Es de color morado oscuro. De carácter intenso, afrutado y complejo. Cereza negra, ciruela, guinda, arándano, frambuesa, nuez moscada, anís y violeta, con notas de chocolate negro, granos de café, tierra húmeda y vainilla.
Rico en boca, con taninos finos y bien trabajados, acidez equilibrada. Predominan las cerezas, los arándanos y la mermelada de ciruelas, mientras que se despliegan notas de lavanda, vainilla, cacao y tabaco. El retrogusto es afrutado y largo.
En 1898 llega a la Argentina el Marchigiano Nicola Catena con su ancestral tradición de conservar los vinos por sus propios taninos, madurados en vasijas de barro. "La Marchigiana" honra el legado de vinos caseros naturales y libres de sulfitos con esta producción muy limitada. Fermentados y añejados en tinajas de barro donde se gana cuerpo y longevidad a través del contacto prolongado con la piel. Un vino desnudo en el que hablan uva y terroir.
ENÓLOGO
Alejandro Vigil
PAÍS
Argentina
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