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Noticias y novedades del mundo del vino

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El camino del lúpulo, el alma de la cerveza
20/04/2017
Desde Fernández Oro a Bariloche, Planeta Joy te cuenta cómo es la elaboración de una cerveza con lúpulo recién cosechado. El verano empieza a apagarse en el Alto Valle de Río Negro. A 7,5 kilómetros de Cipoletti está General Fernández Oro ...
10 minutos

Grandes Malbec para celebrar el día mundial de la cepa estrella de la Argentina
17/04/2017
Cada 17 de abril se celebra el Día Mundial del Malbec. Y Vinos & Bodegas iProfesional le rinde homenaje a la cepa estrella de la Argentina. A continuación los 17 Malbec recomendados en el marco del Día Mundial del Malbec, edición 2017: 1. ...
5 minutos

5 merlot para salvar la variedad
12/04/2017
En nuestro país suele ocultarse en los vinos de corte clásico y pocas bodegas lo elaboraban como varietal. Gracias a los enólogos que confían en su potencial y trabajan para mejorar su calidad, la cepa se reivindica en cada cosecha. Es uno de ...
4 minutos

Cinco grandes Malbec que tenés que probar, elegidos por Elisabeth Checa
10/04/2017
La reconocida periodista seleccionó, en exclusiva para Vinos & Bodegas iProfesional, cinco etiquetas de su guía “Los buenos vinos argentinos” edición 2017 La reconocida periodista especializada en vinos y gastronomía, Elisabeth C ...
6 minutos

Malbec out of fashion
05/04/2017
Sin dudas el Malbec es el vino más representativo que se elabora en nuestro país. Incluso, Malbec Argentino ya es una marca de peso en las principales capitales de consumo del mundo. Este cepaje llegó como la gran mayoría de las vitis vinífer ...
4 minutos

7 actividades imperdibles durante La Semana del Malbec
03/04/2017
Del lunes 3 al domingo 9 de abril, Buenos Aires rinde homenaje a nuestra cepa insignia con degustaciones a cielo abierto, descuentos, la Noche de las Vinotecas y un gran evento de cierre. Para celebrar el séptimo Día Mundial del Malbec, del lune ...
4 minutos

Vinos recomendados: cinco variedades clásicas que vale la pena redescubrir
31/03/2017
Cinco vinos, elaborados a partir de cepas con mucha historia, sugeridos por Valeria Mortara, vicepresidente de la Asociación Argentina de Sommeliers Que hoy se hable, dentro del mercado local, de la aparición de ciertas variedades señaladas com ...
5 minutos

¿En busca de vinos nuevos?: cinco etiquetas recién llegadas y que hay que probar
29/03/2017
Vinos & Bodegas iProfesional te propone cinco ejemplares de alta gama que no fallan: tres red blend, un Malbec y un Chardonnay de estilo moderno Este 2017 se confirma como un año interesante en materia de lanzamientos. En las últimas semanas lle ...
4 minutos

Qué vinos elegir para acompañar quesos
27/03/2017
Volvés de comprar el queso más rico del mundo y no sabés con qué comerlo. Aquí una guía sencilla para aprender a disfrutar de una combinación clásica y deliciosa El queso es uno de los alimentos más antiguos de la historia. Elaborado con ...
10 minutos

Vinos y pastas: 10 etiquetas recomendadas para acompañar diferentes platos
22/03/2017
Con la llegada del otoño y las temperaturas un poco más bajas, los platos a base de pasta van ganando lugar en la mesa. Opciones para combinarlos “Pasta y vino” es, desde hace mucho tiempo, una relación simbiótica casi irrompible. Y si ...
8 minutos

Los Malbec de elite: siete grandes vinos que vale la pena tener en casa
20/03/2017
Vinos & Bodegas degustó y seleccionó algunos de los vinos que ganaron medallas en el Global Malbec Master Series, certamen organizado recientemente por la prestigiosa publicación inglesa The Drink Business y en el que las bodegas argentinas arrasa ...
5 minutos

6 cervecerías que no fallan para festejar San Patricio
16/03/2017
Este viernes, una marea verde va a invadir las calles de Buenos Aires en busca de cerveza para conmemorar la muerte del patrono de Irlanda. En esta nota, los mejores spots para sumarte al festejo. Seas descendiente de irlandeses o bien argentino, ...
4 minutos

Cinco grandes vinos tintos que tenés que probar, recomendados por Elisabeth Checa
14/03/2017
La reconocida periodista seleccionó en exclusiva para Vinos & Bodegas iProfesional cinco etiquetas de su guía “Los buenos vinos argentinos” edición 2017 La reconocida periodista especializada en vinos y gastronomía, Elisabeth Checa, está ...
4 minutos

Ocho platos para maridar un Torrontés
28/02/2017
La variedad blanca que representa a la Argentina en el mundo es un enigma para los argentinos a la hora de la mesa. Estos son los ocho platos típicamente locales con los que un Torrontés es ley. Alguien algún día tendrá que explicar por qué ...
9 minutos

Alta consistencia a la vista
15/02/2017
Muchas veces se confunde; o se sobre estima o sub estima; el término francés “savoir faire”. Quizás porque suena como sabor (saveur), una palabra muy asociada al vino, o porque se la emplea mal en algunos textos en castellano. En realidad su s ...
4 minutos

5 vinos rosados que tenés que probar
13/02/2017
La mayoría de los rosados argentinos se elaboran a partir del Malbec. No tienen grandes complejidades y se destacan por sus aromas florales y frutales. Casi nunca se crían en madera y son perfectos para beber en cuanto salen al mercado. Los vin ...
10 minutos

El Malbec es como el Polo
10/02/2017
A esta altura todos los consumidores de vino, sin importar su frecuencia, saben que Malbec es la uva más importante, y que es el exponente vínico nacional por excelencia. Por eso, no es noticia que en una competencia internacional con participació ...
5 minutos

El regreso de las cervezas importadas
08/02/2017
Las cervezas importadas vuelven a conquistar el país. Después del boom de las artesanales, hay un público entrenado para beberse el mundo. Aquellos memoriosos que tengan los años necesarios lo recordarán: para las cervezas importadas en Arge ...
4 minutos

Vinos recomendados: cinco blancos para salir de lo común y enfrentar el verano
06/02/2017
Vinos & Bodegas te propone cinco etiquetas de diferentes estilos y precios y que son un verdadero hit para estos días de calor Las temperaturas siguen siendo elevadas y la temporada alta para los vinos blancos continúa a pleno. Más allá ...
3 minutos

7 secretos para que una botella de vino sobreviva los días de calor
03/02/2017
¿Cuánto dura en la heladera? ¿Qué hacer cuando la queremos guardar? Estas dudas y más, resueltas por especialistas El vino y el calor no se llevan bien. Sea una botella de malbec que está esperando para ser abierta en la cocina o una de char ...
3 minutos

6 beneficios de visitar una bodega
01/02/2017
Para una zona vitivinícola, el enoturismo es una pieza fundamental a la hora de promover y difundir diferentes lugares a todo el mundo. Cierto es que la cantidad de personas que eligen el turismo del vino aumenta año tras año y esto no es casu ...
3 minutos

10 vinos que hay que probar este año
30/01/2017
Etiquetas no tan conocidas y a precios competitivos que recomiendan dos especialistas. 10 vinos que valga la pena descubrir en este 2017. Que no sean tan masivos, que tampoco sean carísimos, y que cautiven al consumidor para abastecer su cava p ...
2 minutos

5 lanzamientos para renovar tu bar hogareño
27/01/2017
Desde una nueva añada de un clásico hasta una petaca de edición limitada de un aperitivo con historia, estas son las novedades que tenés que saber. Los nuevos productos no se toma vacaciones. Mirá en esta nota las novedades y sumalas a tu cav ...
7 minutos

Joven generando nuevos vinos
25/01/2017
La energía de las nuevas generaciones se siente, ya sean X, Y o Millennials se nota que quieren hacer una revolución aprovechando la cantidad de información que tienen a disposición. Y algo de eso es lo que sucede hoy en Finca Suarez y sus alrede ...
3 minutos

Argentina arrasó en el "Global Malbec Master Series 2016"
23/01/2017
De 110 medallas otorgadas, Argentina obtuvo 78, siendo el único país en recibir 3 "Master". Argentina se consagró como el país más premiado en el concurso "Global Malbec Master Series 2016", certamen destacado por su valoración de vinos en f ...
5 minutos

5 nuevos vinos bajo el sol
20/01/2017
Son frescos, ricos, jóvenes y frutados. Sus etiquetas resultan atractivas y originales, con diseños que buscan diferenciarse y nombres que quedarán grabados en la memoria. Aquí, cinco novedades que tenés que conocer. La innovación vitícola ...
5 minutos

Vinos recomendados: cinco Malbec de alta gama que no reniegan de la madera
18/01/2017
Para esta producción, Vinos & Bodegas seleccionó vinos ideales para aquellos consumidores que buscan un estilo definido por la madurez y el uso del roble Es innegable. En los últimos años se ha dado un cambio inexorable en el estilo de vinos ...
3 minutos

A la conquista de los Millennials
16/01/2017
Bajo la premisa de ser genuinos y disfrutar, la nueva línea joven de vinos de Bodega Ruca Malen: Aimé, invita a poner el acento en las cosas que hacen bien. Con cuatro exquisitas e innovadoras versiones de Malbec, Cabernet Sauvignon, Red Blend y ...
7 minutos

No hay maal que por bien no venga
13/01/2017
Hay veces en las que nos pasa algo malo, pero sin embargo sacamos provecho de ellas para darnos cuenta de algo que nos había pasado totalmente desapercibido. En parte, a esto se refiere el famoso dicho, y es lo que puede pasar con muchos vinos argen ...
2 minutos

Burbujas siempre a la moda
11/01/2017
Siguiendo las tendencias de la moda y con reminiscencias de la cultura ibérica, Freixenet lanzó al mercado una edición limitada de sus legendarios cavas Cordón Negro y Carta Nevada. Se trata de la edición “Polka Dots”, que se distingue po ...
5 minutos

Vinos recomendados: seis tintos para desafiar el calor del verano
09/01/2017
Vinos & Bodegas te presenta un top 6 de ejemplares para salir de lo común y que se caracterizan por ser frescos y fáciles de beber En momentos en que comienza a subir la temperatura, los vinos blancos y los espumosos suelen ser los grandes alia ...
4 minutos

La nueva ola del torrontés
06/01/2017
Es la variedad del momento y la segunda más plantada en Argentina. Nacida y criada en el norte del país, es conocida por su intensidad aromática particular y reconocible. Aquí, cinco etiquetas modernas que expresan las nuevas tendencias. Si e ...
2 minutos

Proyecto Barricas: Antares presentó cervezas para guardar y coleccionar
04/01/2017
El Centinela Roble 2015, 2016 y Antares Monasterio son los tres primeros ejemplares de una línea de birras con madera, fuertes y alcohólicas. Antares, pionera en el mundo de la cerveza artesanal, lanzó al mercado sus tres primeras birras con la ...
4 minutos

Los 5 blancos que tenés que conocer
02/01/2017
El mundo del vino se expande no sólo hacia nuevas regiones, sino también hacia la diversidad varietal. Los blancos ganan terreno con uvas no tradicionales: Gewürztraminer, Riesling y Pinot Gris muestran su sorprendente calidad. Aquí, cinco etique ...
36 minutos

Anuario del Vino Argentino 2016: estos son los lanzamientos que marcaron la agenda del año
26/12/2016
Al analizar los nuevos vinos que llegaron al mercado, sin lugar a dudas este 2016 que está a punto de culminar fue uno de los años más prolíficos en cuanto a lanzamientos. Y lo interesante es que hubo mucho más que Malbec. Bodegas de todos l ...
36 minutos

Estos son los vinos argentinos más destacados del 2016, según el voto de 25 grandes enólogos
22/12/2016
Vinos y Bodegas iProfesional reunió a más de 20 referentes de la industria para que eligieran las mejores etiquetas de este año en las categorías tintos, blancos y espumosos. Además, cada uno de ellos votó a los colegas que más se lucieron en ...
11 minutos

Burbujas de placer
16/12/2016
Entre tantas malas noticias que suelen abundar hay una muy buena; cada vez hay más vinos espumosos para disfrutar. Y qué mejor para celebrar un año difícil que se está despidiendo y recibir con esperanza al 2017 que está por comenzar que una co ...
6 minutos

Tintos de Verano
08/12/2016
Si bien es una moda importada, como la mayoría adoptada por estas tierras, cuando hay vinos pensados para servirse más frescos de lo habitual, sobresalen en esta época. Porque las altas temperaturas suelen llamar a “otras bebidas”, así ren ...
7 minutos

Old vines: vinos para descubrir la historia de la viticultura argentina
29/11/2016
Una guía de grandes vinos argentinos elaborados a partir de uvas provenientes de viñas antiguas "Al recorrer los viñedos, degustando las uvas y observando las características de plantas tan viejas y retorcidas por el paso del tiempo, es muy di ...
5 minutos

Vinos recomendados: 6 blends blancos ideales para esta primavera
25/11/2016
Vinos y Bodegas te recomienda seis etiquetas aptas para diferentes estilos y presupuestos. Descubrí la selección Como se marcaba recientemente desde Vinos & Bodegas iProfesional, tras la tendencia por la cual más bodegas fueron bajándole el pu ...
2 minutos

La bodega más linda del mundo es argentina
16/11/2016
La red global Great Wine Capitals galardonó a Zuccardi Valle de Uco con el Premio Oro a la mejor Arquitectura y Paisajismo a nivel global Podría haber sido alguna francesa de Burdeos o quizás del Napa Valley californiano, pero para la Great Win ...
8 minutos

Vinos ideales para pasar de los blancos dulces a los tintos y no fallar en el intento
11/11/2016
Desde Vinos & Bodegas te proponemos una guía de etiquetas para quienes buscan abrirse paso al mundo de los vinos tintos El vino es un gusto adquirido. Por algo las bodegas, en este último tiempo, han ido enfocándose en las neces ...
2 minutos

Sparkling Nights 2016: un encuentro con los mejores espumantes de la Argentina
04/11/2016
La octava edición de la única feria dedicada a esta bebida se realizará del 9 al 11 de noviembre en el Hotel Panamericano. Las entradas ya están a la venta. Del miércoles 9 al viernes 11 de noviembre se llevará a cabo la octava edición de l ...
6 minutos

Conocé los 9 estilos del Malbec argentino y descubrí cuál te gusta
27/10/2016
Hay muchos gustos para el Malbec, aunque se los puede resumir en 9 estilos. Chusmealos y fijate cuál es tu preferido. Mucho se habla de Malbec pero poco de los estilos de Malbec. Y a la hora de las copas, es el estilo el que define lo que esconde c ...
5 minutos

Alta gama low cost: 10 etiquetas que valen mucho más de lo cuestan
25/10/2016
¿Te gusta darte un gusto con un vino de alta gama pero durante los últimos meses ese placer cuesta más que nunca? Agenda estos vinos y hace valer cada moneda. Mil, dos mil y hasta cinco mil son los precios que te llaman la atención de la gónd ...
5 minutos

Vinos recomendados: cinco nuevas etiquetas para mantenerse actualizado
18/10/2016
Las novedades continúan llegando a las vinotecas. En esta producción, te presentamos cinco ejemplares tintos: tres Malbec, un Cabernet Franc y un blend Tres Malbec, un Cabernet Franc y un blend forman parte de esta producción de vinos recomenda ...
5 minutos

¿Cansado de los tintos? Probá estos blancos por menos de $100 y descubrí sabores nuevos
14/10/2016
En materia de vinos la originalidad siempre cuesta más. Sin embargo, al apostar por vinos blancos harás diferencia numérica y renovarás el paladar. La góndola se puso picante. Ya sea en el chino, el súper o la vinoteca los precios de casi to ...
4 minutos

En qué vinos buscar el sabor de la madera y cómo reconocerlo
12/10/2016
Es más fácil que cazar Pokemones, pero igual hace falta tener olfato y gusto. En esta nota, todo lo que hay que saber para encontrarla. El buen vino es frutado. Sin embargo, hay vinos que además de frutas huelen y saben madera. No importa si son ...