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El catálogo de vinos más grande de Argentina
Más de 10 años vendiendo onlineFICHA TÉCNICA
Doña Paula Sauvage Blanc presenta un color amarillo pálido.
Posee aromas muy intensos a azahar y durazno blanco con notas cítricas, como pomelo, y un toque de menta.
En boca, es fresco, con acidez marcada, muy vivaz y persistente.
CATEGORÍAEspumantesPRODUCTORTIPOVARIEDADVOLUMEN750 mlCORTE100% Sauvignon BlancALCOHOL12%LUGAR DE ELABORACIÓNViñedos: Los Cerezos; Tupungato, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.ALTURA (S.N.M.)1000TEMPERATURA DE SERVICIO6º a 8º CELABORACIÓNCosecha en la que se evita la oxidación, durante la tercera semana de febrero. Enfriado y prensado suave. Se lleva a cabo una maceración pelicular con el fin de transferir carácter varietal del hollejo al mosto. Fermentación alcohólica a bajas temperaturas en tanques de acero inoxidable para preservar aromar primarios y luego una segunda fermentación para la toma de espuma.PAÍSArgentina
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