presencia del OchoSieteOcho (878) porteño, el único representante de sudamérica (sólo junto a La Capilla Bar de México y Floridita de Cuba forman el trío latinoamericano). El "ocho" empezó como un bar oculto y terminó siendo un favorito entre los amantes del buen beber. Ubicado en una casa larguísima en Villa Crespo, tiene una barra súper completa, cócteles clásicos y de autor, y una increíble variedad de whiskies que no se consiguen en ningún lado.
El top 10 del listado se lo reparten barras de Nueva York y Londres, salvo las excepciones del Drink (Boston), Harry's New York Bar (de Paris) y el Black Pearl, en la capital australiana.
La selección se hizo en base al puntaje otorgado por Lucy Britner, editora de a publicación Los 50 mejores bares del mundo y el crítico especializado en bebidas espirituosas Camper English. Además, contaron con el asesoramiento de 100 profesionales del mundo de las barras, entre los que se encuentran Salvatore Calabrese (del Playboy Club) y Dale DeGroff (ex bar tender del Rainbow Room).
Mirá la lista y contanos si ya conocías alguno de estos lugares. Si tuvieras que hacer un ranking de los mejores bares de cocktails de la Argentina, ¿cuál sería el top 5? Contanos cuál es tu bar preferido.
Acá el listado completo de los 50 mejores bares del mundo:
1. PDT, New York 2 Connaught, Londres 3 Artesian, Londres 4 Death & Co, New York 5 Milk & Honey, Londres 6 American Bar at the Savoy, Londres 7 69 Colebrooke Row, Londres 8 Drink, Boston US 9 Harry's New York Bar, Paris 10 Black Pearl, Melbourne, Australia 11 Pegu Club, NY 12 Dry Martini Bar, Barcelona 13 Eau De Vie, Sydney 14 Bramble, Edinburgo 15 Employees Only, New York 16 La Capilla Bar, Mexico 17 Merchant Hotel, Belfast 18 Nightjar, Londres 19 Smuggler's Cove, San Francisco 20 Buddha Bar, Paris 21 Skyview Bar, Dubai 22 The Varnish, Los Angeles 23 Tippling Club, Singapur 24 Milk &Honey, New York 25 878 Bar, Buenos Aires 26 Der Raum, Melbourne 27 Callooh Callay, Londres 28 Clover Club, New York 29 Door74, Amsterdam 30 Tommy's, San Francisco 31 Floridita, Havana 32 City Space, Moscow 33 Matterhorn, Wellington, NZ 34 High Five Bar, Tokyo 35 Le Lion, Hamburg 36 LAB, Londres 37 Boadas, Barcelona 38 Dutch Kills, New York 39 Worship St Whistling Shop, Londres 40 BarAgricole, San Francisco 41 Papa Doble, Montpellier 42 Quo Vadis, Londres 43 Lounge Bohemia, Londres 44 Mayahuel, New York 45 Mutis, Barcelona 46 Ruby, Copenhague 47 Rules, Londres 48 Hemingway Bar, Paris 49 Zuma, Dubai 50 Star Bar, Tokio