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FICHA TÉCNICA

Interesante combinación de notas yodadas, ostras, frutos del bosque y aceitunas. Además se perciben notas dulces, florales y frutales.

Muy redondo y tan suave con hermosa tensión y densidad. Los taninos se funden con un vino de cuerpo completo.

Simplemente flota en el paladar.
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Malbec
CORTE
100% Malbec
ALCOHOL
14,10%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Finca Piedra Infinita, Paraje Altamira, Valle de Uco. Provincia de Mendoza. Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
1100
CRIANZA / BARRICADO
Barricas de 500lts usadas.
ELABORACIÓN
Suelo aluvial con piedras cubiertas con carbonato de calcio a 23cm de profundidad.

Uvas seleccionadas manualmente, llenado de piletas por gravedad.

Fermentación en piletas de hormigón, sin epoxi, con levaduras nativas.
ENÓLOGO
Rubén Ruffo
PAÍS
Argentina

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