Historias, lanzamientos y lecturas del universo vitivinícola.
Si bien trabajan sus fincas de forma orgánica desde el nacimiento de la bodega, a partir de 2007 incorporaron tratamientos biodinámicos y redoblaron la apuesta con un ambicioso proyecto: construir la primera bodega biodinámica del mundo. Hacer una
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No es novedad que el Malbec es la punta de lanza de la industria vitivinícola de la Argentina. Y, a pesar de los sombríos augurios que provienen desde otros países productores y competidores, el furor por esta cepa estrella en el exterior está le
El verano no fue especialmente rico en experiencias vínicas. Bebí algunos raros vinos, otros tantos bastante esperables y sólo un puñado de etiquetas sorprendentes. A continuación, un picadito entre los que me cautivaron. Trumpeter Malbec-Syrah
En materia de burbujas Argentina viene dando sorpresas. La última fue presentada esta semana y promete una nueva manera de pensar los sparkling. Délice es el nuevo lanzamiento de bodega Chandon. El gigante apuesta
Bodega y vinos se identificarán como "Piedra Negra", su línea más exitosa. Inversión de más de U$S 2 millones, que incluye mejoras en la elaboración y viñedos en La Consulta. Más allá de que las decisiones en el plano empresarial nunca puede
Recorrimos los garages de Chacras de Coria para descubrir algunas perlas de la producción vitivinícola artesanal. Mendoceando Como lo hago habitualmente, partí para Mendoza por
No estamos hablando de vinos femeninos, sino de etiquetas concebidas, pensadas, creadas desde todo punto de vista por mujeres. Vinos en los cuales la decisión y el paladar femeninos intervienen a full y que se destacan en góndolas y restaurantes. D
Durante la última edición del Argentina Wine Awards -concurso organizado por Wines of Argentina y la COVIAR y en el cual se eligen a los mejores vinos de exportación del país- se produjo un intenso debate acerca del estilo que están desarrolland
Nobleza obliga: Prensa la Libertad fue oyente de La Hora Señalada (cuando íbamos los sábados en Rock&Pop) y un día se copó y me mandó un link con sus creaciones. Simples y vistosos posavasos que me gustaron en el acto. El tipo de objeto que te
La bodega de San Patricio del Chañar aggiornó su propuesta turística para acercar al consumidor -aún más- al mundo del vino. Ahora, Familia Schroeder ofrece una visita guiada por hora, entre las 10.30 y las
La consultora inglesa Wine Intelligence creó los "Wine Intelligence 10 for 10 Business Awards", que premian a las figuras más importantes de la industria del vino. Estos son los nominados. La consultora británica Wine Intelligence ha creado los pr
A la hora de hablar de Syrah, los consumidores argentinos se suelen separar en dos grupos bien definidos y antagónicos: están aquellos que aman esta cepa y no sólo no ocultan su preferencia, sino que claman públicamente su fanatismo. Como contrap
Fue la mano del hombre la que pudo superar las adversidades de un clima hostil y semi desértico como es el de Mendoza. Esta provincia es la principal productora de uvas y vinos de la Argentina y además posee una destacada producción en otros rubro
La viticultura sustentable y el cuidado integral del medio ambiente forman parte de una corriente de pensamiento cada vez más fuerte. A través de ella se cuidan los aspectos que aseguran el desarrollo armónico de la producción vitivinícola sin r
Alrededor de la bebida nacional gira un mundo de lugares, situaciones y momentos para que los enófilos descubran y disfruten. Vivir el vino no es sól
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