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Noticias y novedades del mundo del vino

8 minutos

30 Términos imprescindibles sobre la elaboración del vino
12/08/2015
¿Sabes qué es un estufado? ¿Y un soleo? En la elaboración de vinos tintos, blancos, rosados, generosos, espumosos… se realizan procesos interesantes, algunos inéditos que conviene explicar y recordar su significado. Vinopack ha seleccionad ...
6 minutos

Guía de compras: cinco nuevos vinos tintos que vale la pena probar
10/08/2015
Vinos & Bodegas presenta un top 5 de etiquetas recomendadas, para diversos paladares y presupuestos, con precios que van de los $100 a los $325 Este año, las bodegas volvieron a poner el pie en el acelerador en materia de lanzamientos. Y hubo ...
4 minutos

5 bebidas espirituosas para probar
07/08/2015
Consideradas bebidas digestivas, son ideales para después de comer y cada país tiene su especialidad. Se elaboran desde la Edad Media pero sus fórmulas siguen siendo secretas. Aquí, cinco licores para la sobremesa. En cada licor hay una sabia ...
7 minutos

Guía de compras: cinco espumosos ideales para salir de lo común
03/08/2015
Vinos & Bodegas te presenta un top 5 imperdible, conformado por etiquetas nada convencionales. Entre ellos hay un cava de la región española de Cataluña El consumo de vinos espumosos se sostiene en los máximos históricos: según datos del Obs ...
3 minutos

¿El regreso triunfal del vino en caja?
31/07/2015
Lejos del famoso Tetrapack, este novedoso formato posibilita consumir la bebida en copas sin perder sus cualidades. Dos de los últimos lanzamientos argentinos en la materia, para buscar en la góndola. Estás en tu casa con tu pareja y sienten un ...
4 minutos

6 nuevos vinos para descubrir
29/07/2015
La góndola argentina de tintos y rosados se expande con estos lanzamientos de bodegas clásicas y modernas. Buscalos en vinotecas y supermercados. 1. COLECCIÓN PRIVADA CABERNET SAUVIGNON 2014 / Navarro Correas / $86 En el vino el arte siempre ...
4 minutos

6 trucos para conservar una botella de vino abierta
27/07/2015
¿Sabes mantener el vino una vez abierto? ¿Conoces las herramientas o las alternativas de ayuda? ¿Qué podemos hacer para conservarlo? En ocasiones, dudamos en abrir una botella de vino únicamente porque pensamos en tomar un par de copas y nos pre ...
2 minutos

Con “ADN” de la Patagonia: Schroeder presenta la añada 2012 de sus tope de gama
24/07/2015
La bodega, ubicada en San Patricio del Chañar, dio a conocer las últimas añadas de sus vinos de alta gama. Se consiguen en vinotecas a un precio sugerido de $423 La bodega patagónica de vinos y espumantes Familia Schroeder acaba de presentar l ...
1 minuto

12 Infografías sobre el vino y la salud
22/07/2015
¿Qué sistemas y órganos beneficia el vino? Diseños gráficos ilustrativos, entretenidos y didácticos, donde nos descubren las razones para tomar vino y sus calorías. Beneficios obtenidos con un consumo responsable, que nos mostrará el potencia ...
9 minutos

Guía de compras: 10 vinos para sorprender a un amigo y evitar los lugares comunes
20/07/2015
A la hora de regalar, Vinos & Bodegas te propone evitar los clichés, con opciones que incluyen nuevos formatos, bodegas poco conocidas y etiquetas recién llegadas al mercado El día del amigo es una fecha pensada para el encuentro. Y ya sea para ...
2 minutos

Desde La Rioja, Nina amplía su portfolio con dos nuevas etiquetas de alta gama
16/07/2015
La marca de alta gama de Bodegas San Huberto, ubicada en el Valle de Aminga, presentó un espumante extra brut y un dulce natural. Nina, la marca de vinos premium de Bodegas San Huberto, posicionada en el mercado en el segmento superior a los $100 ...
3 minutos

Caídos del mapa: 6 vinos de provincias que no hacen vinos
15/07/2015
Lejos de las rutas que todos conocemos, existen regiones productoras inesperadas. De la provincia de Buenos Aires a Tucumán, pasando por Córdoba, algunas de las perlitas destacadas. VENTANIA CABERNET FRANC 2013 ($100) Al sur de la provincia d ...
6 minutos

¿Existen los “vinos extremos”?: Altupalka lo demuestra desde una altura a la que pocas bodegas llegaron
14/07/2015
Desafiando la altura como ninguna otra bodega y abriéndose por senderos entre las montañas, este joven proyecto lleva el concepto “extremo” a otro nivel. ¿El resultado? Dos Malbec y un Sauvignon Blanc que salen de lo convencional y que muestra ...
5 minutos

Vinos orgánicos: adiós a los mitos
10/07/2015
En el país existen veinte bodegas con producción ciento por ciento orgánica. En contra de los prejuicios, sus etiquetas compiten en calidad y en sabor. Es hora de desterrar ciertos mitos respecto de los vinos orgánicos. Principalmente, aquel ...
4 minutos

Nuevos clásicos para el asado: cinco vinos para tener en la mesa del domingo
08/07/2015
Vinos & Bodegas seleccionó cinco etiquetas con precios que van de los $30 a los $60, ideales para acompañar con distintos cortes de carne. A la hora de planear el asado del domingo, no hay dudas de que, para muchos, la elección del vino hoy es ...
1 minuto

10 Infografías sobre la cata del vino
06/07/2015
Conoce las distintas etapas de la cata del vino. Es una experiencia singular para experimentar y disfrutar con los sentidos. A través de estas 10 infografías y de una forma ingeniosa y entretenida, os mostramos las distintas etapas de la cata de ...
9 minutos

5 bares cerveceros que no podés dejar de conocer
03/07/2015
Escapando del cliché del pub irlandés, hay nuevos locales especializados que ofrecen experiencias completas para un público cada vez más exigente. Estos son algunos de los mejores exponentes. Digámoslo mal y pronto: la cerveza nunca fue el f ...
2 minutos

Derribando mitos sobre los consumidores de vinos
01/07/2015
La consultora Wine Intelligence aporta su conocimiento sobre el posicionamiento de marca en los mercados “Premium” de vinos Durante la presentación "Posicionamiento de mercado en los mercados Premium de vinos en el mundo", celebrada en la sed ...
3 minutos

Por qué el vino tinto te ayuda a perder peso
29/06/2015
¿Cómo puede el vino tinto ayudar a perder peso? ¿Por qué el vino tinto y no el vino blanco? ¿De que forma se convierte en nuestro aliado para perder peso? Las referencias de los diferentes estudios realizados, se basan en los resultados alcan ...
9 minutos

¿Qué pasó con las bodegas boutique?
26/06/2015
Eran la promesa de renovación del vino argentino hace diez años. Con el tiempo algunas crecieron, pero otras siguen firmes en sus pequeñas convicciones. Un repaso por la actualidad de aquellos vinos de garaje recomendados. El debate fue largo y ...
9 minutos

El Moscatel vuelve a zumbar: se perfila como la revelación de la temporada
24/06/2015
La uva no estará en el podio, ni recibirá puntos Parker. Pero mientras su consumo crece en el mundo, en la Argentina se vive una suerte de revival de sus vinos fragantes y algo rústicos. Preguntale a cualquier enólogo: ¿qué onda el Moscatel? ...
1 minuto

Los mejores vinos argentinos según Decanter
22/06/2015
Vinos argentinos consiguieron 3 Medallas Internacionales, 2 Medallas Regionales y 15 Medallas de Oro -entre otros premios- en el Concurso Decanter World Wine Awards (DWWA) 2015, uno de los más grandes e importantes del mundo. Resultado Decanter Wor ...
11 minutos

¿Llegó un amigo extranjero?: 17 vinos para regalarle y no caer en lugares comunes
19/06/2015
Más allá de los alfajores y el dulce de leche, los vinos permiten llevar un pedacito de la Argentina en la valija. Opciones para todos los estilos Los vinos argentinos, más allá de los vaivenes cambiarios, se han ganado un lugar importante en ...
5 minutos

8 tintos recomendados para el Día del Padre
17/06/2015
Estos vinos con historia y sabor, elaborados por grandes bodegas argentinas en todas las gamas de precios, son perfectos para homenajear a tu viejo o llevar a la mesa del festejo familiar. Norton Lote Malbec Single Vineyard 2010 ($780) El orige ...
3 minutos

Colección de Viñedos: la nueva etiqueta de alta gama de Lagarde
15/06/2015
La bodega mendocina se acopla a la moda del terroir con una flamante edición de su línea Guarda: ahora podés encontrar cinco vinos provenientes de fincas específicas y distintas entre sí. Te contamos los detalles. El vino argentino está enco ...
1 minuto

12 Infografías sobre maridaje del vino
12/06/2015
El maridaje es un arte cautivador donde se puede combinar, armonizar o acompañar, los distintos tipos de vino con los diferentes sabores gastronómicos con el fin de ensalzarlos. Es una experiencia singular para experimentar y disfrutar con los sent ...
5 minutos

El ABC del Syrah: 10 claves para conocer mejor las cualidades de esta variedad
10/06/2015
El reconocido enólogo Mauricio Lorca no oculta su pasión por el Syah. De hecho, es responsable de elaborar algunos de los mejores ejemplares del país. El enólogo Mau ...
6 minutos

Ranking: aquí están, estas son las 40 marcas de vinos argentinos que más éxito tienen en el mundo
08/06/2015
Vinos & Bodegas presenta el Top 40 que permite conocer cuáles son las bodegas y las líneas de vinos más consumidas en el exterior Luego de un 2014 muy complejo, marcado a fuego por la pérdida de competitividad y la caída de la demanda extern ...
3 minutos

Pulenta Estate: la bodega lanza sus primeros vinos single vineyard
05/06/2015
A poco de cumplir una década, la casa mendocina vuelca todo su expertise en una interesante edición de alta gama. Después de probarlos, te contamos qué nos parecieron. Una de las últimas modas en enología es experimentar con el terruño y la ...
4 minutos

5 nuevos vinos patagónicos que tenés que probar
03/06/2015
Lo que demostró la Patagonia al contar con una buena instalación de viñedos y tecnología de avanzada, es la idoneidad del lugar y el perfecto microclima para producir vinos de calidad. Aquí, cinco tintos distintos El potencial vitivinícola de ...
3 minutos

Bonarda for dummies: 6 etiquetas claves para conocer el tinto alternativo
01/06/2015
A continuación, seis vinos recomendados para conocer mejor esta cepa proveniente del Piamonte, en el norte de Italia que se difunde cada vez más en Argentina. 1. TRACIA HONORES BO ...
6 minutos

El ABC del Merlot: 10 claves para conocer a fondo las cualidades de esta variedad
29/05/2015
Facundo Pereira, gerente de Enología de Casa Bianchi, responde diez preguntas sobre las particularidades de esta uva y los vinos que permite obtener. Como gerente de Enolog ...
9 minutos

Clicks modernos: el nuevo estilo de los tintos argentinos
26/05/2015
La revolución de las bodegas nacionales consiste en convertir los tintos por todos conocidos en algo nuevo y vitalizante: ejemplares de frescura alta y estructura delgada. Terroir. Variedades raras. Una nueva generación d ...
7 minutos

60 Frases célebres sobre el vino
22/05/2015
Poetas, escritores, artistas, actrices, científicos... Ninguno de ellos se mantuvo indiferente ante lo que los pueblos primitivos consideraban "la bebida milagrosa que fermentaba sola". Fascinados por el vino y como si de una provocación se tratara ...
2 minutos

El arte del assemblage: llegó la nueva cosecha de Cheval Des Andes
20/05/2015
Con el Malbec como protagonista, la añada 2011 da un tinto balsámico y frutal, con un perfecto equilibrio entre delicadeza y potencia. Las cepas Cabernet Sauvignon y Petit Verdot completan la esencia de este blend oriundo de Luján de Cuyo. De la u ...
3 minutos

Aromas y sabores en el lenguaje técnico de la cata
18/05/2015
¿Aromas genéricos o específicos? ¿Frescos o amaderados? ¿Son sabores delicados o aromáticos? ¿De fruta madura o inmadura? Ya que el vino, como materia viva, desarrolla distintos aromas durante toda su evolución, desde la viña hasta la crianz ...
3 minutos

Miras Jovem: vinos de autor en la Patagonia
13/05/2015
Con casi 25 años de enólogo en la región, Marcelo Miras trae al mercado una nueva línea de vinos propios. Con un estilo moderno y cierto trazo desprolijo, se da el gusto de presentar algunas rarezas que vale la pena catar. La historia de Marcelo ...
4 minutos

Mendoza, entre los siete destinos mundiales del vino
12/05/2015
Desde las históricas bodegas de la Toscana italiana hasta los singulares caldos de Sudáfrica o los viñedos del valle californiano de Napa. Acompáñanos en este paseo por los siete rincones del mundo donde degustar un vino se convierte en un verda ...
6 minutos

Las 15 razones por las que el vino es bueno para la salud
11/05/2015
¿Imaginabas que el vino pudiese aportar tantos beneficios? Además del homenaje a los sentidos que supone una copa de vino, permanecen en silencio un universo de propiedades conocidas desde la antigüedad, otras descubiertas gracias a los trabajos r ...
3 minutos

Cómo abrir una botella de vino correctamente
07/05/2015
¿Es realmente tan complicado abrir una botella de vino? ¿Por qué nos sentimos a veces tímidos de hacerlo? ¿Cada vino exige un sacacorchos diferente? ¿Existe una técnica orientativa de ayuda? ...
7 minutos

El consumo de vino baja y las bebidas con más alcohol ganan terreno
05/05/2015
En los últimos 10 años, la compra de amargos, fernet y vodka se cuadruplicó, mientras la de ron creció 385%. En cambio, la adquisición de vinos se contrajo 20%, más allá de que esta categoría concentra el 34% del mercado de bebidas alcohólic ...
3 minutos

4 vinos nuevos para disfrutar en otoño
04/05/2015
Con la llegada del frío, la góndola vinícola se renueva para que degustes cuatro ejemplares que maridan a la perfección con los platos de estación. 1. VIENTO SUR MALBEC 2014 / Freixenet / $62 Gualt ...
9 minutos

La hora de los microterroirs: un vino distinto por cada metro cuadrado
30/04/2015
Hasta ayer, lo único que importaba era el varietal. Sin embargo, la nueva tendencia apunta a estudiar en detalle cada viñedo, y así crear una etiqueta distinta para cada parcela. El modelo es de la Borgoña: mucho ...
2 minutos

11 Bodegas Argentinas entre las 100 mejores del mundo
24/04/2015
Cada año, desde 1996, la Asociación Mundial realiza un ranking de las mejores bodegas del mundo en base a los premios obtenidos en concursos de vinos de todo el mundo. Los vinos son elegidos ...
1 minuto

6 pasos elementales para leer una etiqueta
22/04/2015
Las etiquetas del vino muestran claramente las cualidades de éste y nos dan datos sobre su procedencia o sobre el contenido de alcohol que tienen. Luego, la propia marca, si lo considera relevante puede añadir más información. Las eti ...
2 minutos

Nace Mascota Vineyards, la marca de vinos de autor de Rodolfo Sadler
21/04/2015
Luego de una exitosa experiencia en los mercados más exigentes del mundo Mascota Vineyards, presenta para Argentina su exclusiva línea de vinos y lo hace de la mano de su autor, Rodolfo Sadler, "Opi" para sus amigos. Luego de 28 años de experienci ...
3 minutos

El mapa del torrontés: 6 orígenes distintos para el blanco más aromático
20/04/2015
Frescos y aromáticos, dulces o críados en roble. Desde La Rioja hasta Río Negro, se producen algunos perlitas vínicas que no conviene pasar por alto. 1. SANTA FLORENTINA ...
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Agenda las actividades más importantes en el Malbec World Day 2015
17/04/2015
Wines Of Argentina organiza una serie de eventos de todo tipo y color en todo el mundo y en argenitna en particular, acá una breve reseña de los más importantes. Fuente: Área del Vin ...