Tiene un color amarillo dorado y en nariz presenta una gran intensidad de aromas de lichi, pétalos de rosas y flor de saúco. En boca es ácido, sabroso y fresco, con un final dulce muy característico de esta singular variedad.
Notas de cata
Vista
Color amarillo dorado
Nariz
Una gran intensidad de aromas de lichi, pétalos de rosas y flor de saúco
Se realiza una primera fermentación, durante 30 días a 15ºC, y una vez terminada pasamos a la segunda fermentación dentro de la botella donde la levadura transforma el vino en cava y produce las características burbujas