El Malbec Reserva ZOLO presenta un intenso color violáceo, típico de los Malbec argentinos. En nariz se perciben frutos rojos maduros con una marcada presencia floral, con toques de vainilla y chocolates. La sensación en boca es suave con taninos dulces y aterciopelados.
Notas de cata
Vista
Color violáceo
Nariz
Frutos rojos maduros con una marcada presencia floral, con toques de vainilla y chocolates
Boca
La sensación en boca es suave con taninos dulces y aterciopelados
Valle de Uco (Tupungato, Vistaflores, Altamira, Los Árboles). Provincia de Mendoza, Argentina.
Altura (s.n.m.)
1050 a 1300
Volumen
750 ml
Alcohol
14%
Corte
100% Malbec
Crianza / barricado
14 meses en barricas de roble francés (75%) y americano (25%) de primer y segundo uso.
Elaboración
Maceración prefermentativa: Por 5 días a 8º C. Fermentación alcohólica se realiza en tanques de acero inoxidable durante aproximadamente 14 días a 28º C. Fermentación maloláctica: 100 % en barricas.