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FICHA TÉCNICA

Color: Profundo violáceo.

Nariz: Presenta aromas a frutas rojas y negras maduras, matices florales y un elegante toque de cacao y vainilla.

Boca: Presenta con gran peso, taninos pulidos y una acidez equilibrada que augura una excelente evolución en botella.
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CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
Escorihuela Gascón
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Malbec
VOLUMEN
750 ml
CORTE
100% Malbec
ALCOHOL
14,20%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Agrelo, Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
12 meses en barricas de roble de 225 litros.
PRECIO DE LISTA
$31.000,00
ELABORACIÓN
La vinificación se llevó a cabo en tanques de acero inoxidable. Se realizó una pre-maceración en frío de 48 horas antes de la fermentación, seguida de una fermentación controlada a temperaturas por debajo de los 28°C, lo que preserva la frescura y pureza aromática de la fruta. Posteriormente, se llevó a cabo la fermentación maloláctica.
ENÓLOGO
Lic. Gustavo Marín - Lic. Lucía Vairetti
PAÍS
Argentina

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