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Domaine Elena de Mendoza Sparkling Brunette Sin Alcohol
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FICHA TÉCNICA

Color: Ámbar con tonos dorados.

Nariz: Miel, fruta y presencia de carqueja y eucalipto.

Boca: Entrada dulce y final amargo, acaramelado con notas de genciana y artemisa.
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CATEGORÍA
Espumantes
PRODUCTOR
Catena Zapata
TIPO
Espumante
VOLUMEN
750 ml
CORTE
100% Chardonnay
ALCOHOL
0,40%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Valle de Uco, Provincia de Mendoza, Argentina.
PRECIO DE LISTA
$24.000,00
ELABORACIÓN
Se prensan y con ese jugo de uvas se elabora el mosto virgen que se mantiene descansando en frio durante el invierno. En junio se infusiona con los botánicos.

Definido el máster blend, se inicia el proceso de inyección de finas burbujas.
ENÓLOGO
Alejandro Vigil
PAÍS
Argentina

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