Todas las noticias y novedades del mundo del vino. espaciovino - Vinoteca online
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Noticias y novedades del mundo del vino

3 minutos

4 nuevos vinos que no podés dejar de probar
25/02/2015
Un malbec de San Juan, otro de Río Negro y dos varietales raros que estimulan el paladar de cualquier buen bebedor. A continuación, tintos de todos los precios y estilos para descorchar entre amigos. 1. CALLIA BL ...
5 minutos

Guía de compras: 7 vinos recomendados para armar una cava por menos de $300
23/02/2015
Desde Vinos & Bodegas te proponemos etiquetas de diferentes variedades y estilos para equiparse bien y tener una opción para cada momento. Cuando se hace referencia a la cava propia, ...
7 minutos

Cómo transitar el camino desde los vinos blancos dulces a los tintos y no fallar en el intento
20/02/2015
Desde Vinos & Bodegas te damos algunas claves para lograr una transición gradual y etiquetas que se adaptan a cada estilo en particular. En los últimos años, la categoría de vinos dulces tuvo un cre ...
4 minutos

Guía de compras: 5 Pinot Noir ideales para sobrellevar el verano
19/02/2015
Vinos & Bodegas presenta cinco opciones que no fallan y que se adaptan a diferentes presupuestos, con precios que van de los $80 a los $175. A tomar nota. Las altas temperaturas muchas veces no suelen llevarse bien con ...
4 minutos

Cómo se elaboran los vinos rosados
18/02/2015
En la Argentina los vinos rosados se elaboran de dos maneras diferentes: a través de un proceso llamado sangría o pensándolos como tales desde que nacen. Aquí, paso a paso de este producto de verano. El vino rosado más famoso del mundo es el Bea ...
1 minuto

¿Innovar en cocina es olvidarse del fuego?
30/01/2015
Miscelánea enológicaRubén Patritti es un hombre de bajo perfil y trabajar silencioso, con preocupación por la calidad. Su carácter se refleja en su Bodega Patritti, y los resultados saltan a la vista. Probé elPrimogénito Chardonnay 2014, ve ...
3 minutos

Como disfrutar del vino en verano
28/01/2015
Cuando la térmica roza los 40 grados, lo que menos pensás es en abrir una botella de vino. Pero la tan buscada "refrescancia" que tu cuerpo pide a gritos también puede venir servida en un copón. Sólo hay que apuntar hacia el estilo indicado y se ...
3 minutos

6 tintos con doce meses de crianza en madera
26/01/2015
El contacto con la madera aporta sabor, textura y aromas únicos al vino, además de convertirlo en un producto de guarda. Te recomendamos seis ejemplares de 365 días. 1. TRAPICHE RESERVA MALBEC 2012 ($84) Para muchos argenti ...
4 minutos

6 vinos para beber bajo la sombrilla
21/01/2015
Durante la temporada de verano predominan los vinos de andar fácil, ligeros y levemente dulces, que acompañen los sabores de las comidas estivales y no desafíen demasiado el paladar. Blancos, tintos y rosados para tener a mano. 1. Goyenechea Ros ...
4 minutos

5 vinos blancos a buen precio para disfrutar en verano
14/01/2015
Los vinos blancos ganan mercado y muestran año a año su sorprendente diversidad, incluso en los segmentos de precios más bajos. Aquí, cinco etiquetas que se destacan de las demás. Poco a poco y ca ...
1 minuto

Guía de compras: qué vinos blancos de alta gama elegir según tu estilo
14/01/2015
Tras degustar numerosas etiquetas de alta gama, Vinos & Bodegas iProfesional dio con un dream team de vinos blancos que no fallan. En esta oportunidad fueron seleccionadas diez etiquetas con precios que parten de los $70, las cuales están ...
4 minutos

Dos Chardonnay modernos para combatir el calor
14/01/2015
Llegan a la góndola dos etiquetas que apuestan por un estilo moderno para dar todo lo que se espera de un vino blanco cuando hace calor: mucha frescura, un suave perfume a flores y un agradable splash de acidez, que invita a descorcharlos al borde d ...
4 minutos

Mar&Pampa: llegan vinos de la costa
13/01/2015
Como un spin off océanico de Trapiche, esta bodega ubicada a pocos kilómetros de Mar del Plata abre sus puertas al público convirtiéndose en una atracción enoturística para quienes vacacionan en la zona. En esta nota, te contamos por qué vale ...
9 minutos

El vino argentino visto por Tim Atkin y Andrés Lavados
12/01/2015
Algunas sugerencias para la industria vitivinícola local, de parte de dos expertos internacionales. Continuando Resulta que Tim Atkin, uno de los ...
4 minutos

Bodega Goyenechea expande su línea Lorenza con un sorprendente Sauvignon Blanc tardío
09/01/2015
La bodega de San Rafael presentó en sociedad su último lanzamiento: un vino blanco dulce que llega a un precio sugerido de 89 pesos. La línea Lorenza Goyenechea nació en el mes de ...
4 minutos

Bodega Cruzat: burbujas clásicas y modernas
08/01/2015
La casa de Perdriel se posiciona como una de las más sofisticadas productoras de espumosos y consolida su lugar en el mercado. A la hora de elaborar espumosos, ...
8 minutos

Un tal Petit Verdot: el nuevo fetiche varietal
06/01/2015
Desconocida por el gran público, esta uva define a grandes vinos de corte. Sin embargo, en los últimos años ganó protagonismo y ahora crece como varietal. Todo sobre una movida que recién comienza y dará que hablar. Petit Verdot. Así se llama ...
7 minutos

El ABC del Chardonnay: 10 claves para conocer mejor las cualidades de esta variedad
05/01/2015
Alejandro Roca, enólogo de Bodega Alfredo Roca, responde diez preguntas sobre las particularidades de una de las cepas blancas más difundidas en el mundo. Alejandro Roca es enólogo de Bodega Alfredo Roca y uno de los ...
4 minutos

8 vinos nuevos para empezar el 2015 de una forma distinta
30/12/2014
Dicen que quién renueva la cava, renueva la energía. Desde best buys a perlitas que vale la pena coleccionar, ocho novedades del mercado vínico para buscar en la góndola. 1. NOVECENTO RAÍCES CHARDONNAY 2014 / DANTE ROBINO / $53 Se viene el calor ...
3 minutos

Strange bubbles: 6 espumantes raros para buscar
23/12/2014
Le quedan pocos días al 2014 y lo queremos terminar a lo grande. Por eso, te recomendamos seis espumantes no convencionales para ponerle un broche de oro a la cena del 31. ...
21 minutos

Anuario 2014: aquí están los 20 nuevos vinos que marcaron la agenda del año
18/12/2014
Vinos & Bodegas cierra el 2014 presentando las 20 etiquetas lanzadas en los últimos 12 meses y que se ganaron un lugar destacado. Este 2014 sin dudas f ...
6 minutos

15 vinos perfectos para beber y regalar en estas Fiestas
17/12/2014
Para poner en el arbolito, para compartir en la mesa o para darte un gusto. Estas son nuestras etiquetas elegidas en todas las gamas de precios. Fin de año, con sus temp ...
4 minutos

Lanzan un espumante con 70 meses de crianza
16/12/2014
La bodega Rosell Boher acaba de introducir en el mercado un nuevo champenoise con casi seis años sobre borras. Conocé la historia del ejemplar que inaugura una nueva alta gama en materia de burbujas en la argentina. Si hasta ahora había un puñado ...
6 minutos

Cinco vinos recomendados para saber qué propone hoy Doña Paula en la alta gama
09/12/2014
La bodega acaba de sumar nuevo enólogo, Marcos Fernández. Su portfolio exhibe ejemplares frescos, modernos y elegantes. Te sugerimos cinco opciones. La bodega de ubicada en Ugarteche, Luján de Cuyo, atrave ...
5 minutos

El ABC del Cabernet Sauvignon: 10 claves para conocer a fondo las cualidades de esta variedad
08/12/2014
Rogelio Rabino, enólogo de Bodega Kaiken, responde diez preguntas sobre las particularidades de esta uva cada vez más elegida para la alta gama. Rogelio Rabino forma parte del departamento de enol ...
9 minutos

Vinos de enólogas: las mejores etiquetas argentinas creadas por mujeres
03/12/2014
Ya no es novedosa la trascendencia de las mujeres en los viñedos, sea como asesoras o como responsables de la enología de las bodegas. Aquí, algunos ejemplares que debés probar. Helen Turley, Mia Klein, Merry Edwards, MillaHandley, Sa ...
4 minutos

Para enfrentar el calor: cinco vinos rosados de diferentes estilos y que no fallan
02/12/2014
De cara a las altas temperaturas, Vinos & Bodegas presenta un seleccionado de etiquetas de bodegas no masivas para salir de lo común. Los vinos rosados, pese ...
4 minutos

El ABC de la Bonarda: 10 claves para conocer mejor las cualidades de esta variedad
01/12/2014
Héctor Renna, enólogo de Bodega Goyenechea, responde diez preguntas sobre las particularidades de esta uva cada vez más elegida para la alta gama. Héctor Renna es enólogo de Bodega Goyenechea y uno de los resposables de darle v ...
3 minutos

6 tintos no convencionales para maridar un asado
21/11/2014
Que el vino sea el acompañante indiscutible del asado no quiere decir que debamos recurrir siempre a las mismas etiquetas. Acá, seis ejemplares ideales para romper con la rutina. 1. VINITER ...
5 minutos

El ABC del Pinot Noir: 10 claves para conocer mejor las cualidades de esta variedad
19/11/2014
Marcelo Miras, enólogo de Bodega del Fin del Mundo, responde diez preguntas sobre las particularidades de esta uva que brinda vinos elegantes y delicados. El enólogo Marcelo Mira ...
4 minutos

8 vinos nuevos para probar antes de que termine el año
17/11/2014
En una época en donde nuestro costado etílico cobra protagonismo, hay ciertas novedades del mercado vínico que no podés pasar por alto. Tintos, rosados, blancos y hasta espumantes: ocho ejemplares que merecen un brindis. PIEDRA NEGRA PINOT GRIS 2 ...
5 minutos

Update: estos son los cinco vinos tintos de estreno para salir de las marcas masivas
10/11/2014
En las últimas semanas, las novedades se multiplicaron en el mercado. Desde Vinos & Bodegas te presentamos nuevas opciones que no fallan. En un contexto en el que los lanzamientos están a la orden ...
6 minutos

Los 100 Mejores Vinos del Mundo según James Suckling
07/11/2014
Conocé los vinos de Argentina y Chile que han sido elegidos entre un total de 10.000 catas durante todo el año 2014. James Suckling y su equipo han dado a conocer el listado d ...
2 minutos

Vodka cocktails: 3 tragos con onda para hacer en casa
06/11/2014
Si bien es cierto que el gin ganó terreno en las barras porteñas, el vodka sigue siendo parte del elenco estable de todo bar que se precie. ¿Y por casa cómo andamos? Acá, tres recetas para innovar con este destilado puertas adentro. ...
2 minutos

El Cabernet Franc suma adeptos: Renacer lanzó una partida limitada de 2.000 botellas
05/11/2014
La bodega acaba de presentar su nuevo Punto Final Cabernet Franc 2011, elaborado a partir de viñedos ubicados en Perdriel. Precio y características. Bodega Renacer acaba d ...
6 minutos

El ABC del Cabernet Franc: 10 claves para conocer mejor las cualidades de esta cepa
04/11/2014
Manuel González, enólogo de Andeluna Cellars y fan confeso de esta variedad, responde diez preguntas clave para conocer a fondo esta uva. El enólogo Manuel González, jefe de enologí ...
4 minutos

Ya llega Vinos de Lujo 2014
03/11/2014
Para muchos el 13 es el número de la mala suerte, mientras que para otros, suele ser lo contrario. Para el evento más esperado por los enófilos porteños, significará una edición más. Cabe destacar que desde aquella primera edición a hoy, las ...
7 minutos

¿Vas a Vinos & Bodegas 2014?: estos son los stands que te recomendamos visitar
31/10/2014
Desde iProfesional te sugerimos algunas bodegas para conocer más a fondo y etiquetas que no podés de dejar de probar en esta clásica feria de Buenos Aires. Del 30 de octubre al 1 de noviembre, en La Rural, vas a encon ...
9 minutos

Malbecs de altura: 10 etiquetas imperdibles
30/10/2014
Saber cuán altas fueron plantadas las uvas con las que se elabora un vino no es un dato menor. En la Argentina, es una cuestión fundamental que nos distingue del resto del mundo. Entendé por qué los metros importan con estos diez tintos. ...
8 minutos

Salta, la otra ruta del vino
29/10/2014
Elegida por miles de argentinos, se transformó en un nuevo destino en auge gracias al refinamiento del torrontés y a las ofertas gastronómicas de lujo. CAFAYATE.- Serán unas seis o siete las motos de colección ...
3 minutos

Según un estudio, 6 de cada 10 hogares argentinos compran vino y el 75% elige tinto
28/10/2014
De acuerdo con los datos de la Cámara de Empresas de Investigación Social y de Mercado, por cada compra se desembolsan $45 en promedio. El mundo está más gourmet y la tenden ...
3 minutos

¿Es posible un vino de 100 puntos?
27/10/2014
¿Existe la perfección? ¿Es posible estar completamente seguro de algo? ¿Acaso el deseo queda alguna vez satisfecho? Esas y otras pregunta rigen esta breve reflexión sobre el vino de los 100 puntos. La perfecci ...
5 minutos

Redescubriendo el Torrontés, de la mano de las sutilezas y la magia de Cafayate
24/10/2014
Dolores Lavaque de Velasco, directora de la consultora Stg, analiza el largo camino de esta cepa, desde que era una variedad rústica hasta la actualidad. Cafayate y su cepa ...
3 minutos

Con cuatro etiquetas, se lanzó Finca Las Nubes, la línea premium de vinos de Mounier
23/10/2014
Está conformada por un Malbec, un Torrontés, un rosado de Malbec y un blend tinto. La comercialización de estos vinos salteños la realiza Wine Supply. En u ...
3 minutos

6 tintos con doce meses de crianza en madera
21/10/2014
Al contacto con la madera, el vino adquiere sabores, texturas y olores únicos. Acá, seis ejemplares de 365 días para buscar en la góndola. 1. TRAPICHE RESERVA MALBEC 2012 ($84) Para much ...
5 minutos

Qué está pasando con el Cabernet Franc entre la prensa internacional
20/10/2014
Recientemente, la revista inglesa Decanter publicó una lista de los 23 mejores vinos argentinos de esta variedad, los cuales recibieron puntajes más que interesantes. La apreciación de este vino en los medios internacionales ha despertado los sent ...
4 minutos

Ni blancos, ni rosados: 5 vinos tintos ideales para festejar este Día de la Madre
17/10/2014
Para esta fecha tan especial, desde Vinos & Bodegas buscamos salir de lo común y recomendar cinco ejemplares tintos que van de los $60 a los $250. En momentos previos a esta fecha especial como ...
5 minutos

Fernet, vino o cerveza: ¿quién gana la batalla del alcohol?
16/10/2014
El fernet, los espumantes y los destilados crecen. El vino, en cambio, cae. Qué elegimos los argentinos para tomar y cómo las marcas posicionan sus productos. Hay una vieja frase hecha en la industria pub ...