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Luigi Bosca De Sangre Malbec Valle de Uco

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FICHA TÉCNICA

Color rojo granate brillante, con aromas a frutas negras y notas especiadas, más ciertos tonos minerales muy atractivos.

La entrada en boca es compacta, con nervio y concentración, y una definición limpia, con muy buena fluidez en su paso por el paladar.

Taninos finos de textura agradable, gran acidez, firmeza y equilibrio. Final largo y complejo.

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CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

Luigi Bosca

TIPO

Tinto

VARIEDAD

Malbec

VOLUMEN

750 ml

CORTE

100% Malbec

ALCOHOL

14,50%

LUGAR DE ELABORACIÓN

Finca Los Miradores, situada en Villa Seca, y Finca Miralejos, situada en el Paraje Altamira. Provincia de Mendoza, Argentina.

CRIANZA / BARRICADO

12 meses. Terminada la crianza se filtra y se embotella. Antes de salir al mercado, se estiba en la bodega durante al menos seis meses.

PRECIO DE LISTA

$32.600,00

TEMPERATURA DE SERVICIO

16° y 18°C

ELABORACIÓN

Las uvas se cosechan manualmente en cajas de 18 a 20 kilogramos, se lleva a cabo una selección de racimos, despalillado y posteriormente una selección de granos.

El mosto se macera en frío entre cinco y siete días a una temperatura de 8°C a 10°C.

Luego se fermenta en pequeños tanques de acero inoxidable, con constantes trabajos de extracción, como pisoneos y delestages.

Finalizada la maceración, el vino pasa a barricas de roble, donde realiza la fermentación maloláctica.

ENÓLOGO

José Irrera - Vicente Garzia

PAÍS

Argentina