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ALTOS LAS HORMIGAS RESERVA MALBEC

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FICHA TÉCNICA

Brillante, de color rojo púrpura con una nariz atractiva a flores, frutos rojos maduros y negros mezclados con sutiles notas de grafito y piedra de sílex.

La complejidad de la nariz se desarrolla más con el tiempo y el aire.

En boca es cremoso, casi avaro con el volumen y suavidad satisfactoria. La fruta fresca y jugosa de color rojo en la boca confirma la primera impresión sobre la nariz. Redondo, taninos firmes, una columna vertebral de acidez bien integrada y fruta brillante presentan un vino complejo y equilibrado. La complejidad se ha desarrollado en gran medida por el envejecimiento en barrica.
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Malbec
CORTE
100% Malbec
ALCOHOL
14,8%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
Barriles de roble francés (50% nuevas, 50% segundo uso) durante 18 meses.
PRECIO DE LISTA
$1.080,00
ELABORACIÓN
Las uvas de diferentes parcelas se elaboran por separado antes de la mezcla final. El despalillado y estrujado suave entra en pequeños tanques de acero inoxidable por 2 días a 10° C, para la maceración en frío. La fermentación alcohólica, comienza a utilizar las levaduras autóctonas, mientras que la gestión de la tapa se realiza con cremallera y devoluciones. El tiempo entre la trituración y prensado es aproximadamente 20 días.
ENÓLOGO
Attilio Pagli - Alberto Antonini
PAÍS
Argentina

CALIFICACIONES DE ALTOS LAS HORMIGAS RESERVA MALBEC

03/03/2012
"SE TRATA DE UN VINO CON MUCHO CUERPO, ES UNA MEZCLA ENTRE DULCE Y FRUTADO, DE GRAN SABOR Y AROMA, PARA MI EL MEJOR MALBEC DE NUESTRO PAIS"

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