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> Guía de compras: estos son los cinco Malbec de alta gama ideales para salir de lo común
GUÍA DE COMPRAS: ESTOS SON LOS CINCO MALBEC DE ALTA GAMA IDEALES PARA SALIR DE LO COMÚN
Tiempo de lectura:
5 minutos
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12/03/2015
Desde Vinos & Bodegas te recomendamos cinco etiquetas de la cepa estrella de la Argentina, aptas para distintos paladares y que van de los $98 a los $240.
Palpitando el
Malbec World Day,
la celebración que se desarrolla en las principales ciudades del mundo el 17 de abril de cada año, desde Vinos & Bodegas comenzamos a degustar distintos ejemplares con el objetivo de
encontrar etiquetas de alta gama y con muy buena relación calidad-precio.
En esta oportunidad, te presentamos cinco Malbec que van de los
$98 a los $240,
de diferentes
terroirs y estilos
y que están pensados para
distintos perfiles de consumidores.
¡A tomar nota!
Gouguenheim Reserva Malbec 2011 - Bodega Gougenheim - Precio sugerido: $98
La bodega durante sus comienzos estuvo orientada en un
100% a la exportación
pero desde hace poco tiempo también orientó su estrategia comercial al
mercado interno.
Este
Malbec del Valle de Uco es un buen resumen
del estilo de la bodega. Es un ejemplar con una nariz abundante en fruta roja y negra, así como pimienta y clavo de olor. Su paso por
barricas suma café y chocolate.
Tiene el estilo característico de los
Malbec amplios, sucrosos y de taninos dulzones,
con una acidez que se potencia al final y lo hace más refrescante. No reniega de la madera, es más, ésta se palpa en el paladar, pero tampoco tapa la fruta y
no le impide ser un Malbec super bebible.
Finca La Linda Old Vineyard Malbec - Bodega Luigi Bosca - Precio sugerido: $125
Se trata del
último lanzamiento de Familia Arizu,
que busca hacer escalar en la
alta gama
a su familia de vinos entry level
Finca La Linda con una nueva sublínea,
denominada
Finca La Linda Private Selection.
La misma incluye un blend tinto, un Sauvignon Blanc y este
Malbec, sobrio y sin artificios
en nariz, en el cual se luce la fruta roja bien al frente, que recuerda a las cerezas frescas, y una pátina floral, además de toques ahumados. Al paladar muestra una
fluidez envidiable
y un cuerpo medio apoyado en sus
taninos redondos.
Rica textura y
buen balance
entre la crianza y la frescura.
Melipal Malbec 2012 - Bodega Melipal - Precio sugerido al público: $149
Fue, sin dudas, el
primer hit
de la bodega ubicada en
Agrelo,
Luján de Cuyo. Lo importante es que siempre mantuvo el mismo perfil, con la ventaja de que con el paso de los años fue
quedando cada vez más accesible al bolsillo.
Por unos $150 hoy podés acceder a uno de los
clásicos Malbec de ese terroir,
elaborado en gran proporción con uvas procedentes de un
viejo viñedo
que data de hace más de 80 años. El resultado es un
vino con una aromática intensa y elegante,
dominada por las frutas rojas y negras maduras, una buena carga especiada y una pátina de regaliz. La vainilla y los ahumados completan la paleta. En el paladar, en tanto, están
sus mejores armas: hay concentración, madera y fruta madura, con una oleosidad
que se agarra al paladar. En ese escalón de precios hoy se posiciona como
uno de los mejores Malbec argentinos.
Nube Negra Malbec 2011 - Bodega Eduardo Vidal Wines - Precio sugerido: $220
Se trata de la
nueva añada
presentada por el
enólogo Eduardo Vidal,
que viene dando de qué hablar con su proyecto personal. Este
100% Malbec con crianza durante 22 meses
en barricas de roble francés destila
alta gama,
con fruta roja y negra bien madura y súper nítida. Suma especias y notas propias de la crianza, como clavo de olor y chocolate. Al paladar, demuestra por qué es uno de los
Malbec imbatibles
en el segmento de los $200: carnoso, tipo full bodied, con una madurez óptima de la fruta y taninos firmes y bien redondos que contribuyen a imprimirle un fluir graso y amigable. A la hora del maridaje, este Malbec reclama ser
acompañado con carnes rojas.
Altupalka Malbec 2013 - Bodega Altupalka - Precio sugerido al público: $240
Se trata de un
Malbec verdaderamente "extremo",
elaborado por una nueva bodega a partir de viñedos de
Cafayate
(1.750 msnm) y de
Molinos
(2.590 msnm), uno de los de
mayor altura en el mundo.
Basta escuchar al creador de esta bodega y su relato sobre el
titánico esfuerzo
que demandó levantar un proyecto en esa zona para
entender la naturaleza de este vino,
que presenta una paleta rica en notas de
frutos rojos
maduros y un intenso
colchón especiado.
Con los minutos en la copa, desarrolla una llamativa nota a
comino.
En boca es largo y de paso tenso. Los taninos, maduros y firmes. Buena acidez, que le termina de imprimir
ese perfil global
que llevan los
tintos salteños actuales
como estandarte y que se resume en concentración y frescura. Se luce junto a un plato a base de carne roja asada y bien condimentada.
Fuente: Juan Diego Wasilevsky - iProfesional.
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