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FICHA TÉCNICA
Vino de color violáceo, con algunos tintes granate, intenso y profundo.
En su complejidad aromática resaltan notas a frambuesas, cassis, ciruelas, pimienta roja, violetas; acompañados por vainilla, té negro y licor aportados por la crianza en roble.
En boca es firme y fluido, de cuerpo medio frutal, acompañado por notas a almendras tostadas, con taninos suaves y definidos que hacen a este vino con un largo y persistente final.
12 meses en barricas de roble francés de segundo uso.
TEMPERATURA DE SERVICIO
15°C
ELABORACIÓN
Cosecha manual en bins, selección de racimos en vía y de granos en bodega. Los mostos fermentaron con levaduras nativas en tanques de acero troncocónicos y luego de finalizada la fermentación maloláctica natural, el vino se conservó en barricas de 225 litros de segundo uso.
ENÓLOGO
Paula Borgo
PAÍS
Argentina
Calificaciones de Séptima Tierra Gualtallary Malbec
08/03/2022
"Excelente, muy buen cuerpo. Y largo final"
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