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Vinos de Potrero

Malbec de Potrero Malbec

Malbec · Tinto

Sin stock

Descripción

La mayor expresión del Malbec de Gualtallary, combinando pureza de fruta con notas florales y minerales del terroir.
Un vino que siendo fresco y fácil de beber, sea al mismo tiempo honesto y complejo. Añada dificultosa pero de gran resultado cualitativo debido a la merma en la producción.

Ficha técnica

Categoría
Vinos
Tipo
Variedad
Productor
País
Argentina
Lugar de Elaboración
Gualtallary, Mendoza.
Volumen
750 ml
Alcohol
14,00%
Corte
100% Malbec
Crianza / barricado
6 meses barricas de primer y segundo uso.
Enólogo
Bernardo Bossi
Elaboración
Tradicional, a temperaturas próximas a 30 °C, en vasijas de cemento. Maceracion fría de 5 dias. Arranque de fermentación con levaduras indígenas, luego inoculadas con levaduras seleccionadas en dosis de 15 g/Hl. Trabajos de extracción determinados en el momento, pensando obtener vinos bien estructurados.

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