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FICHA TÉCNICA

Rojo rubí pálido. Es fresco en nariz, con intensos aromas a frutas rojas salvajes, combinados con suaves notas que recuerdan a hierbas y especias. En boca es sutil, de entrada dulce, jugoso y de buena acidez, con notas de fruta roja como cereza y mora, posee una suave textura mineral al final.
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CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
Ruca Malén
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Garnacha
VOLUMEN
750 ml
CORTE
100% Garnacha
LUGAR DE ELABORACIÓN
Gualtallary y Villa Bastías, Tupungato, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
1050
CRIANZA / BARRICADO
8 meses en barricas de roble francés.
TEMPERATURA DE SERVICIO
13° a 15° C
ELABORACIÓN
Cosecha manual y selección en viñedo y bodega. Fermenta con levaduras indígenas, en pequeñas vasijas a baja temperatura para preservar la fruta, realizando suaves pisoneos durante la extracción. Por último, se realiza la fermentación maloláctica en barricas de roble francés.
ENÓLOGO
Pablo Cúneo
PAÍS
Argentina

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