Del Desierto

Bodega del Desierto se encuentra ubicada en 25 de Mayo, La Pampa, en el extremo oeste de la ruta del desierto, Patagonia Argentina. Las 140 hectáreas del viñedo comprenden Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Pinot Noir, Malbec, Chardonnay, Sauvignon Blanc y Viognier. Este es regado en su totalidad con riego por goteo abastecido por una represa de 35 millones de litros que se llena por gravedad y actúa como decantador y reservorio. El clima es árido continental y templado a templado frío con una amplitud térmica de 26° C y con precipitaciones anuales de 220 mm. El viñedo se encuentra a 340 metros sobre el nivel del mar, a 37° 45' latitud sur, 67° 05' longitud oeste.

25/5 es la primera de las tres líneas que comercializa la bodega y debe su nombre a la localidad donde está ubicada. Los varietales 25/5 (Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah 2004, Chardonnay 2005 y Sauvignon Blanc 2006) fueron presentados en Argentina en agosto de 2006 y en Estados Unidos en septiembre del mismo año.

El asesoramiento integral está a cargo del enólogo americano Paul Hobbs.

Bodega del Desierto es la primera bodega de la provincia de La Pampa, nueva zona vitivinícola.