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Ruca Malén Capítulo Dos Garnacha
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Ruca Malén

Ruca Malén Capítulo Dos Garnacha

Garnacha · Tinto

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Descripción

Rojo rubí pálido. Es fresco en nariz, con intensos aromas a frutas rojas salvajes, combinados con suaves notas que recuerdan a hierbas y especias. En boca es sutil, de entrada dulce, jugoso y de buena acidez, con notas de fruta roja como cereza y mora, posee una suave textura mineral al final.

Notas de cata

Vista
Color rojo rubí pálido
Nariz
Es fresco en nariz
Boca
Es sutil, de entrada dulce, jugoso y de buena acidez, con notas de fruta roja como cereza y mora, posee

Ficha técnica

Categoría
Vinos
Tipo
Tinto
Variedad
Garnacha
Productor
Ruca Malén
País
Argentina
Lugar de Elaboración
Gualtallary y Villa Bastías, Tupungato, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
Altura (s.n.m.)
1050
Volumen
750 ml
Corte
100% Garnacha
Crianza / barricado
8 meses en barricas de roble francés.
Temperatura de servicio
13° a 15° C
Enólogo
Pablo Cúneo
Elaboración
Cosecha manual y selección en viñedo y bodega. Fermenta con levaduras indígenas, en pequeñas vasijas a baja temperatura para preservar la fruta, realizando suaves pisoneos durante la extracción. Por último, se realiza la fermentación maloláctica en barricas de roble francés.

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